커티지 치즈 - 가루 굽기, 가정의 온기와 편안함과 관련된 치즈 케이크. 난로를 지정하는 올드 슬라브의 이름을 이어 받아 가정 요리의 찬미자를 한 세대 이상 따뜻하게하고 영양을줍니다. 식욕을주는 친절하고 가볍고 장미 빛 같은 베이킹은 아이들을 기쁘게 할 것이고 어른들은 먼 어린 시절을 생각 나게 할 것이고 노인들은 요리를 위해 자극 할 것입니다.
치즈 crouton 반죽
옛날에, 굽기의 모양은 집에있는 번영에 관하여 증언했다. 전통적인 잔치는 테이블에 장미 빛 머핀이 없다면하지 않았습니다. 그것은 인정 받고 존경 받았으며, 그 조리법은 한 세대에서 다른 세대로 넘어갔습니다. 기원으로 돌아가서 2 시간 이상 요리를하지 말고 자신의 손으로 섬세함을 만들어 6 명의 가족을 채울 수 있습니다.
성분 :
- 우유 - 250 ml;
- 건조 효모 - 10g;
- 설탕 - 200g;
- 밀가루 - 450g;
- 계란 3 개 세트
- 오일 -100g;
- 두부 치즈 - 500 g;
- 사워 크림 - 100 ml.
준비
- 오븐에서 두부로 치즈 케이크를 요리하기 전에 효모 반죽을 반죽하십시오.
- 감미료와 효모 10g을 따뜻한 따뜻한 우유에 바르십시오. 몇 분 후에 밀가루를 넣고 25 분 동안 따뜻한 장소에 두십시오.
- 숟가락에 달걀 2 개, 버터 1 개, 감미료 90g을 넣고 반죽하여 1 시간 동안 증거를주십시오.
- 치즈 croutons에 대한 맛있는 반죽이 반으로 증가해야합니다 - 이것은 베이킹의 훌륭함과 무례 함을 보장합니다.
- 노치로 볼을 형성하십시오.
- 재료의 마지막 몇 가지를 섞어서 남은 감미료를 뿌리고 펼칩니다.
- 커티지 치즈를 180 도의 온도에서 15 분 이상 굽지 마십시오.
커티지 치즈 케이크 용 필링
커티지 치즈로 치즈 케이크를 만들기 전에 양질의 우유 제품을 구입하십시오. 정상적인 과립 제품 및 크림 치즈와 치즈 덩어리로 적합합니다. 초보자라면 상상력을 발휘하십시오. 말린 과일과 양귀비 씨를 뿌리거나, 닭고기 노른자로 즐거운 그늘을 취하거나, 바닐라 에센스 한 두 방울로 향을 첨가하십시오.
성분 :
- 치즈 혼합물 - 250 g;
- 설탕 - 70g;
- 난황 - 1 개;
- 건포도 - 60 g.
준비
- 건포도를 뿌린다. 유제품, 믹스 및 후속 요소와 결합.
- 건포도를 넣고 질량을 섞으십시오.
- 만든 채우기는 코티지 치즈와 함께 치즈 케이크에 맛과 향을 더합니다.
효모 반죽에서 코티지 치즈를 가진 치즈 케이크
팬들에 의해 조심스럽게 보관되는 코티지 치즈로 만든 치즈 케이크는 고전적인 효모베이스를 사용합니다. 버터의 품질이 부드러운 베이킹의 보장이라는 것은 비밀이 아닙니다. 표시된 비율을 준수하고, 신선한 효모를 사용하고 교정에서 정확한 온도를 관찰하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 우유 - 200 ml;
- 건조 효모 - 10g;
- 설탕 - 200g;
- 밀가루 - 500g;
- 치즈 혼합물 - 500 g;
- 닭고기 노른자 - 1 개;
- 사워 크림 - 50 ml;
- 바닐린 - 핀치.
준비
- 커티지 치즈로 베이킹 치즈 케이크를 만들기 전에베이스를 준비하십시오. 효모를 따뜻한 우유에 녹여 10 분간 두십시오.
- 감미료 절반을 취하여 목록에서 다음 쌍을 연결하고 혼합물에 부어 넣으십시오.
- 밀가루를 넣고 저어 주면서 열에 넣어 라.
- 채우기 위해 나머지 4 개의 목록을 연결하십시오.
- 완성 된 테스트 롤 볼에서 캐비티 안으로 밀어 넣고 각 필을 채 웁니다.
- 코티지 치즈와 함께 치즈 케이크를 30 분 동안 180도 오븐에 넣으십시오.
코티지 치즈와 함께 프랑스 치즈 케이크
코티지 치즈와 함께하는 프랑스 치즈 케이크는 고전적인 베이킹이 모양이 바뀌고 맛있고 섬세한 레이어가있는 대량 원형 으로 바뀌는 요리법 덕분입니다. 이 디저트는 간단하고 약 30 분이 소요되며 항상 일요일 점심을 적절하게 보충합니다. 추가 플러스는 단백질이 풍부한 변덕스러운 작은 먹거리 디저트를 먹일 수있는 기회입니다.
성분 :
- 오일 -180g;
- 밀가루 - 350g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 코티지 치즈 - 500 g;
- 설탕 - 180 g;
- 계란 2 개 세트
- 바닐린 - 핀치.
준비
- 목록에서 다음 쌍으로 나무에 기름을 바릅니다. 결과 질량은 두 부분으로 나뉘며, 그 중 하나는 금형에 넣어집니다.
- 필러의 경우 나머지 구성 요소를 연결하고 균일해질 때까지 문지르십시오. 바닥에 놓으십시오.
- 질량의 두 번째 부분으로 접시를 닫고 40 분 동안 180도에서 빵을 만들기 위해 보냅니다.
코티지 치즈 퍼프 페이스 트리
커티지 치즈로 된 치즈 케이크 - 전통적인 옵션에서 벗어나 퍼프베이스에서 디저트를 만들 수있는 요리법. 저장 반제품은 귀찮은 효모 혼합에서 당신을 구할 것이고, 요리 시간을 단축 할 것이고, 1 시간 후에 당신은 진흙 투성이의 과자를 즐길 수있게 될 것입니다. 원하는 경우 고전 양식에서 벗어나 진미의 다른 프리젠 테이션을 생각해 내십시오.
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 300g;
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 설탕 - 50 g.
준비
- 후반부에서 직경 10cm의 반죽 조각을 반으로 자르고 동일한 크기의 고리를 자릅니다. 함께 모으십시오.
- 성분의 최고 3을 채찍 으십시오.
- 기초를 채우고 오븐에 보내십시오. 코티지 치즈의 치즈 케이크는 평균 기온에서 30 분 동안 구워 져야합니다.
코티지 치즈와 헝가리 치즈
오븐에 커티지 치즈가 들어간 치즈 케이크는 다양한 옵션이 있습니다. 이 중 하나는 생일 케이크와 유사하며 홈 메이드 케이크와 전혀 비슷하지 않습니다. 요리법은 매우 간단하지만 효과적인 결과를 제공합니다. 매스의 층별 분포 기법은 부드러운 질감을 얻을 수있게 해줄 것이며, 손으로 만드는 유약은 세련된 디저트를 줄 것입니다.
성분 :
- 밀가루 - 280 g;
- 설탕 - 80 g;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 오일 -100g;
- 치즈 질량 - 500 g;
- 계란 2 개 세트
- 증발 우유 - 200g;
- 블랙 초콜릿 - 150 g;
- 사워 크림 - 60 g
준비
- 균질하고 기름진 혼합물이 얻어 질 때까지 처음 네 원소를 섞는다.
- 필러를 만들려면 계란과 유제품을 연결하십시오.
- 금형의 바닥에 기름진 혼합물의 일부를 넣고 필러의 일부로 덮습니다.
- 레이어를 번갈아 가며 케이크를 만들고 180도에서 시간을 굽습니다.
- 농축 우유와 사워 크림을 섞어 초콜릿을 녹입니다. 생성 된 혼합물은 케이크를 장식한다.
코티지 치즈와 함께 게으른 치즈
코티지 치즈가 들어간 퀵 치즈 케이크는 감미로운 맛을주는 비 전형적 변형입니다. 호화로운 모서리를 가진 수제 케익은 고전적인 친척과는 다른 외형으로, 맛의 특성에 따라 좋아하는 베이킹과 완전히 일치합니다. 요리의 용이성과 속도는 1 시간을 넘지 않아 손님을 만날 때 접시가 없어서는 안될 보조자가됩니다.
성분 :
- 계란 5 개;
- 설탕 - 180 g;
- 사워 크림 - 100 ml;
- 밀가루 - 400g;
- 베이킹 파우더 - 5 g;
- 치즈 혼합물 - 450 g.
준비
- 감미료 100g을 사용하여 처음 몇 가지 성분을 털어냅니다. 점차적으로 다음 세 가지 구성 요소를 추가하십시오.
- 혼합물을 형에 넣고 유제품과 나머지 감미료 혼합물로 덮은 다음 40 분 동안 190도 오븐에 넣으십시오.
커티지 치즈로 왕실 치즈를 만드는 법?
짧은 반죽 에서 치즈 케이크는 맛있고 간단한 디저트를 좋아하는 사람들에게 선물입니다. 그러한 이름을받은 제품은 큰 소리의 제목과 부합해야하며 풍요롭게 흔들어야합니다. 그리고 그것은 놀랍습니다 : 관대 한 충전재 층과 부드러운 입안의 모래 기지는 접시에 진실로 왕실의 맛을 주며 단순한 형태는 우아함을 더합니다.
성분 :
- 설탕 - 300g;
- 마가린 - 150 g;
- 밀가루 - 380g;
- 소다 - 1/2 찻 숱가락;
- 치즈 덩어리 - 450g;
- 바닐린 - 핀치.
준비
- 마가린 및 건조한 성분과 섞인 감미료 150g. 결과 질량은 두 부분으로 나뉩니다.
- 금형에 한 부분을 넣고 낙농 제품과 바닐린으로 만든 충전재로 덮습니다.
- 두 번째 레이어로 작업 물을 덮고 190도에서 45 분 동안 베이킹합니다.