때로는 (그리고 때로는) 나는 쿠키 나 차 또는 커피를 맛있고, 좋고, 해롭지는 않지만, 더 좋고 - 유용하게 만들고 싶습니다.
무화과로 구울 수있는 쿠키의 종류를 알려주십시오.
무화과 (다른 이름 무화과 또는 무화과) - 아열대 지방의 위도에서 자라고 재배되는 우디 다년생 식물 낙엽 ficus의 매우 맛있고 유용한 과일. 음식에서 무화과를 규칙적으로 섭취하는 것은 특히 소화와 호흡기의 활동에 기여합니다. 무화과는 신선한 유형, 통조림 및 건조 형태로 다양하게 소비됩니다. 포스트 소비에트 우주의 인구는 말린 무화과에 익숙하다. 우리의 조리법은 말린 과일의 형태로 무화과와 쿠키입니다. 따라서 어떤 경우 에라도 무화과를 갈아서 반죽에 놓기 전에 열매를 끓여서 물을 훔쳐서 물을 버리십시오.
무화과를 가진 규정 식 오트밀 과자
성분 :
- 귀리 플레이크 -1 잔;
- 우유 - 1 잔;
- 럼 또는 과일 브랜디 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 4-5 tbsp. 숟가락;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 무화과 건조물 - 2-5 개;
- 아몬드 커널 - 5-8 개 (또는 개암).
준비
우리는 약간 따뜻한 우유로 귀리 플레이크를 붓고 부풀어 오를 때까지 기다립니다. 달걀, 럼주, 다진 무화과와 아몬드 커널 (또는 견과류)을 조각에 담아 그릇에 담습니다. 우리는 반죽이 너무 액체가되지 않도록 밀가루를 필요에 따라 섞어 서서히 섞습니다.
롤링 반죽은 너무 얇은 레이어되지 않습니다, 우리는 pechenyushki을 만드는 유리 또는 펀칭 양식의 도움으로. 기름칠 한 양피지에 그 (또는 기름을 바른 양피지로두기 위하여 그 (것)들에게 더 나은) 그들을 퍼지십시오. 준비가 될 때까지 오븐에 굽습니다. 이는 갈변과 쾌적한 향기로 판단 할 수 있습니다 (약 15-25 분).
이것은 말하자면 기본 레서피입니다. 약간 수정할 수 있습니다.
무화과를 가진 유용한 과자의 기본적인 구성에서는, 당신은 설탕 (비율 1 : 1, 즉, 1 큰 술 + 계피 또는 바닐라의 꼬집음 그러나 함께 아닙니다)과 코코아 가루의 혼합물을 포함 할 수있다. 구성에 설탕을 많이 포함시키지 마십시오. 가열하면 유해한 물질을 형성하기 때문에 유용하지 않으며 꿀을 포함하지 않아야합니다.
무화과를 가진 두부 쿠키 를 굽기 위하여, 기본적인 조리법에 따라 준비된 반죽에 중간 지방의 자연적인 curds의 대략 150 그램을 추가하십시오. 또한 계란을 하나 더 추가하십시오. 반죽의 밀도는 밀가루로 조절됩니다.
무화과를 가진 이탈리아 비스킷
이탈리아에서는 일반적으로 무화과와 비스킷 크리스마스에 구운 있습니다. 각 영역에는 자체 조리법이 있으며 여기에는 그 중 하나가 있습니다.
성분 :
- 무화과 건조 - 약 150g;
- 밀가루 - 약 300g;
- 레몬 주스로 소진 된 베이킹 소다 - 나이프 끝에;
- 버터 - 대략 100 g (북부 이체, 또는 올리브의 100 ml - 남쪽 이체);
- 설탕 - 약 130 g;
- 치킨 달걀 - 1-2 개;
- 바닐라 - 1 핀치;
- 리큐어 아몬드 또는 달콤한 무스카트 라이트 와인 - 약 30 ml.
준비
설탕을 버터와 섞고, 계란, 잘게 잘린 견과, 체로 쳐진 밀가루, 소다, 바닐라 및 술을 첨가하십시오. 우리는 반죽을 반죽합니다 (저속으로 믹서 할 수 있음). 오랫동안 반죽하지 마십시오. "휴식"을 시험합시다.
우리는 팽창 된 반죽에서 얇은 층을 굴려 펀칭 몰드 또는 유리의 도움으로 pechenyushki를 형성합니다. 우리는 기름을 바른 굽기 종이로 덮은 팬에 그 (것)들을 퍼지고 오븐에서 요리 될 때까지 구우십시오 (대략 25-30 분).
무화과를 얹은 쿠키는 종이 봉투, 골판지 상자, 고리 버들 용기에 보관할 수 있습니다.
아침, 점심 또는 커피, 차, 루이보스, 카카 데 (caribade) 및 기타 유사한 음료와 함께 오후 간식을 드리기 위해 무화과로 쿠키를 제공하십시오.