게으른 belyashas는 많은 것에 의해 숭배되는 접시의 준비의 단순화 된 버전입니다. 간단하고 저렴한 조리법을 사용하면 시간을 절약하고 분만에 가족에게 불쾌한 맛있는 제품을 제공 할 수 있습니다.
게으른 belyashi를 요리하는 방법?
야심 찬 요리 전문가조차도 맛있는 belyashas를 만들 수 있으며, 선택한 요리법의 기본 팁은 최선의 방법으로 작업에 대처하는 데 도움이됩니다.
- 빠른 판매용 흰색 벨트 용 반죽은 우유, 케 피어, 물 또는 사워 크림에 효모가 포함되어 있거나 베이킹 파우더 또는 소다가 첨가 된 상태로 준비 할 수 있습니다.
- 반죽의 짜임새는 팬케이크의 준비를위한 기초와 유사해야한다.
- 양파로 고기를 채우는 것은 준비한 밀가루 기초로 섞이거나 배터의 2 개의 층 사이에서 편평한 케이크의 모양으로 둔다.
- 제품은 전통적으로 뜨거운 기름에 튀긴다.
- 뚱뚱한 잉여를 없애기 위해 게으른 беляши 냅킨에 жарки을 놓아서 가능할 것입니다.
- 오븐에서 충전물로 제품을 갈아서 간단한 건조에서 게으른 belyashi를 만드십시오.
다진 고기를 가진 kefir에 게으른 belyashi - 조리법
이 빠른 조리법에 따라 조리 된 케 피르 (kefir)의 게으른 브리 야샤는 무성하고 부드럽고 믿을 수 없을만큼 맛 있습니다. 밀가루의 양은 기본 젖산 성분의 습도 및 초기 밀도에 따라 청구 된 제품과 다를 수 있습니다. 다진 고기는 쇠고기, 돼지 고기 또는 혼합 수 있습니다.
성분 :
- forcemeat - 350g;
- 양파 - 1 개;
- 케 피어 - 0.5 l;
- 소금, 소다 및 설탕 - 각각 0.5 스푼;
- 밀가루 - 300-350 g;
- 식물성 기름.
준비
- 케 피어에서는 소금, 설탕, 소다를 녹이고 5 분 동안 그대로 두십시오.
- 밀가루로 부분을 섞어 조심스럽게 찰과상으로 저어 준다.
- 잘게 썬 양파, 다진 고기를 섞는다.
- 팬케이크처럼 다진 고기로 게으른 belyashi를 튀기고, 숟가락으로 가열 된 기름에 반죽의 일부를 뿌리고 양면에 갈아서 볶는다.
게으른 bryashi 효모 - 제법
아래의 권장 사항에 따라 혼합 된 Belyashi의 빠르고 맛있는 효모 반죽은 기성품에 최대한 가깝게 준비된 진미에 가치있는 특성을 제공합니다. 다진 고기와 양파와 함께 기초는 잘게 잘린 신선한 파슬리 또는 딜과 혼합 될 수 있습니다.
성분 :
- forcemeat - 350g;
- 양파 - 1 개;
- 케 피어 - 0.5 l;
- 계란 - 1 조각;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 설탕 - 1 티스푼;
- 건조 효모 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 350-400 g;
- 식물성 기름.
준비
- 계란을 설탕과 소금으로 치고, kefir을 붓고, 5 스푼의 밀가루와 효모를 붓고, 섞은 다음 30 분간 그대로 두십시오.
- 밀가루의 나머지 부분을 저어, 다진 고기, 잘게 썬 양파를 넣으십시오.
- 팬케이크처럼 게으른 누룩을 볶고, 끓는 기름에 반죽 숟가락을 묻히고 양면에서 갈변시킵니다.
고기가없는 게으른 흰 고기
양파와 함께 효모에 조리 된 게으른 belyashi 는 마른 제품이나 채식 메뉴에 적합합니다. 동물 제품을 포함하지 않기 때문입니다. 평소의 일상 식사의 경우, 닭고기 또는 기타 육류 조미료 2 큰 스푼을 반죽에 첨가하여 제품을 프라이로 만들 수 있습니다. 그러면 요리에 원하는 풍미가 나타납니다.
성분 :
- 양파 - 2 개;
- 물 - 0.5 l;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 건조 효모 - 1.5 st. 숟가락;
- 밀가루 - 350-400 g;
- 식물성 기름.
준비
- 따뜻한 물, 효모 및 설탕에 녹입니다.
- 소금, 밀가루를 넣고 럼프가 녹을 때까지 저어주고 30-40 분간 열을 가하여 시험하십시오.
- 밀가루 반죽을 가늘게 자른 양파를 휘젓고 제품의 튀김을 계속하십시오.
- 예열 된 기름에 흰색 흰 반죽을 숟가락에 뿌리고 양면의 갈색을 띄웁니다.
우유에 게으른 belyashi
다진 고기가 들어있는 우유에있는 여러 게으른 브리 야샤는 다르게 준비됩니다. 이 경우 육류 충전물은 양파와 섞여 튀김 도중 반죽의 일부에 들어가고 상단에 반죽 층이 덮여 있습니다. 그것은 맛을 특징으로 먹는 사람을 기쁘게 할 때까치와 함께 팬케이크의 일종을 끈다.
성분 :
- 다진 고기 - 250 g;
- 양파 - 0,5 개;
- 우유 - 250 ml;
- 계란 2 개 세트
- 소금, 소다 및 설탕 - 각각 0.5 스푼;
- 밀가루 - 250g;
- 식물성 기름.
준비
- 우유 소금, 설탕, 소다에 녹입니다.
- 계란을 저어 밀가루로 거품까지 때리고 팬케이크로 반죽의 감촉을 만듭니다.
- 예열 된 기름에 작은 반죽의 큰 스푼을 적용하십시오, 위에 양파와 노련한 forcemeat의 케이크입니다.
- 상단에 반죽으로 충전물을 붓고 게으른 bryashi를 프라이어로 뚜껑이있는 용기를 덮어 양면에 발라줍니다.
게으른 bryashi와 소시지 효모
육류 또는 다진 고기가있는 환경에서 사용할 수 없다면, 소시지와 함께 게으른 belyashi를 만들 수 있습니다. 어떤 소시지 제품을 사용하여 작은 조각으로 자르고 양파에 첨가하십시오. 이 경우에 반죽은 접시의 맛 특성에 기여할 국물 큐브를 추가하여 물에 준비됩니다.
성분 :
- 소세지 -200-250 g;
- 양파 - 1 개;
- 물 - 0.5 l;
- 국물 큐브 - 2 개;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 신선한 효모 - 50 g;
- 밀가루 - 350-400 g;
- 식물성 기름.
준비
- 입방체가 끓는 물을 부어 따뜻한 상태로 식혀줍니다.
- 효모를 설탕으로 헹구고, 국물에 부어 넣고, 밀가루에 부어 넣고, 젓고, 열에 잠시 동안 나가십시오.
- 가능한 한 슬라이스하여 소세지와 양파가 반죽에 혼합됩니다.
- 팬케이크로 제품을 프라이로 쳐서 양쪽에서 반죽을 갈변시킵니다.
야채 marrows에서 게으른 beljashi
게으른 belyashi - 조리법 스쿼시 반죽에서 만들 수 있습니다. 결과 요리는 매일 가족 식사를위한 이상적인 옵션이 될 것입니다. 제품에는 사워 크림, 케첩 또는 기타 소스가 제공됩니다. 스쿼시가 너무 수분이 많은 경우 남은 재료를 추가하기 전에 분쇄 한 야채 덩어리를 약간 짜내 야합니다.
성분 :
- forcemeat - 350g;
- 호박 - 0.5 kg;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 채소 - 1 묶음;
- 계란 2 개 세트
- 소금, 소다 - 각각 0.5 스푼.
- 밀가루 - 6 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름, 후추.
준비
- 다진 고기에 마늘, 후추, 허브 및 달걀을 섞으십시오.
- 큰 강판에 호박을 갈아서 계란, 소금, 소다, 밀가루, 섞는다.
- 호박 고기의 일부를 미리 예열 된 오일에 얹어서 조금 다진 고기와 다시 호박에 얹어 놓습니다.
- 팬을 돌린 후 냄비에 뚜껑을 덮은 후 게으른 스쿼시 bryashi 양쪽에 갈색입니다.
게으른 흰색 lavash
아래에 제시된 간단한 belyash 조리법은 삶은 또는 구운 고기와 얇은 아르메니아어 lavash로 냉장고에서 수행 할 수 있습니다. 채소는 실제로 구운 다진 고기, 얇게 썬 소시지, 토마토 조각, 절임 또는 기타 제품을 선택할 수 있습니다.
성분 :
- 다진 고기 또는 준비된 고기 - 250 g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- lavash 아르메니아어 - 1 조각;
- 채소, 소금, 후추 - 맛;
- 사워 크림 - 50 g;
- 버터.
준비
- 잘게 잘린 고기 나 다진 고기에 양파와 당근을 볶습니다.
- 사워 크림을 넣고 소금물, 후추, 채소로 5 분 동안 채우고 추가하십시오.
- 피타 빵을 2 부분으로 자르고 각 채우기를 채우고 봉투에 싸서 솔기가 아래로 가게되면서 기름에 갈색이됩니다.
물 위에 게으른 belyashi
소다회를 첨가하면 물에 신속히 물을 뿌릴 수 있지만 건조 또는 신선한 효모를 기본으로하는 경우 훨씬 더 훌륭한 제품을 얻을 수 있습니다. 이 경우 다진 돼지 고기와 쇠고기는 양파와 베이컨을 가볍게 볶고, 원한다면 허브와 좋아하는 향신료로 조미료를냅니다.
성분 :
- forcemeat - 350g;
- 양파 - 2 개;
- 마늘 2 개;
- 지방 - 50 g;
- 물 350 ml;
- 계란 3 개 세트
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 건조 효모 - 10g;
- 밀가루 - 450-550 g;
- 식물성 기름, 소금, 후추.
준비
- 온난 한 물의 반에서 설탕, 효모를 녹이고, 20 분 동안 넣어 두십시오.
- 남은 액체, 달걀, 소금, 밀가루, 혼합 물을 가하여 열에 30 분 동안 방치합니다.
- 라드를 양파와 함께 볶고 분쇄 한 육류를 넣고 계절에 맞추어 10 분간 볶습니다.
- 반죽에있는 튀김에서 약동하고 뜨거운 기름에있는 팬케이크의 방법으로 belyasha를 튀기십시오.
닭고기와 게으른 belyasha
치킨 그라운드 고기와 게으른 belyashas 은 섬세하고 부드럽고 매운입니다. 충전물을 준비하려면 새의 다리와 엉덩이에서 살을 사용하는 것이 바람직합니다. 그러면 육질이 더 맛있고 맛있습니다. 채우기에서 당신은 다양한 약간 저장된 야채와 신선한 채소를 추가 할 수 있습니다.
성분 :
- 뼈없는 닭고기 - 350 g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 케 피어 - 0.5 l;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 신선한 효모 - 10g;
- 밀가루 - 350g;
- 마가린 - 50 g;
- 식물성 기름, 소금, 후추.
준비
- 따뜻한 kefir에서는 효모와 설탕이 녹습니다.
- 소금, 마가린, 계란, 밀가루를 넣고 저어주고 30 분간 그대로 두십시오.
- 양파와 마늘을 첨가하여 닭고기를 익히고 계절을 맛보십시오.
- 한 숟가락의 반죽을 넣은 예열 된 기름에는 다진 고기 케이크가 배터로 덮여 있습니다.
- 벨리시를 두 사람의 얼굴이 붉어지는 소리까지 덮어주세요.
다진 고기가 든 사워 크림에 게으른 belyashi
belyashi 를 위한 빠르고 맛있는 반죽은 사우어 크림에서 만들 수 있습니다. 이 성능의 제품은 부드럽고 무성하며 향기 롭습니다. 다진 돼지 고기와 쇠고기는 밀가루 바닥에 직접 섞거나 채우는 튀김의 형태로 제품을 볶아 사워 크림 반죽의 두 층 사이에 넣을 수 있습니다.
성분 :
- forcemeat - 350g;
- 양파 - 1 개;
- 사우어 크림 - 1 잔;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕, 소금 및 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 마가린 - 60 g;
- 밀가루 - 350g;
- 식물성 기름.
준비
- 설탕과 소금으로 계란을 털고, 사워 크림과 섞는다.
- 베이킹 파우더와 밀가루를 넣습니다.
- 잘게 잘린 양파가 들어간 다진 고기는 반죽에 혼합됩니다.
- 예열 된 오일의 팬케이크로 제품을 프라이로하십시오.
오븐에서 게으른 belyashi
원한다면 반죽없이 반죽을하지 않고 고전적인 건조기에서 빠른 belyashi를 준비 할 수 있습니다. 제품을 부드럽게 만들기 위해 베이글은 물과 우유가 혼합 된 상태로 잠시 담가 있습니다. 채우기 위해 다진 고기를 여러 종류의 고기 나 믹스에서 가져 와서 양파, 채소 및 치즈를 맛볼 수 있습니다.
성분 :
- 다진 고기 - 250 g;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 - 120 g;
- 계란 - 1 조각;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 우유와 물;
- 소금, 후추, 허브;
- 식물성 기름.
준비
- 약간의 연화에 담가 물과 함께 우유에 말리십시오.
- 기름을 바른 베이킹 트레이에 펼쳐지는 베이글에 대해 토론합니다.
- 다진 고기에 사워 크림, 양파, 허브, 조미료를 넣으십시오.
- 채우기로 구멍을 채우고 치즈를 뿌린다.
- 가열 된 오븐에서 공시 료를 20 분 동안 보냅니다.