응축 우유가 든 프라이팬에 든 케이크는 가장 인기있는 홈 메이드 진미 중 하나입니다. 많은 주부들은 이미 얇고 통풍이 잘되고 싱싱한 케이크를 조리하는 데있어 맛과 품질 그리고 빠른 속도를 높이 평가했으며 빠른 "나폴레옹", 향기로운 "메도 비키"와 부드러운 "스 메탄 키"로 30 분 만에 가정을 만족시킵니다.
프라이팬에 케이크를 요리하는 방법?
경험이 부족한 요리사조차도 프라이팬에 케이크를 만드는 것이 빠르고 쉽습니다. 가장 중요한 것은 반죽을 올바르게 준비하는 것입니다. 그를 위해, 응축 된 우유는 계란, 밀가루, 버터로 채찍질됩니다. 반죽 후, 반죽은 각기 얇게 감겨지고, 프라이팬에서 튀겨지고 크림으로 샌드위치 된 조각으로 나뉘어집니다.
- 프라이팬에있는 맛있는 케이크는 올바른 주방 용품이있는 경우에만 나옵니다. 베이킹의 경우, 테프론 코팅이 된 프라이팬이 가장 좋습니다.
- 프라이팬에있는 파삭 파삭 한 분은 1 분 이상 굽지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 파손되어 말라 버릴 수 있습니다.
- 형태로 케이크를 자르면 스크랩을 버리지 마십시오. 완성 된 제품을 장식하여 부스러기로자를 수 있습니다.
프라이팬에 케이크 "나폴레옹"- 조리법
프라이팬에 담긴 케이크는 인기있는 "나폴레옹"을 만들기에 좋습니다. 몇 시간이 걸리는 클래식 레시피와 달리 40 분 안에 준비됩니다. 필요한 것은 농축 우유, 계란, 밀가루 반죽을 반죽하여 프라이팬에 튀겨서 커스터드로 섞은 8 개의 케이크로 구워서하는 것입니다.
성분 :
- 밀가루 - 3,5 품목;
- 계란 3 개 세트
- 농축 우유 - 380 g;
- 소다 - 10 g;
- 식초 - 20 ml;
- 설탕 - 370g;
- 오일 - 60 g;
- 우유 - 500 ml.
준비
- 계란과 함께 응축 우유를 털다.
- 식초 가루로 녹인 소다를 넣고 밀가루 반죽을 반죽하십시오.
- 그것을 8 부분으로 나누고, 마른 프라이팬에 케이크를 굴려서 구워 낸다.
- 크림 들어, 설탕, 밀가루, 우유와 함께 계란을 채찍질하고 8 분 동안 요리하십시오. 계절 버터와 함께, 약동.
- 케이크에 크림을 바른 후 2 시간 동안 응축 우유로 프라이팬에 케이크를 두십시오.
프라이팬에 케이크 "Minutka"
1 분 동안의 프라이팬에 담긴 간단한 케이크는 환상이 아니라 현실입니다. 빠른 요리 후에 각 케이크 케이크 "Minutka"를 불에 굽기에 많은 시간을 소비해야합니다. 과정을 가속화하기 위해 케익은 휘핑 크림 크림과 함께 샌드위치됩니다. 덕분에 30 분 안에 케익을 먹을 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 750g;
- 증발 우유 - 380g;
- 계란 - 1 조각;
- 소다 - 10 g;
- 식초 - 20 ml;
- 크림 33 % - 400 ml;
- 설탕 - 60g.
준비
- 계란과 밀가루와 함께 응축 우유를 털다.
- 식초와 함께 탄산 음료를 넣고 저어주세요.
- 양식 8 공, 각 롤 레이어와 튀김.
- 크림을 설탕으로 채찍질하고 케이크에 크림을 묻 힙니다.
- 냉장고에 30 분 동안 프라이팬에 직접 만든 케이크를 넣으십시오.
프라이팬에있는 케이크 "Smetannik"
너무 많이 쓰지 않겠지 만 식탁에 맛있는 음식을 제공하면 프라이팬에 사워 크림 케이크가 응축 우유처럼 보일 것입니다. 반죽과 사워 크림을위한 전통적인 성분을 포함하여 최소한의 음식 세트로도 제품은 부드럽고 가벼우 며 첨가물이 필요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 5 시간 이상 감기에 양조하는 것입니다.
성분 :
- 농축 우유 - 380 g;
- 밀가루 - 650 g;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 노른자위 - 2 개;
- 설탕 - 150 g;
- 사워 크림 - 400 g.
성분 :
- 응축 된 우유를 노른자, 밀가루 및 베이킹 파우더로 털어 내십시오.
- 반죽을 7 개의 층으로 구르고 2 분 동안 볶습니다.
- 사워 크림을 설탕으로 채 웁니다.
- 케이크에 크림을 바르고 5 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.
프라이팬에 꿀 케이크
집에서 프라이팬에있는 케익 제조법은 오븐없이 식욕을 돋 우고 향기 나는 제품을 만드는 데 도움이됩니다. 이 경우 많은 사람들이 꿀을 선호합니다. 이것은 케이크가 커피 색, 아로마 및 끈적 끈적한 단맛이 아닌 오일로 농축 된 크림과 완벽하게 조화를 이룬 천연 제품 중 하나입니다.
성분 :
- 오일 - 150 g;
- 벌꿀 - 60 g;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 설탕 - 170g;
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 450g;
- 응축 우유 - 380 g.
준비
- 달걀 설탕으로 털어 내십시오.
- 수 욕조에서 꿀과 100g의 기름을 녹입니다.
- 계란 혼합물, 밀가루, 베이킹 파우더 및 믹스와 결합하십시오.
- 반죽을 똑같은 부분으로 나눕니다. 각 롤과 튀김.
- 크림의 경우, 응축 된 우유를 버터 50g으로 털어 내고 케이크를 덮는다.
커스터드가 달린 케익 팬
심지어 커스터드로 담가두면 프라이팬에있는 간단한 케이크조차도 쉽게 절묘한 디저트로 변할 수 있습니다. 밀가루가 포함 된 파티쉐 크림을 요리하는 것이 가장 좋습니다. 후자의 크림 덕분에 두꺼운 점안성과 수조가 아닌 스토브의 고온에서 요리 할 수있어 조리가 간단합니다.
성분 :
- 밀가루 -490 g;
- 농축 우유 은행 - 1 pc;
- 계란 3 개 세트
- 우유 - 500 ml;
- 오일 - 200g;
- 설탕 - 250g;
- 베이킹 파우더 - 10g.
준비
- 크림의 경우 설탕 2 개와 밀가루 40g을 채 웁니다.
- 뜨거운 우유를 부어서 스토브에서 10 분 동안 요리하십시오.
- 버터를 넣고 따로 보관하십시오.
- 반죽을 위해, 계란, 밀가루와 베이킹 파우더 450g의 응축 우유를 결합하십시오.
- 반죽을 6 개의 케이크에 넣고 튀 깁니다.
- 케이크에 핫 크림을 바릅니다.
커티지 치즈 케이크
프라이팬에있는 커티지 치즈 케이크는 그림을 따르는 감미로운 치아를 만족시킬 것입니다. 이전 치료법과는 달리, 두부 케이크는 고 칼로리가 아니므로 쉽게 롤아웃 할 수 있고, 튀김 중에 말라지지 않으며, 모양을 완벽하게 유지하고, 스폰지가 수분을 수집하는 것처럼 모든 크림과 결합하여 30 분 만에 제품을 흡수 할 수 있습니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 밀가루 - 300g;
- 계란 - 1 조각;
- 소다 - 10 g;
- 농축 우유 - 380 g;
- 크림 - 500 ml.
준비
- 코티지 치즈를 설탕과 계란, 소다, 밀가루로 문질러 반죽을 반죽하십시오.
- 반죽 6 개 케이크에서 양식하고 프라이팬에 갈색.
- 응축 된 우유와 크림으로 그리스 크림을 바르십시오.
응축 우유 - 레시피와 함께 프라이팬에 케이크
많은 주부들은 프라이팬에 모든 종류의 베이킹 에 응축 된 우유 케이크를 더 선호합니다. 응축 된 우유에 반죽 한 반죽을 사용하면 작업하기가 더 쉽습니다. 쉽게 펼쳐지고 균일하게 올려지고 구워지며 맛과 일관성이 비스킷과 비슷합니다. 그러한 케이크는 설탕없이 준비됩니다. 응축 된 우유의 과자로 충분합니다.
성분 :
- 농축 우유 - 380 g;
- 삶은 응축 우유 - 380g;
- 계란 - 1 조각;
- 소다 - 10 g;
- 밀가루 - 550g;
- 오일 - 200 g.
준비
- 응축 된 우유를 계란, 밀가루 및 소다로 털어 내십시오.
- 양식 8 케이크와 튀김.
- 끓인 농축 우유와 버터 크림으로 케이크를 펼칩니다.
프라이팬에 초콜렛 케이크 - 조리법
프라이팬에있는 초콜릿 케이크 는 겨울철에 가장 좋아합니다. 추운 계절에 특히 바람직한 하루 종일 활력과 에너지로 가득 찬, 섬세한 크림 크림을 함침시킨 초콜릿 케이크는 빠르게 포화 상태가됩니다. 동시에, 디저트는 준비의 단순함을 사로 잡습니다 : 단지 코코아 한 잔을 반죽에 넣고 반죽해야합니다.
성분 :
- 농축 우유 - 580g;
- 계란 2 개 세트
- 코코아 - 30 g;
- 설탕 - 40g;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 밀가루 - 400g;
- 오일 - 120g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 가루 설탕 - 25 g;
- 열매 - 100g.
준비
- 설탕, 계란, 코코아, 밀가루 및 베이킹 파우더를 사용하여 380 그램의 응축 우유를 저어줍니다.
- Form 6 케이크와 튀김.
- 200g의 농축 우유를 사워 크림, 버터 및 파우더로 털어냅니다.
- 케이크에 크림을 바르고 열매를 장식하십시오.
프라이팬에 스폰지 케이크
프라이팬에 오븐이없는 케이크에는 응축 우유가 섞인 얇은 케이크뿐만 아니라 비스킷 반죽도 포함됩니다. 그것은 밀가루, 버터, 설탕과 달걀의 고전적인 조리법에 따라 반죽하여 양피지로 덮고 뚜껑으로 덮어 최소한의 열로 구운 다음 청량하고 통풍이 잘되는 축축한 케이크를 만듭니다.
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 밀가루 -200g;
- 설탕 - 250g;
- 오일 - 350 g;
- 응축 우유 - 250g;
- 베이킹 파우더 - 10g.
준비
- 설탕, 가루, 베이킹 파우더 및 버터 100g으로 계란을 털어 내십시오.
- 양피지로 반죽을 프라이팬에 붓고 30 분 동안 뚜껑 아래에서 끓으십시오.
- 케이크를 세 부분으로 자르십시오. 각각의 기름에는 응축 된 우유와 버터 크림이 들어 있습니다.
프라이팬에 바나나 케이크
빠른 프라이팬 에 신선도와 외래종을 케이크에 추가하려면 바나나를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 비용이 저렴하기 때문에 이미 매일 과일의 일부가 되었기 때문에 굽기, 부드러움 과자, 아로마 케이크 추가, 응축 크림과의 완벽한 결합에 더 자주 사용됩니다.
성분 :
- 바나나 3 개 세트
- 밀가루 - 750g;
- 케 피어 - 250 g;
- 설탕 - 125 g;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 10 g;
- 응축 우유 - 300 g;
- 오일 - 220 g;
- 시럽 - 60 ml.
준비
- 케 피어와 설탕으로 계란을 털어 내십시오.
- 소다, 밀가루, 버터 100g을 넣고 케이크 4 개를 만듭니다.
- 프라이팬에서 튀기십시오.
- 바나나 슬라이스, 응축 우유와 버터 크림, 그리고 시럽 부어.
프라이팬에 퍼프 페이스 트리 케이크
많은 요리 전문가가 구입 한 퍼프 페이스 트리에서 프라이팬에 쉽게 케이크를 만듭니다. 제품이 너무 부담스럽지 않으므로 자신의 손으로 반죽을 반죽하는 것이 좋습니다. 더욱이, 30 분짜리 요리를 통해 최고급 케이크를 만들 수 있으며 응축 크림과 함께 인기있는 "나폴레옹"의 변종 중 하나가 될 것입니다.
성분 :
- 마가린 - 250 g;
- 밀가루 - 750g;
- 계란 - 1 조각;
- 농축 우유 - 380 g;
- 오일 - 200g;
- 얼음물 - 80 ml.
준비
- 마가린은 밀가루로 문지른다.
- 계란과 물을 넣으십시오.
- 8 개의 볼을 만들고 15 분 동안 냉동실에 보냅니다.
- 롤 케이크와 튀김.
- 응축 된 우유 와 버터 가 든 크림을 바르 십시오.