케 피어의 mannika 제조법은 전통 비스킷과는 현저하게 다릅니다. 습기가 많고 부서지기 쉬우 며 습기를 쉽게 흡수하고 요리 용 케이크로 사용되지 않습니다. mannik의 다공성으로 인해 시럽과 함께 담가 원하는 맛을 낼 수 있습니다.
요구르트의 클래식 mannika 제조법
이 조리법과 관련하여 고전의 개념은 불과 수십 년 전만해도 널리 알려지기 때문에 적절하지 않습니다. 따라서 우리는 가장 보류 된 조리법에 머물기로 결심했으며 일반적인 재료를 사용하기로 결정했습니다.
성분 :
- 세 몰리나 - 2 항목;
- 소다 - 1 1/2 tsp.
- 베이킹 파우더 - 1 tbsp. 숟가락;
- 케 피어 - 290 ml;
- 설탕 - 115 g;
- 버터 (녹은) - 175 ml.
준비
이 요리 기술은 믿을 수 없을만큼 쉽다는 것을 기억하십시오. 소다와 베이킹 파우더로 망고를 섞으십시오 - 이것은 우리의 건조한 기초가 될 것입니다. 별도로 설탕과 녹인 버터로 케 피어를 흔든다. 액체를 건조한 부분에 붓고 완전히 섞습니다. 이제 mannik과 일반적인 비스킷 사이의 주요 비밀과 차이점 - 혼합물은 서 있어야합니다. 그래서 만화의 곡물이 모든 수분을 흡수하고, 부풀어 오르고, 치아에 걸리지 않았습니다. 프 루핑 시간은 약 20 분이 걸린 후 혼합물을 유분 형태로 분배하고 180도 동안 30 분 동안 오븐에 넣을 수 있습니다.
kefir에 mannika에 대한 동일한 제조법은 multivark에서 반복 수 있습니다, 그것은 50 분 동안 "베이킹"모드를 켜기 충분합니다.
kefir에 Mannick "얼룩말"- 간단한 조리법
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 과립 화 설탕 -90 g;
- 사워 크림 - 115 g;
- 케 피어 (kefir) - 320 ml;
- 세 몰리나 - 1 품목;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 코코아 - 15 g.
준비
kefir로 미리 양질의 세 몰리나를 부어 20 분 정도 부풀게하십시오. 그러는 동안 반죽의 나머지 구성 요소를 관리하십시오 : 사워 크림과 설탕으로 계란을 치고 같은 장소에 베이킹 파우더를 놓으십시오. 부풀어 오른 만화에 액체를 붓고 그 혼합물을 똑같은 두 부분으로 나눕니다. 한쪽 반에 코코아를 넣으십시오. 직경이 약 20cm 인 둥근 모양에 윤활제를 바르고 두 종류의 반죽을 번갈아 가며 표면에 띠가 형성되도록하십시오. 양식을 예열 된 오븐에 넣고 180 분 동안 45 분 동안 놓습니다.
매너 파이 - 요구르트를위한 조리법
오븐에있는 케 피어에 대한이 mannika의 제조법은 질감면 에서뿐만 아니라 맛의 측면에서도 풍부합니다. 가벼운 감귤 시럽 덕분에 이미 준비된 요리에 함침됩니다.
성분 :
mannik 들어 :
- 버터 - 125 g;
- 하나의 레몬 껍질;
- 과립 화 설탕 - 145g;
- 계란 2 개 세트
- 세 몰리나 - 2/3 세기;
- 밀가루 -175g;
- 베이킹 파우더 - 1 1/2 tsp.
- 케 피어 - 180 ml.
시럽의 경우 :
- 과립 설탕 -160 g;
- 레몬 주스 - 115 ml.
준비
이 테스트의 혼합 절차는 간단한 비스킷으로 가능한 한 많이 수행됩니다. 가장 먼저해야 할 일은 크림 버터에 부드러운 버터와 설탕을 치는 것입니다. 또한, 채찍질을 방해하지 않고,
가벼운 감귤류 시럽으로 케 피어에 맛있는 매니큐어를 만들기위한 요리법을 보충하십시오. 그것의 준비를 위해, 냄비에 설탕을 부어 레몬 주스를 부어서, 대략 10 분 전부 요리하고, 그 후에 다른 뜨거운 파이를 가진 기성품 시럽을 따르십시오. 원하는 경우 신선한 레몬 슬라이스로 베이킹을 장식하십시오.