다양한 수프가 훌륭합니다. 어떤 종류의 재료를 사용하지 않았습니까? 이 카테고리의 별도 그룹은 비트 뿌리 첫 번째 코스입니다. 그들은 백 년 이상 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 근대 뿌리가 특히 두드러집니다.
겨울에는 일반적으로 더워지며 여름에는 추워요. 오늘 당신은 비트 뿌리를 요리하는 법을 배우게 될 것입니다. 요리법은 모든 취향에 따라 여기에 제시됩니다. 선호도에 따라 선택하고 즐겁게 요리하십시오!
차가운 비트 뿌리 요리법
성분 :
- 감자 - 230-250 g;
- 양파 - 55-60 g;
- 사탕무 - 230-250 g;
- 레몬 주스 - 5 tbsp. 숟가락;
- 양파 녹색 - 10-14 깃;
- 사워 크림 - 120-150 g;
- 바다 소금;
- 설탕 - 20-25 g;
- 딜, 파슬리 - 7 가지;
- 달걀 - 3 개.
준비
감자와 사탕무는 끓여서 청소합니다. 우리는 강판에 근대 뿌리를 문지른다. 하나의 감자로 우리는 똑같이하고, 나머지는 큐브로 자른다. 계란은 끓여지며 입방체로 부서진다.
모든 녹색을 갈아서. 우리는 냄비에 냉수, 사워 크림, 채소, 소금, 설탕 5 잔을 연결합니다. 저어.
우리는 거기에 야채와 계란을 낮춘다. 상쾌한 스프가 준비되었습니다.
사탕 무우 뿌리의 요리법, 유치원에서와 같이
성분 :
- 사탕무 - 120-140 g;
- 감자 - 90-100 g;
- 당근 - 50-60 g;
- 소금;
- 양파 - 50-60 g;
- 식물성 기름;
- 사워 크림;
- 닭고기 - 180-200 g;
- 파슬리.
준비
우리는 사탕무를 달여서 지우고 지워서 조각으로 자른다. 우리는 닭고기를 요리하려고합니다. 20 분 후에 우리는 뼈를 분리하고 팬에 고기를 보냅니다. 감자를 넣고 스트립으로 자른다. 당근, 양파는 기름에 넣어 또한 냄비에 부어. 불을 끄기 전에 5 분, 우리는 비트 뿌리 짚을 넣습니다. 접시에 흩어져서, 우리는 사워 크림 맛을 내고 파슬리를 뿌린다.
비트 뿌리 수프 - 조리법
성분 :
- 물 - 1.5 리터;
- 오이 - 130-140 g;
- 삶은 달걀 - 2-3 개;
- 바질, 양파, 파슬리 - 1 묶음;
- 사탕무 - 600-630 g;
- 소금;
- 사워 크림 - 180-200 ml.
준비
오이와 계란 큐브로 잘라. 우리는 강판에 근대 뿌리를 문지른다. 이 경우에 더 적합하고 큰 구멍이 있지만 요점은 아닙니다. 녹지대에서 우리는 모든 거친 부분을 제거하고 잘게 잘라냅니다.
찬물에 사워 크림을 넣습니다. 우리는 채소, 소금, 오이, 달걀, 사탕무를 붓는다. 절인 된 비트에서 소금물로 맛을 향상시킬 수 있습니다.
평범한 비트 뿌리 조리법
성분 :
- 감자 - 230-240 g;
- 녹색 양파, 딜 - 한 무리;
- 바다 소금;
- 사탕무 - 340-350 g;
- 계란 3 개 세트
- kefir - 38-400 ml.
준비
우리는 사탕무를 청소하고 창피합니다. 3 잔의 물을 채우고 30 분간 끓으십시오. 이 부스러기를 사탕 무우로 시원하게하십시오. 우리는 요구르트를 소개합니다.
감자, 달걀은 스튜 냄비로 요리되고, 청소되고, 자르기까지 스튜 냄비에서 요리합니다. 우리는 녹색을 자르고 모든 부패한 곳을 제거하는 것을 잊지 않습니다.
우리는 준비된 제품을 사탕무에서 달여서 보내 게됩니다. 나무로되는 숟가락으로 약동하고 가구를 대우하십시오.
부화장의 다 변수 - 조리법
성분 :
- 감자 - 140-150 g;
- 당근 - 60-70 g;
- 사탕무 - 200-220g;
- 식물성 기름 - 35-40 ml;
- 마요라나, 말린 파프리카;
- 소금;
- 마늘 -7 소엽;
- 통조림 콩 - 0.5 캔;
- 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락.
준비
당근과 사탕무는 강판에 세 개 있습니다. 우리는 이미 석유가있는 멀티 박스의 그릇에 이들 제품을 내린다. "튀김"모드를 설정하고 10 분 동안 제품을 처리하십시오. 토마토 페이스트, 설탕을 더합니다. 우리는 5 분 더 요리한다.
우리는 감자를 자른다. 사발에 추가하십시오. 마요라나, 파프리카, 소금이 나옵니다. 1 리터의 물로 제품을 채우고 "퀸칭"모드로 50 분을 준비하십시오. 요리하기 전에 5-7 분 밖에 남지 않았을 때 분쇄 한 마늘과 통조림을 붓는다. 이 수프는 사워 크림에 좋습니다.