오븐에서 구운 감자가 기름에 프라이팬으로 튀긴 것보다 더 맛있고 향긋하며 더 중요하게 더 유용하다는 것은 비밀이 아닙니다. 또한, 그 위에 서서 화상을 피하기 위해 프로세스를 제어 할 필요가 없습니다.
오븐에서 오븐에 구운 감자 조리법을 조리하여 오븐을 청결하게 유지할 수있을뿐만 아니라 요리의 맛을 최대한 보존하는 것이 좋습니다.
마늘로 조리 한 오븐에서 구운 감자 - 제조법
성분 :
- 중간 크기 감자 괴경 (950 g);
- 마늘 치아 - 2-3 개.;
- 올리브 오일 - 65 ml;
- 신선한 딜 그린 - 0,25 번들;
- 일반 소금 - 5g;
- 향기로운 건조 허브 - 5 g
준비
슬리브에 감자를 준비하려면 철저히 씻어서 껍질을 벗기고 이쑤시개로 여러 곳에서 각 결절을 찔러냅니다. 마늘 정향은 청소하고 조각으로 자르거나 언론을 통해 보자. 미세하게 신선한 녹색 딜을 자른다. 우리는 감자에 마늘 덩어리와 허브를 섞고, 올리브 오일, 소금 및 아로마 건조 허브를 넣고 철저히 섞어서 베이킹을 위해 슬리브에 넣습니다. 우리는 클램프로 양쪽에서 밀봉하고 상단에서 몇 군데 피어싱하고 오븐의 200도까지 가열 한 평균 수준의 베이킹 시트에 놓습니다. 약 1 시간 후 향기로운 식욕을 돋우는 감자가 준비됩니다. 그러나 큰 괴경이있는 경우 준비 상태를 확인하고 그 중 하나에 이쑤시게를 찔러 넣으십시오.
싱싱한 빵 껍질의 경우 요리가 끝나기 15 분 전쯤에 슬리브를 자르고 가장자리를 양쪽으로 돌려야합니다.
닭고기와 사워 크림으로 소매에 구운 감자
성분 :
- 닭고기 - 950 g;
- 감자 tubers - 950 g;
- 집에서 만든 사워 크림 - 220 g;
- 식물성 정제 오일 - 45 ml;
- 마늘 이빨 - 5-6 개;
- 양파 전구 - 2 개;
- 갓 분쇄 된 고추 혼합물 - 5 g;
- 맛을 내기 위해 조리 된 소금;
- 아로마 건조 허브 - 취향에 선택;
- 맛을 선택할 수있는 향신료.
준비
이 조리법을 구현하기 위해 우리가 할 첫 번째 일은 닭고기를 준비하고 담그는 것입니다. 이렇게하기 위해 전체 시체 또는 그 일부를 씻고 완전히 말립니다. 닭 시체를 사용하는 경우 배치 조각으로 자릅니다. 우리는 가금류의 고기를 소금으로 채우고 고추의 혼합물로 갈아서 원하는 향신료를 넣고 언론에 압착 된 마늘 이빨을 넣고 식물성 기름에 부어 넣고 섞습니다. 우리는 피클에 고기를두고, 그 동안 우리는 채소를 준비 할 것입니다.
우리는 반원 전구를 깨끗이 닦고 감자 괴경을 몇 군데로 닦고 자릅니다. 소금, 향기로운 건조한 허브와 식물성 정제 된 숟가락으로 계절을 정하고 사워 크림을 넣고 양파를 준비하고 섞는다. 우리는 야채 덩어리를 베이킹을 위해 소매에 넣고 위에 닭고기 고기를 얹어 두면에 봉인하여 상단에서 몇 가지 큰 구멍을 뚫습니다.
우리는 요리를 오븐에 넣고 200도까지 예열하고 1 시간 동안 그런 온도 조건에서 요리합니다. 그 후, 위에서 소매를 자르고 그 가장자리를 옆으로 돌리고 감자와 닭고기에 약간의 갈색을주십시오.