버섯을 곁들인 감자 캐서롤은 영양가 있고 다소 독창적 인 요리이며 매일 테이블을 완벽하게 다변화하여 가정에 감탄을줍니다.
버섯을 사용한 감자 캐서롤의 사료
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 신선한 샴 피뇽 - 500g;
- 전구 - 3 개;
- 향신료;
- 토마토 - 2 개;
- 신선한 파슬리 - 1 묶음;
- 향신료;
- 올리브 오일;
- 마요네즈가 마른 사람.
준비
먼저 감자를 씻어서 씻어 내고 여과수로 채우고 소금을 넣고 부드럽게 삶아주세요. 다음으로, 액체를 부드럽게 유리에 넣고 야채를 으깨어 균일 한 퓨레로 만듭니다. 샴 피뇽은 씻어서 가공하고 커다란 조각으로 자른다. 그런 다음 올리브 오일로 버섯을 볶습니다. 그들이 가볍게 어두워지면 잘게 썬 양파와 향신료를 더하십시오. 준비된 야채 혼합물을 믹서기와 섞습니다. 제빵 용 형태는 기름이 묻어 있고 약간 으깬 감자가 고르게 퍼집니다. 다음 야채 혼합물의 획일 한 층으로 덮고 토마토로 잘린 반지를 두십시오. 잘게 잘린 파슬리와 함께 모든 것을 뿌려 남아있는 감자로 덮어 라. 캐서롤의 꼭대기는 마른 마요네즈가 묻어 오븐에서 40 분 동안 구워진다.
절인 버섯 과 감자 캐서롤의 조리법
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 절인 버섯 - 500 g;
- 전구 - 2 개;
- 계란 2 개 세트
- 녹색 파슬리 - 1 묶음;
- 식물성 기름 - 80 ml;
- 치즈 - 50 g;
- 향신료.
준비
껍질을 벗긴 감자는 씻어서 반으로 자르고 소금물에 삶아 낸다. 그런 다음 액체를 배출하고 야채를 고기 분쇄기로 통과시킵니다. 우리는 전구를 처리하고 큐브를 잘게 잘라서 기름에 넘깁니다. 버섯을 소쿠리에 던진 다음 작은 조각으로 갈아서. 우리는 감자 채소에 버섯을 넣고 튀긴 양파를 넣고 철저히 섞습니다. 그린은 씻어서 말리고 칼로 잘게 자릅니다. 별도의 그릇에 달걀을 치고 감자 버섯 혼합물에 허브와 함께 넣고 소금으로 짠다. 그 다음, 우리는 진흙 냄비를 가져 와서 야채 덩어리를 깔고 그것을 펼치고 강판 치즈와 함께 뿌린다. 기름 조각을 넣고 냄비를 45 분 동안 오븐에 보냅니다. 절인 된 버섯으로 준비 감자 캐 서 롤 약간 냉각 하 고 제공됩니다.
다진 버섯 포테이토 캐서롤
성분 :
- 다진 고기 - 400 g;
- 신선한 샴 피뇽 - 500g;
- 전구 - 1 조각;
- 버터 - 150g;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 향신료;
- 밀가루 - 50 g;
- 국물 닭 - 3 품목;
- 지방 크림 - 100 ml;
- 감자 - 8 개;
- 계란 3 개 세트
- 치즈는 단단합니다 - 100g.
준비
버섯을 넣은 감자 캐서롤을 조리 할 때는 반쯤 조리 할 때까지 기름에 다진 고기를 넣습니다. 그런 다음 별도의 접시에 담고 프라이팬을 종이 타월로 닦아 버터를 녹입니다. 다음으로 판으로 잘라낸 샴 피뇽을 배치하고,