많은 사람들이 케이크를 준비하기 위해이 작업을 어렵게하고 심각한 기술이 필요하다고 생각하지 않지만 현대 기술로 시간과 노력을 크게 절약 할 수 있습니다. 멀티 박스에서 벌꿀 케이크를 구울 수 있습니다. 당연히 멀티 바카 만 구운 케이크에서는 크림을 따로 따로 요리해야하지만 순서대로 모든 것을 준비해야합니다.
꿀 비스킷
멀티 버킷의 벌꿀 케이크 용 비스킷 반죽의 제조법은 단순한 비스킷의 제조법과 거의 동일하며 조리 내용은 동일합니다.
성분 :
- 꿀 아카시아 빛 - 5-6 tbsp. 숟가락;
- 계란 3 개 세트
- 국산 백설탕 200g;
- 밀가루 / 밀로 체질 된 밀가루 - 250-300 g;
- 소다 - 2/3 tsp.
- "농부"오일 - 3-4 st. 숟가락.
준비
기름이 매우 부드럽고 꿀이 잘 저어 지도록 기름을 가열하십시오. 소다를 밀가루에 넣고 두 번 체질합니다. 계란은 노른자위로 나뉘어져 있습니다. 설탕과 설탕을 섞어 설탕이 느껴지지 않을 때까지 갈아서 질량이 약해집니다. 단백질 - 시원하고 휘젓다 (요리를 돌릴 때 흐르지 않음). 난황에는 꿀, 단백질, 밀가루를 넣으십시오. 부드럽게 휘젓기없이 휘저어 요. 우리는 반죽을 다기관 그릇에 붓고 "굽는"모드에서는 어떤 식 으로든 뚜껑을 열지 않고 지시 사항 (50 분에서 1 시간까지)에 따라 준비하고 식을 때까지 기다립니다.
샌드 케이크
멀티 박스에서 계란이없는 모래 꿀 케이크를 만들 수 있습니다. 사실,이 디저트는 조금 더 오래 준비되어 있으며 더 많은 노력이 필요하지만 케이크는 부드럽고 맛있습니다.
성분 :
- 사워 크림 15 % 지방 함량 - 3-4 st. 숟가락;
- "농부"오일 - 150g + 30g 사발을 윤활합니다.
- 소다 - 2/3 tsp.
- 벌꿀 또는 해바라기 - ¾ st. 숟가락;
- 설탕 흰색 - 2/3 컵;
- 레몬 주스 또는 식초 - 1 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 2.5 ~ 3 컵을 넣고 밀가루를 넣습니다.
준비
기름을 녹이지 마십시오. 우리는 칼로 강판이나 칼에 문지르는 것이 더 쉽습니다. 밀가루는 기름으로 몸을 가다듬고 갈아서 부스러기를 얻습니다. 사워 크림에 설탕과 꿀을 넣고 곡물이 녹을 때까지 털어냅니다. Gasime soda와 모든 성분을 매우 빨리 섞는다. 반죽은 부분으로 나누어지고, 각각은 필름으로 감싸서 냉장고에 숨 깁니다. 30 분 후에 케이크를 구울 수 있습니다. 우리는 multiquark bowl의 크기에 따라 그들을 굴리고 "베이킹 (baking)"모드에서 장치에 대한 지시 사항에 따라 준비합니다. 우리는 윤활 크림을 크림으로 식힌다.
꿀 케이크를위한 크림은 간단 할 수 있습니다 : 응축 우유, 휘핑 크림, 설탕과 코코아가 함유 된 사워 크림. 당신은 생각하기가 더 어렵습니다. 예를 들어, 커스터드를 요리하십시오. 또는 세마 냐 크림으로 벌꿀 케이크를 수집 할 수 있습니다. 멀티 버킷에서는 크림이 너무 빨리 준비됩니다.
망고 크림
성분 :
- 우유 - 2 컵;
- 가루 설탕 -100g;
- 바닐라 - 1 티스푼;
- 기름 "농민"- 1 팩;
- 세 몰리나 - ½ 컵.
준비
지속적으로 저어주는 멀티 버켓 히트 우유와 얇은 물방울에서 우리는 파우더와 바닐린 및 세 몰리나 혼합물을 도입합니다. 혼합물은 빨리 양조되고 약간 두껍게됩니다. 그것이 식을 때, 믹서기에서 그것을 치고, 점차적으로 기름을 첨가하십시오. 크림은 따뜻한 데 사용되며, 그렇지 않으면 굳을 것이다.