고기는 프랑스어로 - 요리는 절대적으로 간단하지만 아주 맛있습니다. 감자를 추가하면이 요리는 더욱 영양가 있으며 반찬없이 홀로 제공 될 수 있습니다. 감자로 감자로 고기를 요리하는 방법은 아래를 참조하십시오.
감자와 토마토로 불을 피우는 요리법
성분 :
- 돼지 고기 안심 - 500 g;
- 단단한 치즈 - 170 g;
- 양파 - 2 개;
- 감자 - 700 g;
- 중간 토마토 - 4 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 마요네즈 - 200 g;
- 식물성 기름;
- 녹색;
- 소금;
- 후추.
준비
커트를 원하는 크기의 조각으로 자르고 떼어냅니다. 우리는 소금과 후추로 문질러. Melenko는 채소를 잡초에 넣고, 마늘을 자르고 마요네즈에 그것을 전부 첨가한다. 토마토와 껍질을 벗긴 감자는 원에서 자르고 양파는 고리입니다. 감자는 소금에 절인 후 기름을 붓고 마요네즈, 허브, 마늘에서 형태를 만들고 소스를 묻습니다. 꼭대기에 양파 반을 두십시오. 그런 다음 다시 고기와 소스. 다시 소스가 묻어있는 나머지 감자로 덮으십시오. 우리는 남은 양파를 토마토 위에 놓습니다. 잘게 잘린 채소를 갈아서 잘게 썬 오븐에서 감자와 토마토로 35-40 분 동안 불어로 고기를 보내십시오. 그런 다음 다진 치즈와 함께 접시를 뿌리고 불투명 한 빵 껍질이 나타나기 전에 한 시간 반 동안 오븐에 넣으십시오.
강판 감자로 조리 한 고기 - 조리법
성분 :
- 돼지 고기 - 400 g;
- 버섯 - 400 g;
- 양파 - 2 개;
- 감자 3 개 세트
- 레몬 주스 - 1 티스푼;
- 강판 치즈 - 1 잔;
- 마요네즈 - 200 g;
- 소금;
- 향신료 .
준비
우리는 씻은 고기를 조각으로 떼어 내고 떨어져서 약간 소금을 칠합니다. 우리는 베이킹 시트에 올려 놓고 기름으로 윤활합니다. 양파는 고리로 자르고, 감자 3 개는 큰 강판에 자르고 레몬 주스, 마요네즈를 넣고 저어줍니다. 우리는 버섯을 조각으로 자른다. 고기 들어, 양파, 강판 감자와 부드럽게 번지기. 다음 버섯의 층 및 다시 마요네즈가있다. 꼭대기에 치즈를 뿌리고 30 분 동안 가열 된 오븐에 넣으십시오.
다변량의 감자로 된 프랑스 산 고기
성분 :
- 돼지 고기 (육체) - 600 g;
- 감자 - 6 개;
- 양파 - 2 개;
- 치즈 -150g;
- 마요네즈 - 150 g;
- 계란 - 1 개;
- 우유 - 50 ml;
- 소금;
- 향신료.
준비
돼지 고기 펄프가 조각으로 자르고 약간 구타. Solim, 후추, 마요네즈 약 50g을 더하고 잘 섞어서 끓이십시오. 그동안 우리는 양파를 고리로 잘라 냈습니다. 껍질을 벗긴 감자는 서클에서 잘라냅니다. 강판에 치즈를 갈아 엎어 라. 마요네즈, 계란, 우유, 후추 및 소금은 균질 할 때까지 혼합됩니다. 다변량 냄비에 양파 반 정도를 넣고 고기 조각, 다시 양파를 얹고 감자 조각을 얹어 놓습니다. 우리는 강판 치즈로 잠들고 우유 소스로 채 웁니다. 프로그램 "베이킹"을 선택하고 시간을 60 분으로 설정합니다. 그리고 신호 후에 멀티 바커 덮개를 열고 향긋한 접시를 접시에 펼칩니다.
감자와 버섯으로 된 프랑스 산 고기
성분 :
- 돼지 목 - 0.5 kg;
- 감자 - 8 개;
- 토마토 - 4 개;
- 양파 3 개 세트
- 신선한 샴 피뇽 - 300g;
- 치즈 - 260 g;
- 마요네즈 - 200 g;
- 식물성 기름;
- 녹색.
준비
육류를 씻어서 잘라서 약 1cm 두께의 섬유를 자른 다음 소금과 후추로 껍질을 벗겨냅니다. 토마토는 반원형으로 자르고 양파는 반 조리대, 버섯 - 접시를 사용합니다. 치즈가 강판을 갈아서. 우리는 감자를 깨끗이하고 얇은 판으로 자릅니다. 이제 우리는 접시의 형성을 시작합니다. 쟁반이나 다른 형태의 기름에 기름을 바른 다음 준비된 고기를 뿌리고 마요네즈로 기름을 바른 다음 감자를 가볍게 넣습니다. 감자에는 양파와 샹 피뇽, 그리고 토마토와 치즈 층이 놓여 있습니다. 30 분 동안 온열 식 오븐으로 보내드립니다.