메밀을 넣은 메밀 죽은 왕성하고 영양가 있고 맛있는 다양한 요리를 준비하기위한 기초가 될 수있는 간단하고 간단한 조합입니다. 야채, 고기 및 기타 재료로 기본 구성 요소를 보완하면 일일 메뉴를 다양화할 수 있습니다.
버섯으로 메밀을 요리하는 방법?
메밀을 넣은 메밀 죽은 냄비에있는 스토브, 오븐 또는 멀티 바에서 수행 할 수있는 조리법입니다. 매회 탁월한 결과를 얻습니다.
- 튀긴, 종종 양파와 함께, 버섯은 이미 삶은 크룹에 추가하거나 물의 일부와 뚜껑 아래에 함께 재료를 준비합니다.
- 깨지기 쉬운 결과를 얻으려면 두 부분의 물이 시리얼의 한 부분에 추가됩니다
- 양파 이외에, 버섯 튀김은 다른 뿌리와 야채와 함께 당근로 보충됩니다.
- 특히 맛있고 영양가있는 것은 고기로 조리하면 버섯을 곁들인 메밀 죽입니다. 제품은 고기 분쇄기에서 조각으로 자르거나 뒤틀린 다음 버섯 볶기와 별도로 또는 함께 준비하십시오.
- 요리하기 전에 또는 요리하기 전에 잘게 잘린 허브와 마늘로 양념을 칠 수 있습니다.
버섯과 양파를 곁들인 메밀 죽
버섯과 양파를 곁들인 메밀 요리법은 초보자이며 초보 요리사와도 대처할 수 있습니다. 마른 버전의 접시의 경우, 버터는 죽에 첨가되지 않고 오히려 잘게 잘린 파슬리 또는 딜을 다진 것입니다. 산림 버섯을 사용할 때는 물로 끓이거나 미리 30 분 동안 미리 씻어냅니다.
성분 :
- 메밀 - 1 잔;
- 물 - 2 개의 컵;
- 버섯 - 400 g;
- 양파 - 2 개;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 버터 - 30 g;
- 소금, 후추.
준비
- groats는 뚜껑 아래 조용한 불에 조리 때까지 물을 부어 붓고 삶아.
- 다진 버터에 양파를 볶은 다음 버섯을 볶고 수분이 증발하고 가볍게 홍당무가 될 때까지 소금과 후추로 볶습니다.
- 뜨거운 죽에 버터를 넣고 프라이합니다.
- 5 분 후에 양파와 버섯을 곁들인 메밀 죽을 주입하고 봉사 할 준비를합니다.
메밀을 말린 메밀
더욱 맛있고 향긋한 음식으로 말린 버섯으로 메밀 죽을 만들 수 있습니다. 제품은 초기에 완전히 씻어 내고 수세 후 추가로 헹궈냅니다. 결과물 인 주입 물은 부어서는 안되지만 티슈 커팅을 통해 여과하고 죽을 조리하는 방향성 액체베이스로 사용합니다.
성분 :
- 메밀 - 1 잔;
- 물 - 2 개의 컵;
- 말린 버섯 - 50 g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- 식물성 기름 - 70 ml;
- 소금, 후추.
준비
- 몇 시간 동안 담근 버섯.
- 양파는 마늘로 양파 튀김입니다.
- 메밀을 넣고 준비한 버섯을 몇 분 동안 함께 따뜻하게합니다.
- 긴장된 버섯 주입 두 잔으로 재료를 채우고 소금과 후추를 첨가하십시오.
- 말린 버섯과 양파를 넣은 메밀은 약 20-30 분 동안 또는 습기가 완전히 흡수 될 때까지 조용한 불에 뚜껑 아래에서 요리됩니다.
Stroganoff 스타일 - 조리법으로 버섯을 곁들인 메밀
버섯이 달린 단순한 메밀 죽 이 인상적이 아니며보다 독창적 인 버전으로 요리를 맛보고 싶다면 버섯베이스에 새 메모를주고 사워 크림과 토마토 소스를 보충 할 때입니다. 소스에 양파를 곁들인 버섯을 추가로 맛볼 수도 있고, 서빙 및 혼합 할 때 재료를 부어 넣을 수도 있습니다.
성분 :
- 메밀 - 1 잔;
- 물 - 2 개의 컵;
- 버섯 - 350 g;
- 양파 - 2 개;
- 사워 크림 - 200g;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루와 버터 - 각각 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 40 ml;
- 소금, 후추, 로렐, 채소.
준비
- 메밀은 뚜껑 아래에 소금이 추가 될 때까지 끓인 물을 부었습니다.
- 버섯으로 양파를 볶습니다.
- 따로 밀가루를 통과시키고, 토마토 페이스트와 혼합 된 사워 크림을 첨가하고, 원하는 경우 그레이비의 원하는 밀도로 물을 첨가하십시오.
- 버섯을 맛을 낸다. 버섯 토스트와 메밀을 섞는다.
- Stegangan 스타일의 완성 된 메밀은 신선한 허브와 함께 제공됩니다.
칠면조와 버섯을 곁들인 메밀
맛있는 요리는 버섯과 칠면조 고기로 만든 메밀 죽을 즐겁게 해줄 것입니다. 중간 크기의 입방체로 자르고 뜨거운 기름으로 따로 따로 갈아 주어야하는 새 또는 가슴살 필통의 엉덩이에서 살은 할 것이다. 토마토 주스는 신선하거나 통조림으로 만들어진 토마토로 바꿀 수 있습니다.
성분 :
- 메밀 - 1 잔;
- 칠면조 - 400 g;
- 물 - 2 개의 컵;
- 토마토 주스 - 70 ml;
- 버섯 - 350 g;
- 양파 - 1 개;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 식물성 기름 - 40 ml;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- 기름에 고기를 헹구고, 약간의 물을 넣고, 뚜껑 아래에서 20 분 동안 끓인다.
- 기름에 양파와 버섯 튀김.
- 달콤한 고추, 토마토 주스, 메밀, 근사한 고기를 물에 부어 넣습니다.
- 계절에 따라 접시에 뚜껑 아래의 모든 습기가 흡수 될 때까지 요리하십시오.
버섯과 상인 방식으로 메밀
버섯을 넣은 메밀은 엉덩이가 달콤한 냄새 나는 버섯이나 다른 버섯과 결합되어 오븐에서 조리 된 러시아 요리의 깊이에 뿌리를 둔 조리법입니다. 스튜 냄비, 가마솥, 깊은 프라이팬 또는 스튜 냄비에 덜 맛있는 요리를 준비 할 수 있으며 육즙이 풍부하고 향긋한 야채로 구성을 보완합니다.
성분 :
- 메밀 - 1 잔;
- 물 - 2 개의 컵;
- 버섯 - 350 g;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- 흰 버섯은 소금에 절인 물로 삶아 낸 후 자릅니다.
- 기름에 양파를 넣습니다.
- 당근과 달콤한 고추를 넣고 3 분 후에 버섯을 썰고 크룹을합니다.
- 끓는 물을 추가하고, 조미료를 던지고, 뚜껑을 덮으십시오.
- 넉넉해진 메밀 죽을 약 20 분간 마시면 버섯이 준비됩니다.
다진 고기와 버섯을 곁들인 메밀 - 제법
저녁 식사를위한 훌륭한 요리는 다진 고기와 버섯으로 메밀을 요리합니다. 요리를 만드는 기술은 초등이다. 그 결과는 모든 기대치를 능가 할 것이다. 원하는 경우 신선 또는 냉동 채소, 프로방스 또는 이탈리아 허브 또는 잘게 썬 신선한 허브가 조성물에 보충됩니다.
성분 :
- 메밀 - 1 잔;
- 물 - 2 개의 컵;
- forcemeat - 300 g;
- 버섯 - 400 g;
- 양파 - 2 개;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 개별적으로 다진 양파를 버섯과 다진 고기로 튀겨 주걱을 삽질하십시오.
- 공통 컨테이너에 구성 요소를 연결하고, croup, 끓는 물 및 모든 조미료를 추가합니다.
- 죽을 준비하고 모든 수분을 흡수 할 때까지 조용한 불에 뚜껑 아래의 요리를 찢어.
야채와 버섯을 곁들인 메밀
버섯과 토마토를 곁들인 메밀을 다른 채소와 함께 사용하면 마른 사료를 먹거나 건강에 좋고 건강에 좋은 식단을 제공 할 수 있습니다. 원하는 경우, 제안 된 재료 이외에, 호박, 가지, 양배추 꽃가루, 녹색 완두콩, 문자열 콩 또는 아스파 라 거스를 추가 할 수 있습니다.
성분 :
- 메밀 - 1 잔;
- 물 - 2 개의 컵;
- 토마토 - 2 개;
- 버섯 - 300g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 셀러리의 줄기 - 1 조각;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 소금, 후추.
준비
- 당근, 달콤한 고추 및 콜리 플라워 셀러리를 추가하여 양파를 전달하십시오.
- 별도로 버섯을 볶고 야채에 넣습니다.
- 그들은 피부가없는 얇게 썬 토마토, 메밀을 넣습니다.
- 물로 모든 것을 부어서 계절 요리를하고 수분과 부드러움이 흡수 될 때까지 요리하십시오.
오븐에서 버섯을 곁들인 메밀
경쟁이없는 곳에서 오븐 에있는 냄비 에 버섯을 곁들인 메밀 요리가 가능합니다. 쏟아지는 물 대신에 토마토 페이스트, 사워 크림, 기타 첨가물과 함께 국물이나 혼합물을 사용할 수 있습니다. 원한다면 구운 고기를 더할 수 있으며 물의 양과 베이킹 시간을 약간 늘릴 수 있습니다.
성분 :
- 메밀 - 1 잔;
- 물 250 ml;
- 버섯 - 400 g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 식물성 기름 - 40 ml;
- 소금, 후추.
준비
- 메 밀 씻어 세라믹 냄비에 품 었 어.
- 양파와 당근을 섞은 기름에 양파를 뿌리십시오.
- 물을 넣고 뚜껑을 덮으십시오.
- 180도 굽기 40 분 후에 오븐에 버섯을 넣은 메밀 죽을 준비합니다.
닭고기와 버섯을 곁들인 메밀
닭고기 와 버섯 을 넣은 메밀 죽은 사용 된 고기에 따라 맛과 영양 특성이 다르게 나옵니다 : 다리, 허벅지 또는 닭 가슴살의 적은 열량과 부드러운 필렛. 이것은 또한 곡물을 첨가하기 전에 고기로 튀김을하는 프라이팬 튀김의 시간을 변화시킬 수 있습니다.
성분 :
- 메밀 - 1 잔;
- 치킨 - 500g;
- 물 - 2 개의 컵;
- 버섯 - 500g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 양파와 당근, 닭고기를 별도로 볶습니다.
- 버섯 토스트에 고기를 넣고 약간의 물을 부어 10-20 분 동안 끓입니다.
- 메밀을 넣고 향신료와 뜨거운 물을 넣고 다시 뚜껑을 덮고 20 분간 내용물을 준비하십시오.
스튜와 버섯이있는 메밀
돼지 고기 나 쇠고기 스튜를 더하면 고기 와 버섯이 든 맛있는 메밀을 서둘러 익힐 수 있습니다. 결과는 놀랄 것이고 까다로운 공룡조차 기쁘게 할 것입니다. 빌릿에 지방이 많이 포함되어 있으면 수집하여 원하는 경우 다른 접시를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 메밀 - 250g;
- 조림 - 400 g;
- 물 450 ml;
- 버섯 - 300g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 식물성 기름 - 20 ml;
- 소금, 후추, 로렐, 허브.
준비
- 양파와 당근으로 버섯을 볶습니다.
- 메밀, 물 및 조미료를 첨가하고, 시리얼의 부드러움까지 뚜껑의 밑에 접시를 준비하십시오.
- 용기에 스튜를 넣고 몇 분 동안 섞고 따뜻하게합니다.
다 변수에서 버섯을 곁들인 메밀
고기 가 들어있는 메밀 이나 버섯을 얹은 멀티 바에서 항상 포화와 놀라운 아로마를 즐기며 영광을 얻습니다. 이 경우, 다른 육류 성분으로 대체하거나 조성물로부터 제품을 완전히 제거하고 희박 버전의 접시를 얻을 수있는 닭 가슴살 필레를 조성물에 보충한다.
성분 :
- 메밀 - 1 잔;
- 치킨 필렛 - 400 g;
- 물 400 ml;
- 버섯 - 350 g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 식물성 기름 - 20 ml;
- 소금, 후추, 로렐, 채소.
준비
- "Baking"또는 "Frying"모드를 켜고 기름을 부어 잘린 채소, 고기 및 버섯을 붓습니다.
- 성분을 15 분 동안 튀기고, 크룹을 첨가하십시오.
- 모든 물과 계절을 맛 보시기 바랍니다.
- 장치를 "Groats"또는 "Buckwheat"로 전환하십시오.
- 신호 다음에 버섯과 고기를 넣은 조리 된 메밀을 혼합하여 채소와 함께 제공합니다.