완두콩 요리 - 매일 간단하고 독창적 인 요리법

완두콩 요리는 비교적 저렴한 비용으로 맛과 영양이 뛰어납니다. 기본 제품은 단백질, 모든 종류의 미네랄, 비타민, 그리고 이것과 함께 작은 칼로리가 풍부합니다.이 칼로리는 굶주림을 효과적으로 만족시키고 여분의 파운드를 추가하지 않습니다.

완두콩에서 요리 할 것은 무엇입니까?

완두콩 요리 - 조리법은 간단하고 맛있게 실행되므로 상당한 재료 투자가 필요하지 않으며 항상 훌륭한 결과를 제공합니다. 다양한 요리 작곡 중에서 모두가 최선의 선택을 할 수 있습니다.

1. 고대부터 물, 국물 또는 다른 재료를 첨가 한 포릿 형태로 조리 된 건조 완두콩 요리가 인기가 있습니다. 필러로 야채, 훈제 고기, 고기, 베이컨 등의 로스트를 자주 사용합니다.
2. 그다지 인기가없고 존경받는 종자는 완두콩입니다. 이 경우 마른 시리얼과 초록색의 신선한 또는 냉동 완두콩을 모두 사용하십시오.
3. 완두콩의 기본 제품의 품질을 사용하여 모든 종류의 스낵, 샐러드 및 심지어 커틀렛을 준비 할 수 있습니다. 이는 맛뿐만 아니라 영양가도 높습니다.

완두콩 죽을 물 위에서 요리하는 법?

완두콩에서 영양가 있고 영양가가 높은 음식을 준비하는 방법을 배우려면 곡물에서 시작해야합니다. 놀랍게도 맛있는 고기는 고기로 얻습니다. 준비된 스튜를 먹을 수 있으며 준비물에 퓌레로 제품을 추가하거나 다음 팁을 사용하고 신선한 고기로 고기 반주를 제공 할 수 있습니다.

성분 :

• 완두콩 - 0.5 kg;
• 양파 - 2 개;
• 당근 - 1 조각;
• 고기 - 0.5 kg;
• 이탈리아 허브와 파프리카 - 핀치;
• 소금, 후추, 기름.

준비

1. 완두콩은 물에 적셔 주기적으로 8-12 시간 동안 재생합니다.
2. 두꺼운 바닥이있는 가마솥이나 스튜 냄비에 고기를 발라서 튀 깁니다.
3. 양파와 당근을 넣고 10 분간 더 갈색으로합니다.
4. 부은 엉덩이를 헹구고, 고기와 야채 한 그릇에 넣고, 물을 부어 1,5-2cm를 덮으십시오.
5. 고기를 넣은 쿡부 완두콩 죽은 보통의 불에 뚜껑 아래에 약 1 시간 반 동안 머무르게됩니다.
6. 맛을 내기 위해 거의 준비가 된 계절에 소금, 이탈리안 허브, 파프리카를 더합니다.

고기로 완두콩 수프를 만드는 법?

첫 번째 시식 후 고기가 든 완두콩 수프의 조리법 은 홈 메뉴에서 가장 우선 순위가 높은 음식 중 하나입니다. 놀라운 맛과 영양은 온 가족이 선호하는 맛을 만족시킵니다. 돼지 고기뿐만 아니라 쇠고기, 닭고기와 함께 고기를 요리 할 수 ​​있습니다. 이 경우 육류가 준비 될 때까지 국물의 조리 시간을 수정해야합니다.

성분 :

• 완두콩 - 300g;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 조각;
• 감자 - 250 g;
• 돼지 고기 - 0.5 kg;
• 훈제 베이컨 - 150 g;
• 로렐과 달콤한 후추 - 2 개;
• 소금, 후추, 버터, 녹색.

준비

1. 완두콩을 적시고, 몇 시간 또는 밤에 출발하십시오.
2. 돼지 고기를 물에 부어 준비 할 때까지 조리하고 국물에서 꺼내어 조각으로 자른다.
3. 국물에 완두콩을 얹어 원하는 끓는 정도까지 요리하십시오.
4. 감자, 양파 및 당근, 튀긴 양지머리를 추가하십시오.
5. 돼지 고기를 팬에 돌려 놓고 맛을 내기 위해 계절을 정하고 10 분 더 더 뜨겁게 요리하십시오.
6. 신선한 허브와 함께 완두콩의 첫 접시에 이러한 요리를 제공합니다.

완두콩 커틀렛

특히 금식 중에는 완두콩 요리가 적합하고 채식주의 자의 메뉴에서는 절대로 불필요하지 않습니다. 콩 완두콩의 커틀렛은 질적으로 굶주림을 식히고 에너지로 채우며 훌륭한 맛으로 만족하십시오. 완두콩이 끓기 시작하고 동시에 과량의 물을 배수하는 순간을 놓치지 않는 것이 중요합니다.

성분 :

• 완두콩 - 0.5 kg;
• 양파 - 2-3 개;
• 소금, 후추, 식물성 기름.

준비

1. 완두콩은 몇 시간이나 밤에 물에 담가 있습니다.
2. 엉덩이를 헹구고, 2 cm를 덮기 위해 물을 새로 부어서 용기를 불에 태우십시오.
3. 완두콩을 소화 과정 시작 1.5 ~ 2 시간 전이나 조용한 상태로 조용히 요리하십시오.
4. 여분의 물을 배수하고, 토리 쿠 슈 (tolikushku) 또는 펀칭 믹서기를 대량으로 문지릅니다.
5. 얻은 기초에 양파, 소금, 후추, 기름에 튀긴 것을 넣고 섞는다.
6. 젖은 손으로 완두콩 버거를 만들고 양쪽에 뜨거운 기름으로 제품을 볶습니다.

완두콩 퓌레 - 조리법

완두콩 장식물 또는 신선한 빵 조각으로 자급 자족하는 풍성한 요리가 필요한 경우에는 다음과 같은 조리법을 사용하고 가벼운 으깬 감자를 요리 할 때입니다. 믹서기의 존재는 접시의 크림 한 질감을 얻는 작업을 단순화 할 것이며, 완두콩 덩어리를 정밀한 체로 통과시킴으로써 얻을 수도 있습니다.

성분 :

• 완두콩 - 0.5 kg;
• 식물성 기름 - 80-100 ml;
• 소금, 허브.

준비

1. 곡물을 밤새 담가 물을 흘려 씻어냅니다.
2. 완두콩을 물로 채워 2cm를 덮고 1.5 ~ 2 시간 요리하고 필요에 따라 물을 넣으십시오.
3. 액체를 배출하고 기름과 소금을 껍질에 넣고 믹서기로 구멍을 뚫습니다.
4. 따뜻한 접시에 으깬 완두콩 을 반찬 또는 허브 접시를 뿌린 독립 접시로 제공하십시오.

완두콩 캐서롤

놀랍게도 맛있는 콩 완두콩 푸딩. 이 경우 필러로 당근과 양파가 들어있는 곰팡이가 사용되지만 맛에 다른 제품을 추가 할 수 있습니다. 접시에 튀긴 베이컨, 햄, 얇게 썬 사냥 소시지를 보완하고 맛을 새로 고치고 신선한 허브를 즐겁게 해줍니다.

성분 :

• 완두콩 - 2 개의 컵;
• 양파와 당근 - 2 개;
• 버섯 - 200g;
• 버터 - 7-8 tbsp. 숟가락;
• 계란 4 개 세트
• 우유 - 100 ml;
• 육두구, 커민, 후추 및 파프리카 - 취향에;

• 소금, 후추, 허브.

준비

1. 완두콩을 적시고 끓여서 퓌레 믹서기에 넣고 우유와 버터 버터를 넣으십시오.
2. 냉각 된 기본 계란을 저어, 양파 버섯 튀김, 남은 기름 당근, 소금, 후추, 향신료, 녹색 저장.
3. 질량을 기름진 형태로 옮기고 180도에서 40 분 동안 구우십시오.

완두콩으로 만든 팔라 펠

완두콩에서 조리법은, 예를 들면, 재미있는 이름 "Falafel"의 밑에 요리를 요리하는 선택권과 같이 가장 의외, 일 수있다. 여기서 덩어리는 끓을 필요가 없으며, 물을 대량으로 적어도 12 시간 동안 만 흠뻑 적시 게됩니다. 접시의 구성은 채소 또는 다른 향을 첨가하여 조절할 수 있습니다.

성분 :

• 잘게 잘린 완두콩 - 250g;
• 양파 - 2 개;
• 마늘 3 개;
• 칠리 페퍼 - 0,5 포드;
• 강판 생강 - 1 큰술. 숟가락;
• 곱슬 머리와 베이킹 파우더 - 각 1 작은 술;
• 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
• 튀김 용 기름 2 컵;
• 파슬리 - 2-3 가지;
• 소금.

준비

1. 완두콩을 적시고 믹서기를 부드럽게 으깬 감자로 갈아서십시오.
2. 잘게 잘린 칠리, 양파, 마늘, 채소를 넣으십시오.
3. 생강, 심황, 밀가루로 베이킹 파우더를 저어.
4. 받은 대량 롤 볼에서 튀김으로 날 찰 때까지 볶습니다.

완두콩 샐러드

완두콩 샐러드는 신선한 삶은 야채와 채소를 첨가하거나이 조리법의 아이디어를 활용하고 훈제 소시지로 요리를 준비 할 수 있습니다. 결과 간식의 엄청난 맛은 이전에 기본 제품의 참여로 요리 작곡을 사용하지 않은 사람들조차도 놀랄 것입니다.

성분 :

• 완두콩 -1 유리;
• 양파 - 2 개;
• 훈제 치킨 - 150 g;
• 햄 - 100 g;
• 절인 오이 - 1-2 개;
• 절인 버섯 - 50 g;
• 소금, 후추, 고수풀, 채소 - 맛에;
• 식물성 기름 - 2-3 tbsp. 숟가락.

준비

1. 완두콩을 담그고 부드러운 때까지 끓으십시오.
2. 투명 할 때까지 식물성 기름에있는 양파를 튀기고, 완두에 첨가하십시오.
3. 그들은 다진 햄과 닭고기를 넣고 소금에 절인 오이와 버섯을 섞어서 맛을 내기 위해 샐러드를 끓이고 양조하는데 두 시간을줍니다.

완두콩 후 머스 - 조리법

페이트와 소스를 좋아하는 분께 특별한 요리법이 제공 될 것입니다. 후 머스 완두콩은 신선한 빵, 토스트, 피타 빵 또는 채소 및 소스 용 소스의 보충용으로 사용됩니다. 파스타는 마른 완두콩으로 만들었지 만 원래의 제조법은 병아리를 사용한다고 가정합니다.

성분 :

• 완두콩 - 250g;
• 마늘 - 5 개의 치아;
• 참깨 - 50 g;
• 올리브 오일 - 30 ml;
• 레몬 주스 - 3 tbsp. 숟가락;
• zira - 1 개의 찻 숱가락;
• 후추, 소금.

준비

1. 완두콩을 담그고 부드러워 질 때까지 끓여서 체에 부어 국물을 보존합니다.
2. 마른 프라이팬에 말린 다음 참기름을 살짝 갈색으로 만들고 믹서기 나 마늘, 버터, zira와 함께 해골로 갈아서십시오.
3. 완두콩을 믹서기에 갈아서 국물 100-150 ml를가합니다.
4. 참기름으로 혼합물을 넣고, 가장 균일 한 반죽 질감이 얻어 질 때까지 다시 분쇄하십시오.

완두콩 젤리 - 조리법

간단하고 소박하지만, 동시에 다음과 같은 조리법에 따라 맛있고 만족스러운 요리를 준비 할 수 있습니다. 완두콩 젤리는 양파, 튀긴 버섯 또는 붉게 베이컨으로 필레로 보완됩니다. 스낵을 만드는 과정에 올바른 접근 방식을 사용하면 모양을 완벽하게 유지하고 부드러운 무스 짜임새를 얻을 수 있습니다.

성분 :

• 완두콩 -160 g;
• 물 400 ml;
• 버섯 - 200g;
• 양파 - 1 개;
• 채소, 향료 및 향신료 - 취향;
• 후추, 소금, 석유.

준비

1. 완두콩은 프라이팬에서 건조되고 밀가루가 얻어 질 때까지 커피 분쇄기에서 갈아 탄다.
2. 작은 부분의 냉수를 가루의 상태로 희석하십시오.
3. 나는 끓는 물을 담은 용기에 그 덩어리를 뿌리고, 털로 저어서 15 분 동안 일정하게 저어 주면서 요리한다.
4. 접시의 바닥을 기름칠 된 형태로 보내 냉동시킵니다.
5. 버섯과 기름에 양파를 넣고 맛을 낸다.
6. 서빙을 위해 젤리 조각을 잘라 접시 위에 펼치고 튀김과 채소를 얹어 놓습니다.

오븐에서 냄비에 완두콩 죽

특히 풍미와 풍미가 풍부 하며 오븐에서 완두콩 죽을 얻습니다. 식사와 풍열 치료를 준비하는 데 사용 된 냄비의 불가사의 한 마술은 음식의 특성에 가장 좋은 영향을줍니다. Croup은 신선한 고기 조각, 훈제 제품 및 좋아하는 조미료로 보충 할 수 있습니다.

성분 :

• 완두콩 -1 유리;
• 물 - 2 개의 컵;
• 양파 - 1 개;
• 로렐 - 1 피스;
• 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
• 소금 - 1 티스푼;
• 후추.

준비

1. 완두콩은 물에 담그고 밤새도록 버려졌습니다.
2. 냄비에 흐르는 물에 담근 크룹을 헹구어 옮기십시오.
3. 기름, 후추, 월계수에 저장된 양파를 넣습니다.
4. 냄비의 내용물을 끓는 물에 부어 뚜껑을 덮고 1.5 시간 동안 175 도의 오븐에서 요리합니다.

완두콩 퓌레 멀티 비어 - 제조법

특히 쉽고 간단한 완두콩 요리를 준비하십시오. 조리법은 다 변수 장치를 사용하는 것으로 가정합니다. 이 경우에는 심지어 시리얼을 미리 담그는 것이 필요하지 않습니다. 시간이 있으면 제품이 더 잘 흠뻑 적셔 져 많은 사람들이 장에 불편을 초래하는 물질이 물을 떠납니다. 죽 마는 솔로 또는 고기, 훈제 제품을 추가하여 용접 할 수 있습니다.

성분 :

• 완두콩 -1 유리;
• 물 - 2 개의 컵;
• 소금, 후추, 기름.

준비

1. 그릇에 씻어서 흠뻑 적힌 완두콩을 부어주세요.
2. 물을 부어 타이머를 2 시간 동안 설정하여 "Quenching"또는 "Groats"를 위해 기기를 켭니다.
3. 신호 다음에 야채 또는 버터를 넣고 멀티 캐스트, 후추, 믹스의 내용을 추가합니다.