양배추 샐러드는 몇 분 만에 준비되는 비수기 스낵으로 홈 버거, 샤와 마, 핫도그와 같은 다양한 요리와 독립적으로 제공 될 수 있습니다. 상대적으로 단순하고 예산적인 구성에도 불구하고이 샐러드는 다양한 드레싱과 사용 가능한 재료의 도움을 받아 쉽게 변화 될 수 있습니다.
당근 - 조리법과 양배추 샐러드
이 샐러드의 맛은 생강, 실란트, 참기름을 첨가하여 전통적인 아시아 식 주들로 가득합니다. 돼지 고기 또는 가금류의 최고의 회사 고기 요리는 생각지도 못합니다.
성분 :
- 양배추 - 1/2 머리;
- 붉은 양배추 - 1/4 머리;
- 당근 2 개 세트
- 녹색 양파 - 5-6 깃털;
- 소수의 녹색 고수풀;
- 생강 뿌리 - 2.5 cm;
- 참기름 - 15 ml;
- 와인 식초 - 65 ml;
- 사과 사이다 식초 - 25 ml.
준비
양배추 두 종류로 구성된 샐러드 드레싱을 준비하는 것으로 시작하십시오. 양배추를 잘게 자르고, 비벼 진 당근과 다진 파를 더합니다. 고수 채소를 넣고 연료를 가져 간다. 채우기 위해 두 종류의 식초를 참기름과 강판 생강으로 털어냅니다. 혼합물로 샐러드를 준비하고 소금에 관하여 잊지 말라.
오이와 양배추 샐러드
사워 크림을 입힌 평범한 양배추 샐러드보다는 오이가 더 간단하고 익숙한 것은 없습니다. 우리는 사워 크림을 저지방 요구르트로 대체하고 꿀과 생강을 드레싱으로 보충하면서 전통적인 제법을 약간 다르게하기로 결정했습니다.
성분 :
샐러드 들어 :
- 흰 양배추 - 260g;
- 당근 - 85g;
- 신선한 오이 - 115 g;
- 소수의 녹색 양파.
연료 보급 :
- 그리스 요구르트 - 165 g;
- 사과 사이다 식초 - 35 ml;
- 꿀 - 10 ml;
- 사과 주스 - 25 ml.
준비
양배추 잎을 가늘게 자르고 오이의 얇게 썰어 진 당근과 얇게 썬다. 다진 양파 그린으로 모든 것을 섞는다.
채우기 위해 모든 준비된 구성 요소를 채찍질하고 샐러드 혼합물과 모든 것을 결합하는 것으로 충분합니다.
사워 크림 양배추 샐러드
전통적인 사우어 크림 드레싱은 놀랄만 한 일은 아니지만 소량의 아보카도, 라임 쥬스 및 고추와 함께 추가하면 멕시코 식 샐러드의 오리지널 변형을 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 붉은 양배추 - 1 머리;
- 아보카도 - 1 개;
- 후추의 포드 (또는 맛);
- 석회 주스 - 35 ml;
- 사워 크림 - 55 g;
- 디종 겨자 - 4g.
준비
아보카도 펄프를 돌에서 분리하고 과일에서 피부를 떼어 내면 라임 쥬스와 약간의 소금을 함께 섞으십시오. 아보카도 크림에 고추, 사워 크림, 디종 겨자를 넣고 얇게 저며 간장 한 양배추로 간을 맞 춥니 다. 별도의 스낵으로, 그리고 뜨거운 메인 요리와 함께 샐러드를 즉시 제공하십시오.
식초와 양배추 샐러드
이 경우에는 접시의 주요 구성 요소 - 채소, 같은 작성의 구성은 아주 최소한입니다.
성분 :
샐러드 들어 :
- 흰 양배추 - 1/2 개;
- 녹색 사과 - 1 조각;
- 무 - 7 개;
- 샐러드 양파 - 1/2 개.
연료 보급 :
- 설탕 - 15g;
- 사과 사이다 식초 - 65 ml;
- 물 - 25 ml;
- 셀러리 씨앗 - 1 1/2 tsp.
준비
양배추를 잘게 자른다. 가능한 한 얇은 세미 링으로 샐러드 활을 나누십시오. 또한 사과와 무를 얇게 썬다. 비타민 양배추 샐러드의 성분을 함께 결합하고 식초, 물, 설탕 및 지상 셀러리 씨로 채찍하십시오.