Khachapuri를위한 반죽 - 조지 왕조 조리법

그루지야 어 khachapuri를 요리하고 싶습니까? 그러나 시험의 조리법을 잊었습니까? 다음 기사는 단지 당신을위한 것입니다. 그것에서 당신은 그루지야 어에있는 khachapuri를위한 반죽을 만들고이 굉장한 접시의 가루 기초의 3 개의 이체에 익숙하게하는 방법을 배울 것이다.

그루지야 어에있는 khachapuri를위한 효모 반죽

성분 :

준비

건조한 효모, 설탕 및 소금을 가진 사발에서 혼합되는 긴장 밀가루를 통해 체로 치십시오. 그런 다음 우유를 가열하고 건조한 혼합물에 조금 더하고 숟가락으로 먼저 섞은 다음 테이블과 손으로 우유를 옮깁니다. 일괄 처리가 끝나면 매우 부드럽고 크림 같은 버터를 넣고 다시 한번 잘 혼합하십시오. 우리는 밀가루를 그릇에 넣고 수건으로 덮고 통풍이없는 따뜻한 곳에 놓습니다. 용량을 적어도 두 번 증가 시키면 khachapuri가 형성 될 수 있습니다.

matzoni에 khachapuri를위한 진짜 반죽은 조지 왕조 조리법이다

성분 :

준비

그릇에서 우리는 밀가루를 체질한다. Matsoni는 설탕, 소금, 소석회와 섞여서 모든 결정을 녹이게합니다. 밀가루에서 두 알을 떼어 내고 부드러운 크림 같은 기름을 넣고 약간의 마조 니 혼합물에 부어 반죽을 반죽하십시오. 그 질감은 부드럽지만 끈적 거리지 않아야합니다. 우리는 수건 아래의 따뜻한 장소에 40 분 동안 두었습니다. 그런 다음 몇 가지 손으로 기억하고 또 다른 20 분 동안 서있게하십시오. 시간이 끝나면 우리는 그루지야 어 카카 푸리를 시작할 수 있습니다.

kefir에 조지아 어의 khachapuri를 위해 반죽을 요리하는 방법?

성분 :

준비

케 피어는 소다와 섞인다. 5 분 후에 계란, 정제 된 기름, 설탕, 소금을 넣고 섞은 다음 체로 쳐진 밀가루를 붓는다. 부드럽고 약간 끈적 끈적한 반죽을 반죽하고 그릇에 넣고 수건으로 40 분 동안 그대로 두십시오. 그 후, 반죽을 사용할 준비가되었습니다. 당신은 그것으로부터 khachapuri를 형성 할 수 있습니다.