콜리 플라워 요리는 맛이 좋고 칼로리가 적고 영양가가 매우 좋습니다. 이것은 메뉴에있는 것들을 포함시킴으로써식이 요법을 건강하고 균형 잡힌 식단으로 만들 수 있습니다.
콜리 플라워 - 요리법 조리법
야채의 가치있는 특성을 이용하고자하는 사람들은 그 혜택을 유지하고 증식시키기 위해 콜리 플라워를 맛있게 만드는 법을 더 배울 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 다음 사항을 기억해야합니다.
- 꽃게는 배추를 씻어서 분해해야합니다.
- 채소의 요리 또는 다른 열처리 시간은 1/4 시간을 초과해서는 안되며, 그렇지 않으면 무미하고 형태가없고 이미 쓸모없는 음식이 될 것입니다.
- 꽃차례가 작을수록 요리 시간이 짧아집니다. 작은 사본으로 5 ~ 7 분이면 충분합니다.
- 콜리 플라워에서 요리 할 수있는 것을 모르는 경우 모든 것이 간단합니다. 삶은 것, 튀김, 구운 것 또는 수프, 샐러드, 캐서롤 및 기타 간식을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
콜리 플라워 샐러드
콜리 플라워를 준비하는 방법을 알면 다른 야채와의 훌륭한 조합을 활용하고 맛있고 건강한 샐러드를 많이 만들 수 있습니다. 가장 단순하고 가장 접근하기 쉽고 대중적인 구성이이 제조법에 나와 있습니다. 구성은 취향 또는 구성 요소의 존재로 바뀔 수 있으며, 다른 구성 요소로 대체하거나 새로운 구성 요소를 추가 할 수 있습니다. 4 인분은 30 분 안에 준비됩니다.
성분 :
- 양배추 포크 - 350g;
- 오이 -200g;
- 토마토 - 200g;
- 양파 녹색 - 무리;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금, 설탕, 후추.
준비
- 꽃차례를 삶아라. 시원한.
- 남은 채소를 잘라 내고 콜리 플라워의 준비된 요리에 기름을 채워서 맛을 낸다.
- 약동하고 봉사하십시오.
치즈와 콜리 플라워 캐서롤
오븐에서 구운 콜리 플라워는 가장 맛있고 향기롭고 포화 상태에 이릅니다. 샐러드의 경우와 마찬가지로 캐서롤의 성분은 야채, 버섯, 기성품 고기 또는 소시지 조각과 같이 다른 모든 제품과 함께 풍부해질 수 있습니다. 4 인을위한 간식을 준비하려면 약 40 분이 소요됩니다.
성분 :
- 양배추 포크 - 500 g;
- 계란 3 개 세트
- 사워 크림 - 150 g;
- 치즈 하드 - 150 g;
- 오일 - 20 g;
- 채소, 향료.
준비
- 꽃이 핌은 반 조리에 삶고, 배수가 허용되고 기름을 바른 모양에서 두었다.
- 산뜻한 달걀을 준비하고 맛을 내고 야채 덩어리에 따르십시오.
- 콜리 플라워 한 접시에 치즈 부스러기를 뿌리고 220도에서 15 분간 구워냅니다.
튀긴 콜리 플라워
빵 부스러기에 맛있는 식욕을 돋우는 콜리 플라워는 육류, 생선 또는 독립 기념일 (따뜻한) 간식에 훌륭한 반찬이 될 것이며 어떤 잔치를 보완 할 것입니다. 특별한 맛있는 맛은 버터와 식물성 기름의 혼합물에 추가로 튀김으로써 얻은 싱싱한 크러스트를 야채에 제공합니다. 2 부분은 30 분 안에 준비됩니다.
성분 :
- 양배추 포크 - 500 g;
- 빵 부스러기 - 200g;
- 계란 2 개 세트
- 튀김 용 지방;
- 향신료.
준비
- 화서는 요리 될 때까지 삶아서 말린 다.
- 휘저어 진 달걀 덩어리에 표본을 향신료로 담그고 빵 부스러기를 굴립니다.
- 모든면에서 갈색을 띤 2 가지 유형의 오일의 고온 혼합물에 퍼지십시오.
콜리 플라워 수프 - 제법
콜리 플라워로 만든 부드럽고 가볍고 영양가있는 수프는 모든 다이어트 메뉴에 완벽하게 들어 맞습니다. 벨벳 같은 맛을 더 많거나 적게 매운맛으로 만들거나 새로운 향신료를 추가하거나 이미 접시에있는 양을 다양하게 할 수 있습니다. 와인은 조성물에서 제외되거나 와인 식초 몇 방울로 대체 될 수 있습니다. 6 인분은 1 시간 안에 준비됩니다.
성분 :
- 양배추 포크 - 700 g;
- 국물 닭 또는 야채 - 800 ml;
- 큰 감자 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 2 개 세트
- 마늘 이빨 - 4 개;
- 우유 - 250 ml;
- 셰리 - 1 큰술. 숟가락;
- 버터 - 50 g;
- 무스카트 후추 - 핀치;
- 소금, 후추 혼합, 채소.
준비
- 녹은 버터에 양파와 얇게 썬 마늘을 담근 다음 지상 당근과 감자 조각을 깔고 5 분간 튀김을하고 끓인 국물을 부어 넣는다.
- 양배추 꽃가루를 넣고 부드럽고 펀치 믹서기까지 내용물을 익히십시오.
- 우유, 조미료를 데우고 따뜻하게하고 와인을 따르십시오.
- 녹색으로 봉사하십시오.
콜리 플라워에서 제빵 - 제조법
콜리 플라워에서 추출한 그 라틴 (Gratin)은 독창적이고 세련된 치료법으로식이 성분과 우수한 맛의 특성을 모두 만족시킬 것입니다. 마늘과 향신료가 함유 된 크림색 치즈 머티리얼은 까다로운 미식가를 만족시킬 수있는 놀라운 팔레트를 만듭니다. 6 명의 환자를위한 치료를 준비하는 데 30 분이 걸릴 것입니다.
성분 :
- 양배추 꽃차례 - 700g;
- 우유와 물 - 1 리터;
- 크림 - 200 ml;
- 마늘 치아 - 6 개;
- 그뤼 에르 치즈 - 200g;
- 오일 - 50 g;
- 소금, 육두구, 후추.
준비
- 화서는 물과 우유의 끓는 소금에 절인 혼합물에 잠겨 있습니다. 준비가 끝날 때까지 숙성시켜 유분이 많은 그릇에서 물기와 퍼짐을 허용합니다.
- 노련한 크림색 마늘 혼합물과 반 정도의 치즈로 모든 것을 부어보세요.
- 그 다음, 구운 콜리 플라워를 200도 10 분에 조리하고 나머지 치즈 칩을 뿌려 조금 더 오래 보관합니다.
콜리 플라워 (한국어)
날카 롭고 삐악 거리는 피클을 좋아하는 사람들에게는 콜리 플라워가 절인 것입니다. 합계 6 인분 등록은 7 시간 소요되며 그 중 6 시간은 직접 산 염산업에 종사하게됩니다. 주된 것은 야채를 소화하지 않고 단지 반 준비 만하는 것입니다. 그리고 전채는 매운 맛의 특성이 좋을 것입니다.
성분 :
- 양배추 포크 - 700 g;
- 물 - 1 ℓ;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 치아 - 6 개;
- 식초 9 % - 유리 1 개;
- 설탕 -1 컵;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 조미료 한국어 - 2 작은 술과 슬라이드.
준비
- 물, 기름, 식초, 소금 및 설탕에서 매리 네이드를 요리하고 몇 분간 끓인 다음 반쯤 준비된 꽃차례까지 삶은 액체를 부으십시오.
- 프리폼을 식히십시오.
- 당근 칩, 마늘, 조미료를 넣으십시오.
- 약동하고 6 시간 동안 떠난다.
콜리 플라워의 커틀릿 - 가장 맛있는 요리법
콜리 플라워로 만든 가정식 메뉴를 선택하면 양배추 패티에 주의를 기울일 필요가 있습니다. 빨리 먹는 동안 육류 제품을 완벽하게 대체하거나 채식 메뉴에서 최고의 요리가되거나 매일 식단에 다양성을 더합니다. 6 개의 본격적인 채소를 만들기 위해서는 40 분이 걸립니다.
성분 :
- 양배추 머리 - 1 kg;
- 딜과 파슬리의 sprigs - 2 개;
- 밀가루 - ½ 컵;
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름 -100 ml;
- 조미료.
준비
- 반 준비가 될 때까지 삶은 꽃가루는 채소와 함께 블렌더에 천공됩니다.
- 계란 질량, 조미료, 밀가루 및 섞기를 추가하십시오.
- 팬케이크의 모양에 콜리 플라워에서 cutlets를 튀기십시오.
콜리 플라워, 다 변수
콜리 플라워의 맛있는 요리는 멀티 쿠킹 장치를 사용하여 만들 수 있습니다. 가장 단순하고 동시에 맛있는 것은 야채 조림입니다. 원하는 경우 신선한 토마토, 다른 채소 또는 육류를 추가하여 작물을 확장 할 수 있습니다. 예비 적으로 준비가되어 있습니다. 6 인분 등록은 약 30 분이 소요됩니다.
성분 :
- 양배추 머리 - 800g;
- 구근과 당근 - 100g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 채소 - 한 무리;
- 식물성 기름 - 30 ml;
- 향신료.
준비
- "뜨거운"양파와 당근 슬라이스를 전달하십시오.
- 마늘, 화서, 조미료, 끓는 물 3 컵을 넣는다.
- 다음으로 조림 콜리 플라워 는 "퀸칭"모드로 15 분 동안 조리됩니다.