콩을 넣은 보르 시체 - 맛있는 우선, 그 기원은 여전히 토론되고, 홈 저녁 식사 메뉴에 영원히 들어갔다. 콩은 중성이며 영양가가 높고 맛이 좋으며 고기 성분을 대체하며 유용하고 재정적으로 유용하며 따라서 국제 요리의 변하지 않는 참가자입니다.
콩과 함께 보르 시체를 요리하는 방법?
전통적인 뜨거운 야채, 풍부한 국물, 감미롭고 신 맛 및 부유 한 색깔의 다양성이다. 야채 세트는 다양 할 수 있으므로 접시의 일관성에 영향을 미칩니다. 올바른 borsch에서 "숟가락이 있어야합니다". 콩과 식물은 밀도, 채도를 주며, 보르 슈를 위해 콩을 얼마나 빨리 익히는 지 아는 경우 요리가 지연되지 않습니다.
- 콩과 함께 borsch의 준비는 오래 담가 있어야합니다. 시간이 부족한 경우 콩 위의 5cm 찬물로 채우고 끓여서 물을 다시 채 웁니다. 요리 할 때까지 반복하십시오.
- 또 다른 방법은 콩에 탄산 음료를 넣는 것입니다. 이렇게하면 처리 속도가 빨라지지만 구연산으로 맛을 조절해야합니다.
- 요리가 끝나면 콩을 소금.
- 콩은 고기 배지와 병행하여 조리 할 수 있습니다.
우크라이나 borsch - 콩 조리법
콩을 가진 우크라이나 borsch 는 주요 장소가 콩에 의해 가지고 간 고전적인 조리법의 다양성의 한개이다. 맛있는 요리의 서약은 적절하게 조리 된 음식이며, 무엇보다도 흰 콩, 부서지기 쉽고 부드러운 음식입니다. 채도를 얻기 위해, 이미 조리 된 감자는 감자와 동시에 발라지고 끝까지 눌려집니다.
성분 :
- 쇠고기 - 250 g;
- 라드 - 75g;
- 콩 - 80 g;
- 감자 - 4 개;
- 비트 - 1 PC;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 배추 - 150g;
- 토마토 페이스트 - 100 g;
- 신선한 파 슬 리 - 소수입니다.
준비
- 콩은 요리 될 때까지 끓인다.
- 고기에서 국물을 요리하십시오.
- 고기, 감자, 양배추, 콩을 국물에 넣으십시오.
- 양파와 당근을 지방으로 튀기고, borsch에 넣습니다.
- 근대 뿌리 파스타를 넣으세요.
- Borsch 우크라이나어와 콩 채소 채우기.
보르시 콩 통조림
통조림 콩을 곁들인 borsch의 요리법은 마른 콩의 전통적인 버전과 같습니다 : 동일한 음식 세트와 풍부한 육즙 . 몇 가지 기술적 인 차이점 - 사용 가능한 기준에서 중요한 조리 속도와 끝나기 몇 분 전에 제품을 놓는 것은 뜨거운 맛에 영향을주지 않습니다.
성분 :
- 송아지 고기 - 1,3 kg;
- 비트 - 1 PC;
- 배추 - 150g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 4 개;
- 통조림 팥 - 150 g;
- 페이스트 - 70g;
- 설탕 - 꼬집음;
- 식초 - 10 ml.
준비
- 고기 요리, 잘라내어 수프로 돌아갑니다.
- 그를 위해 감자를 보내십시오.
- 당근과 양파 튀김.
- 양배추 절단, 야채에 추가합니다.
- 부추 뿌리 파스타, 설탕과 식초와 튀김, borsch에 입력하십시오.
- 붉은 콩을 추가하십시오.
- 5 분 후에 팥이있는 Borsch가 접시에서 꺼냅니다.
고기가없는 콩이 든 보르시
콩을 넣은 보르시 (Borsch)는 당신이 원하는 제품을 다양하게 제공 할 수있는 제조법입니다. 한 줌의 콩과 간단한 채소는 고기와 베이컨, 가벼운 다이어트, 계절에 상관없이 뜨거운 음식, 차가운 음식 또는 뜨거운 음식으로 부유 한 요리에 대한 일반적인 인식을 바꿀 수 있습니다.
성분 :
- 콩 - 150g;
- 감자 - 6 개;
- 배추 - 150g;
- 토마토 [3 개 세트]
- 달콤한 후추 - 1 조각;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 감자를 10 분 동안 요리하십시오.
- 양배추를 넣는다.
- 양파, 당근, 고추 및 토마토.
- 모두 콩을 5 분간 넣고 쇠약 해지는 보르시 다이어트.
토마토와 콩에 sprat와 Borsch
Borsch with sprat and beans - 육류 구성 요소 없이도 유용하고 영양가있는 음식으로 메뉴를 다양 화하려는 사람들을위한 독창적 인 요리법. 비정상적인 요리는 금식과 하역의 날에 인기가 있습니다. 높은 단백질 함량은 일년 중 계절을 바꿀 때 몸에 꼭 필요한 것입니다.
성분 :
- 토마토 소스 - 450 g에있는 sprats;
- 비트 - 1 PC;
- 콩 - 150g;
- 감자 - 5 개;
- 후추 - 1 개;
- 양배추 - 150 g.
준비
- 조리 한 콩에 감자를 넣으려면 5 분 후 - 사탕무.
- 양배추와 고추를 놓습니다.
- 살짝 끓여서 콩과 함께 접시 보르시를 제거하십시오.
소금에 절인 양배추와 콩이 든 보르시
소금에 절인 양배추 와 콩을 곁들인 보르 쉬 (Borsch) 는 다 성분 및 유용한 조성을 고려하여 완전한 만찬을 대신 할 수있는 요리입니다. 주요 편의점은 신생아보다 재정적으로 접근 할 수있는 양배추이며 마지막 비타민 보충 물을 능가합니다. 영양가 있고 영양가있는 뜨거운 음식에는 여러 가지 버전이 있지만 가장 유명한 음식은 닭고기 국물입니다.
성분 :
- 콩 - 80 g;
- 신맛 배추 - 250g;
- 국물 - 2.5 리터;
- 당근 - 1 조각;
- 페이스트 - 55 g;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 콩이 요리하고 국물에 들어갑니다.
- 당근과 양파는 파스타와 양배추와 함께 튀김. 물 200ml를 부어 넣고 7 분간 끓인다.
- 혼합물을 넣고 5 분 동안 콩과 함께 borsch를 요리하십시오.
버섯과 콩 - 제조법과 Borsch
버섯 과 콩을 곁들인 보르시 는 영양이 풍부한 음식으로 보르시 (borsch)의 "육류"성질에 완벽하게 적응합니다. 주요 성분 - 버섯과 콩은 식물성 단백질이 풍부하여 맛을 잃지 않고 전통적인 성분을 대체 할 가치가 있습니다. 준비 기술은 고전적인 공식과 일치하며 모든 것이 가능합니다.
성분 :
- 말린 버섯 - 65 g;
- 배추 - 250g;
- 감자 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 비트 - 1 PC;
- 당근 - 1 조각;
- 콩 - 150g;
- 토마토 페이스트 - 50 g.
준비
- 흠뻑 젖은 콩은 30 분 동안 요리합니다.
- 전체 감자를 넣으십시오.
- 말린 버섯은 물로 채 웁니다.
- 부추, 당근, 양파를 붙여 넣습니다.
- rastolkite 감자, 양배추, 튀김과 버섯을 추가합니다.
- 15 분 동안 요리하십시오.
콩이있는 사순절 수프 - 요리법
통조림 콩을 넣은 사순절 보르시는 건강하고 빨리 먹을 수있는 건강식입니다. 금식일에는 비타민의 손실을 신속하고 맛있게 보충하기를 원하며이 조리법은 원하는 것과 완전히 일치합니다. 상점에서 수확 한 콩은 시간을 단축하고 단백질을 지원합니다.
성분 :
- 통조림 콩 - 200g;
- 감자 - 2 개;
- 비트 - 1 PC;
- 배추 - 250g;
- 토마토 페이스트 -50 g;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 감자를 물에 부으십시오.
- 양배추 10 분 후에 첨가하십시오.
- 사탕 무우와 양파는 파스타로 볶고, borsch에 넣습니다.
- 그런 다음 콩을 보내고 10 분 후에 꺼주십시오.
콩과 다변량의 Borsch
콩과 고기를 넣은 보르시는 이상적이며 유용한 옵션으로 다 변수를 위해 만들어졌습니다. 그것에서, 콩은 부드럽고 섬세한 질감을 얻고 이웃 한 재료의 향기를 흡수 할 것이고, 고기는 그것의 juiciness를 유지할 것이고 요리사에게 국물을 줄 것이다. 현대 기계에서 천천히 오래 갈구하여 고품질의 요리를 보장합니다.
성분 :
- 콩 - 150g;
- 비트 - 2 개;
- 양파 -1 pc.;
- 당근 - 1 조각;
- 페이스트 - 50 g;
- 쇠고기 - 250 g;
- 배추 - 150g;
- 오일 - 40 ml;
- 물 - 3 리터.
준비
- 고기, 양파와 당근은 "제빵"에 튀김.
- 파스타와 비트를 추가하십시오.
- 젖은 콩과 양배추를 넣고 물에 부어 라.
- 2 시간 동안 "스프"모드로 요리하십시오.