게으른 chebureks - 요리를위한 절대적으로 시간이없는 사람들을위한 요리. 요리는 매우 맛있습니다. 파삭 파삭 한 가장자리와 수분이 많은 고기가 안에 다져집니다.
lavash의 게으른 chevurek
성분 :
- 다진 고기 - 300 g;
- 전구 - 1 조각;
- lavash - 3 개;
- 물 50 ml;
- 식물성 기름;
- 계란 - 1 조각;
- 향신료.
준비
그래서, 빠르고 맛있게 게으른 chebureks을 준비하기 위해서는 먼저 모든 재료를 준비해야합니다. 우리는 전구를 청소하고, 그것을 작게 잘라 그릇에 부어 넣습니다. 다진 고기를 넣고 향신료를 넣고 물을 조금 부어 잘 섞는다. 계란은 사발에서 따로 따로 구타된다. 얇은 lavash는 정사각형으로 자르고, 우리는 육류 충전물의 반쪽에 퍼지고, 우리는 계란으로 자유 가장자리를 기름칠하고 위에서 손가락으로 이음새를 눌러 덮는다. 야채 찌꺼기 양쪽에있는 체쿠 레크를 피 각질의 껍질로 프라이로 볶은 다음 접시에 더미를 펴서 테이블에 제공하십시오.
요구르트에 게으른 chebureks
성분 :
- kefir - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 향신료;
- 밀가루.
채우기를 위해 :
- 다진 고기 - 500g;
- 전구 - 2 개;
- 향신료;
- 국물 .
준비
사발 안에 kefir를 붓고 계란과 소금을 넣으십시오. 우리는 포크로 모든 것을 이겼으며 점차적으로 가루를 부어 반죽을 반죽합니다. 테이블에 그것을 펼치고 20 분을 남겨 둡니다. 이번에는 채소를 준비합니다. 다진 고기는 맛을 내기 위해 소금에 절인 다음 파와 양파를 넣고 약간의 국물을 부어 넣습니다. 반죽은 약 10 조각으로 나뉘어져 있으며, 중간에 우리는 육류 충전물을 배치하고 체쿠렉을 형성합니다. 반죽의 가장자리는 압연 핀으로 압연되어 주스가 누출되지 않습니다. 찐빵이 될 때까지 중간 열에 양측에 뜨거운 기름에있는 chebureks를 프라이로하십시오.
와플 케이크에서 나온 게으른 chebureks
성분 :
- 와플 케이크 - 4 개;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 0,5 품목;
- 밀가루 - 5 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름.
채우기를 위해 :
- 다진 고기 - 400 g;
- 전구 - 2 개;
- 녹색 파슬리 - 0.5 광속;
- 향신료.
준비
양파와 채소는 씻어서 가공하고 잘게 썬다. 다진 고기에 모든 것을 첨가하고, 향신료로 맛을 내고 잘 섞어서 물로 조금 희석합니다.
계란을 믹서로 털어 내십시오. 밀가루에 우유를 가하고 계란 혼합물에 따르십시오. 하나의 웨이퍼 그리스는 충전물의 절반을 기름칠하고, 두 번째 웨이퍼로 상단을 덮어 10 분 동안 담그십시오. 그 후 가공물을 삼각형으로 자르고 각각을 배터에 담갔다가 양쪽에서 체쿠 레를 볶습니다.