콜리 플라워는 가장 많은식이 요법과 건강 식품 중 하나입니다. 이러한 특성 덕분에 점점 많은 가정의 일상 메뉴에 나타나기 시작했습니다. 요리하기 쉽습니다. 작은 트릭을 알아야합니다. 꽃 양배추는 많은 작은 화서로 이루어져 있기 때문에, 작은 벌레가 종종 그것들 안에 들어간다. 그것들이 음식에 떨어지는 것을 피하기 위해, 화분을 분해하기 전에 25 ~ 30 분 동안 소금물에 두는 것이 좋습니다. 그런 다음 깨끗한 물로 잘 헹구십시오.
치즈가있는 콜리 플라워의 조리법
콜리 플라워 자체는 매우 섬세합니다. 따라서 치즈와 같은 크림 제품을 조화롭게 결합하는 것이므로 치즈의 콜리 플라워가 가장 성공적인 요리입니다.
성분 :
- 꽃 양배추 - 1 머리;
- 크림 치즈 -100g;
- 사워 크림 - 5 큰술. 숟가락;
- 빵 부스러기 - 2 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름;
- 소금, 후추.
준비
꽃가루에 양배추를 분해하고 약 7 분 동안 끓인 끓는 물에서 끓인다. 양배추는 부드러워 져야합니다. 과잉의 액체 유리가되도록 소쿠리에 버리십시오. 양배추를 사워 크림과 갓 빻은 검은 후추와 함께 섞는다. 베이킹 우물을 식물성 기름으로 윤활하십시오. 양배추를 양식에 뿌리고 빵 부스러기와 강판 치즈를 뿌린다. 예열 된 오븐에서 180도에서 10 분간 구우십시오.
콜리 플라워 치즈와 함께 튀긴
성분 :
- 꽃 양배추 - 1 머리;
- 치즈 (고체) - 100 g;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 파슬리 채소;
- 식물성 기름;
- 소금, 후추.
준비
양배추를 헹구고 꽃가루에 분해하십시오. 물을 넣고 소금을 넣고 양배추에 7-8 분간 담근다. 양배추가 부드러워지면 그것을 꺼내서 소쿠리에 버리십시오. 기름을 프라이팬에 데쳐서 양배추에 담고 가루로 빵을 만드십시오. 양배추를 모든면에서 붉게 지각에 튀기십시오. 접시에 뜨거운 양배추를 준비하고, 치즈와 다진 파슬리를 뿌린다.
치즈와 달걀을 넣은 콜리 플라워
성분 :
- 꽃 양배추 - 1 머리;
- 계란 4 개 세트
- 우유 - 100 ml;
- 양파 - 2 개;
- 치즈 - 200g;
- 식물성 기름 - 50g;
- 파슬리;
- 소금, 후추.
준비
콜리 플라워를 헹구고 새끼 고양이를 해부하고 소금물에 삶아 낸다. 가늘게 양파를 자르고 식물성 기름에 빨강까지 튀 깁니다. 콜리 플라워를 양파 위에 붓고 약간 따뜻하게하십시오. 우유, 소금 및 후추로 계란을 치십시오. 치킨 달걀을 프라이팬에 양배추로 채 웁니다. 계란이 응고 할 때까지 작은 불에 튀 깁니다. 양배추 치즈를 뿌리고 불을 끕니다. 양배추가 치즈가 녹을 때까지 5 분 동안 기다리십시오. 서빙 할 때 잘게 잘린 파슬리와 양배추를 뿌리십시오.
치즈 배터에있는 콜리 플라워
성분 :
- 꽃 양배추 - 1 머리;
- 치즈 -150g;
- 계란 3 개 세트
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 밀가루 (체로 쳐진) - 3 tbsp. 숟가락;
- 향신료;
- 소금, 후추.
준비
양배추는 잘 헹구고 크기가 같은 작은 화서에 침투합니다. 치즈 디저트 준비. 이렇게하려면 마요네즈와 밀가루로 계란을 조심스럽게 두르고 조금 뿌리고 잘게 빻은 강판에 강판 치즈를 넣으십시오. 완벽하게 만들려면 믹서기에서 흔들어주는 것이 가장 좋습니다. 그러면 균질 한 치즈 덩어리를 얻을 수 있습니다. 삶은 양배추 소금, 후추로 향신료를 첨가하십시오. 양배추를 다리에 붙이고, 배터에 잘 털고 버터로 뜨거운 프라이팬에 두십시오. 약 1 분 동안 모든면에 양배추를 볶습니다. 볶은 양배추를 종이 타월로 요리하여 튀김 후 양배추에서 여분의 기름을 제거하십시오. 치즈 배터에있는 색깔 양배추는 감기와 뜨거운 둘 다 먹을 수있다.