닭 요리의 모든 애호가를 위해, 우리는 매우 특별한 조리법을 제공합니다 - 닭 필레에서 손가락. 접시의 맛은 절묘하고 온화합니다! 신선한 채소 샐러드, 으깬 감자, 양배추 등 좋아하는 반찬과 함께 독립 요리로 제공 할 수 있습니다.이 요리는 가족 저녁 식사와 축제 저녁 식사를 모두 준비 할 수 있습니다. 닭 손가락을위한 조리법을 살펴 봅시다.
버섯과 닭고기 손가락
성분 :
- 샴 피뇽 - 200g;
- 치즈 - 50 g;
- 닭 가슴살 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
닭 손가락을위한 조리법은 아주 간단합니다. 닭고기 필렛을 뼈에서 분리하고 각 조각을 3 조각으로 자릅니다. 12 줄무늬가 있어야합니다. 가볍게 맛을 각 접시, 소금과 후추를 이길. 이제 우리는 채우기를 준비합니다. 양파는 청소하고 반쯤 자릅니다. 샴 피뇽은 가공되어 큐브로 절단됩니다. 큰 강판에 당근 세입니다. 황금까지 식물성 기름에 양파와 당근을 넣고 버섯을 넣습니다. 모든 액체가 버섯에서 증발 할 때까지 튀 깁니다. 결과 로스트가 차게 남습니다. 냉각 된 혼합물에 큰 강판에 강판 치즈를 첨가하십시오. 모두 조심스럽게 섞어서 맛을 낸다. 닭 손가락에 대한 준비가되었습니다. 이제 닭고기 필레를 꺼내 준비한 것을 넣고 롤로 감 쌉니다. 모든 롤이 준비되면 껍질이 벗겨지는 황금 껍질이 나타날 때까지 식물성 기름으로 그들을 볶습니다.
치킨 핑거와 자두 - 조리법
성분 :
- 닭고기 필레 - 4 개;
- 자두 - 250g;
- 물 - 1.5;
- 사워 크림 - 5 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 튀김을 위해;
- 소금, 후춧가루 - 맛.
준비
닭 손가락을 요리하는 방법? 먼저 우리는 자두를 가지고 조심스럽게 씻고 말린 다음 얇게 썬다. 그런 다음 치킨 필렛을 헹구고 약 2cm 두께의 얇은 띠를 자릅니다. 조각을 조심스럽게 구워냅니다. 우리는 치킨 스트립에 작은 자두를 놓고 롤로 감싼다. 구이시 열리지 않도록하기 위해 이쑤시게로 자유 단을 뚫습니다. 그래서 우리는 모든 역할을합니다. 이제 우리는 프라이팬을 철저히 데우고, 식물성 기름을 부어서 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 모든면에서 롤을 볶습니다. 완성 된 손가락은 모든 이쑤시개를 제거하는 것을 잊지 않고 스튜 냄판으로 옮겨집니다. 별도의 용기에 담은 소스를 만듭니다. 물을 부어서 사워 크림, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞는다. 준비된 드레싱으로 닭 손가락을 채우고, 뚜껑을 덮고 약한 불을 입힌다. 약 30 분 스튜. 그것은 자두가있는 맛있고 왕성한 육즙이 풍부한 닭고기 손가락입니다.
닭고기 손가락 치즈와 햄
성분 :
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 햄 - 150g;
- 치즈 -100g;
- 마늘 1 조각;
- 계란 2 개 세트
- 양파 - 1 개;
- 마요네즈 - 150 ml;
- 소금, 후추, 심황 - 맛에;
- 물 50 ml;
- 식물성 기름.
준비
필렛이 스트립으로 자르고 약간 떨어져 치십시오. 결과물 인 소금과 후추를 양념장에 뿌린다. 닭고기가 향료에 절인되는 동안, 우리는 충전물을 만들 것입니다. 계란은 열심히 삶고, 닦고, 큰 강판에 햄과 치즈와 함께 문지릅니다. 모든 것을 섞어서 마늘을 첨가하십시오. 필레에 약간의 먹거리를 뿌리고 부드럽게 감싼다. 두꺼운 갈색까지 식물성 기름에있는 양측에 튀으십시오. 양파를 닦고 얇은 반 고리로 자릅니다. 우리는 물로 마요네즈를 희석합니다. 이제 베이킹하기위한 양식을 잡고 기름으로 기름칠을하고 롤을 배치하십시오. 우리는 양파 링을 위에 올려 놓고 희석 한 마요네즈로 치즈와 물을 뿌린다. 약 20 분 동안 오븐에 굽습니다. 채워진 닭 손가락이 준비되었습니다!