다진 고기가 들어간 감자 캐서롤은 가정 메뉴에서 가장 인기있는 요리 중 하나이며, 주부는 요리의 단순함을 좋아합니다. 다양한 제품의 보완이 보완되며 가장 빠르고 가장 수익성이 좋은 캐서롤은 비틀거나 잘게 썬 고기로 얻습니다. 다른 향신료와 야채 덕분에,이 요리는 향긋하고 매우 식욕을 돋 웁니다.
다진 고기로 감자 캐서롤을 만드는 법?
다진 고기가 들어간 감자 캐서롤은 강냉이 감자, 으깬 감자, 양배추, 치즈, 버섯 및 기타 재료와 같이 다양한 요리법에 따라 준비됩니다. 모든 것이 맛있고 영양가가 있으며 무엇보다 중요합니다. 신속하지만 모든 안주인은 요리를 독창적이고 쉽게 준비하기를 원합니다.
- 다진 고기와 감자를 곁들인 캐서롤은 사워 크림이나 마요네즈로 보충 할 경우 더 맛있습니다.
- 비정상적인 맛은 채소에 호박 호박이나 호박 주스를 줄 것입니다.
- 채우기가 육즙으로 밝혀 지도록하려면 다진 양파로 다진 것.
- 파삭 파삭 한 빵 껍질을 위해, 접시는 베이킹 후에 오븐에서 10 분 동안 지켜진다.
다진 고기로 구운 감자 매쉬
다진 고기로 감자 캐서롤의 조리법을 무한대 보완 할 수 있습니다. 닭고기로 돼지 고기를 더욱 부드럽게 만들어줍니다. 향신료에서, 오레가노와 검은 후추 후추는 훌륭하지만, 다진 고기와 오레가노의 튀김의 시작 부분에 놓아야합니다. 마지막에는 열처리 중에 후자가 빨리 맛을 잃어 버리기 때문입니다.
성분 :
- 감자 - 7 개;
- forcemeat - 500 g;
- 양파 - 2 개;
- 계란 2 개 세트
- 크림 -100g.
준비
- 으깬 감자를 요리하십시오.
- 양파 볶음, 땅에 고기 추가.
- 15 분 동안 나가십시오.
- 최고급 다진 고기 인 으깬 감자를 감자로 덮으십시오.
- 30 분 동안 다진 고기로 구운 감자 캐서롤.
고기 다진 감자 볶음밥
시간이 허락한다면 재미있는 요리법 - 다진 고기가 들어간 생 감자에서 캐서롤이 나오는 것이 편리 할 것입니다. 야채는 강판에만 뿌려야하며 고기 분쇄기는 계속 통과 할 수 있습니다. 이 과정은 1 분 이상 소요되지만 그 결과는 타당하며, 접시는 부드럽고 부드럽습니다. 캐서롤이 모양을 잃지 않게하려면 더 많은 알을 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 감자 - 400 g;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 -100g;
- 버터 - 50 g;
- 달걀 - 3 개.
준비
- 감자에 창살을 거십시오.
- 양파 갈기, 다진 고기와 향신료를 섞는다.
- 계란, 강판 치즈, 반죽을 넣으십시오.
- 감자를 베이킹 트레이에 올려 놓으십시오.
- 고기 층을 부드럽게하고 감자를 "덮습니다".
- 치즈를 뿌리고 버터 조각을 뿌린다.
- 1 시간 동안 구우십시오.
브로콜리, 다진 고기 및 감자와 캐서롤
닭고기 forcemeat와 함께 가장 부드러운 감자 캐서롤 은 어린이 메뉴에 이상적인 옵션입니다. 숙련 된 주부들은 양배추에 브로콜리를 추가하는 방법을 발견했습니다. 아이들은 색이나 브뤼셀로 바꿀 수 있습니다. 신선도와 동결성 모두에 적합한 레시피에 적합하며 후자 만 녹여서는 안됩니다.
성분 :
- 배추 - 500g;
- forcemeat - 500 g;
- 계란 3 개 세트
- 감자 - 500g;
- 사워 크림 - 300g;
- 치즈 -100g;
- 양파 - 1 개;
- 채소 - 1 묶음.
준비
- 양파와 감자를 자르십시오.
- 브로콜리를 분해하십시오.
- 사워 크림, 달걀, 채소, 소금, 향신료, 마늘을 섞습니다.
- 윤활유를 바르고 감자, 양파를 넣고 채우십시오.
- 혼합물을 따르고 치즈를 뿌린다.
- 양배추 와 다진 고기 1 시간 동안 구운 감자 캐서롤 .
다진 고기와 사워 크림이 들어간 감자 캐서롤
달걀과 사워 크림으로 소스를 만들면 다진 고기가 들어간 맛있는 감자 캐서롤을 얻습니다. 감자의 중성미는 모든 육류, 버섯, 채소와 완벽하게 조화를 이루며, 모든 맛을 위해 희박하거나 기름기가 생길 수 있습니다. 기분 좋은 향과 색으로 파프리카가 나오고 원래 맛은 육두구가됩니다.
성분 :
- 다진 고기 - 250 g;
- 감자 - 800 g;
- 양파 - 1 개;
- 사우어 크림 - 100g;
- 계란 2 개 세트
- 치즈 - 200g;
- 밀가루 - 50 g;
- 기름 - 2 tbsp. l.;
- 육두구 - 1 tsp;
- 빵 부스러기 - 100 g
준비
- 감자는 종기로 매시하고 계란과 밀가루, 육두구를 섞습니다.
- 양파 볶음, 고기에 넣으십시오.
- 베이킹 트레이를 올리고 감자와 강판 치즈를 넣으십시오.
- 다진 고기, 치즈, 으깬 감자로 덮으십시오.
- 다진 고기가 들어간 감자 캐서롤은 사워 크림과 계란으로 채워집니다.
- 그것은 30-40 분 동안 구워진다.
다진 고기, 토마토, 치즈가 들어간 감자 캐서롤
유럽 요리사의 조리법 - 다진 고기와 치즈가 들어간 감자 캐서롤. 프랑스 인은 Provençal 허브를 고기에 넣고 이탈리아 사람은 바질을 좋아하고 치즈는 단단한 것을 선택합니다. 아디 게 치즈 (Adyghe cheese) 과정에서 칼로리가 적습니다. 향신료는 감자 생강, 백리향, 마요라나 및 고수풀 맛으로 완벽하게 보완됩니다.
성분 :
- 감자 - 5 개;
- 다진 고기 - 250 g;
- 불가리아 고추 - 3 개;
- 토마토 - 2 개;
- 단단한 치즈 - 250 g;
- 마요네즈 - 3 큰술. l.;
- 올리브 - 5-6 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 채소 - 1 묶음.
준비
- 호일로 폼을 덮고 크림을 부어 라.
- 잘게 자른 감자를 넣고 허브를 뿌린다.
- 후추가 다진 고기와 올리브를 섞은 후 마늘을 쳐서 넣습니다.
- 감자로 덮고, 토마토를 잘라 마요네즈를 부어 라.
- 호일로 1 시간 구워.
- 다음 20 분 - 호일없이 치즈 와 다진 고기가 들어간 감자 캐서롤 이 갈색으로 변합니다.
다진 고기와 버섯이 들어간 감자 캐서롤
주인에 따르면, 버섯을 첨가하면 오븐에서 다진 고기를 가진 가장 맛좋은 감자 캐서롤을 얻을 수 있습니다. 숲을 길러내는 것이 낫지 만, 건조 된 일반적인 버섯은 이전에 담가야합니다. 감자 층을 균일하게 만들기 위해 겹쳐져 있습니다. 이 요리법의 경우 체다 치즈가 좋습니다.
성분 :
- 버섯 - 250g;
- 사워 크림 - 400 ml;
- forcemeat - 400 g;
- 감자 - 6 개;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 - 200g;
- 계란 - 1 조각;
- 마늘 - 2 정향.
준비
- 감자를 자르고 기름칠 된 형태로 부품을 넣으십시오.
- 위의 다진 양파입니다.
- 다진 고기에 버섯과 향신료를 섞은 것.
- 강판 치즈를 부어주세요.
- 감자, 소금, 후추로 덮어 라.
- 사워 크림과 마늘로 계란을 때리고 소금을 넣으십시오.
- 50 분 동안 구우십시오.
- 다진 고기와 버섯이 들어간 감자 캐서롤에 치즈를 뿌리고 10 분을 준비합니다.
오븐에서 다진 물고기와 감자 캐서롤
물고기 애호가들은 생선 말랑 말랑한 감자 캐서롤을 좋아할 것입니다. 생선은 무엇이든, 무엇보다도 빼앗아 갈 수 있습니다 - 폴락 또는 헤이커 필레. 빨간색을 넣으면 감자를 작게 빻아서 충전물이 균질하게되도록하십시오. 딜 또는 파슬리는 맛이 좋습니다.
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 생선 필레 - 800 g;
- 마요네즈 - 2 큰술. l.;
- 치즈 -150g;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 창살 감자, 마요네즈 및 조미료와 섞어서 놓으십시오.
- 필레를 갈아서보고하십시오.
- 감자, 강판 치즈로 "덮어 라".
- 위의 다진 양파입니다.
- 45 분 동안 구워.
전자 레인지에 다진 고기가 들어간 감자 캐서롤
다진 고기와 전자 레인지가있는 감자 캐서롤 요리법. 접시는 식품 필름으로 조일 필요가 있으며, 상단 레이어를 터치하기 위해 몇 개의 구멍을 만들었으므로 맛이 남아있게됩니다. 양파는 믹서기에서 잘게 잘리고, 바질과 로즈마리는 조미료로 적합합니다. 백리향을 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 감자 - 3 개;
- forcemeat - 500 g;
- 사워 크림 - 2 큰술. l.;
- 양파 - 2 개;
- 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 단단한 치즈 - 50 g;
- 물 100 ml;
- 딜 - 1 묶음.
준비
- 감자를 자르고, 그 부분을 모양대로하십시오.
- 두 번째 층은 양파 다.
- 세 번째는 약초와 향신료로 만든 약육입니다.
- 감자로 "덮다"는 치즈를 뿌린다.
- 사워 크림과 물에 밀가루를 희석하고, 붓고, 허브를 뿌린다.
- 30 분 동안 구우십시오.
프라이팬 - 조리법에 다진 고기를 얹은 감자 캐서롤
프라이팬에 다진 된 고기와 감자 캐 서 롤처럼 파 삭 파삭 한 빵 껍질 팬. 30 분 동안 접시를 준비하고, 감자를 마지막에 소금을 넣고, 금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 캐서롤을 돌릴 필요가 없습니다. 찜질해야하며 향신료는 심황 및 백리향, 검은 후추에 가장 적합합니다.
성분 :
- 힘줄 - 0.5 kg;
- 감자 - 7 개;
- 버터 - 2 큰술. l.;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 딜 - 1 묶음;
- 우유 - 200 ml;
- 달걀 - 2 개.
준비
- 감자를 자르고 튀김.
- 양파와 마늘을 보호하고, 다진 고기에 넣고 15 분 동안 내 쉰다.
- 감자의 일부는 다진 고기로 "덮어"위에서 감자를 낳습니다.
- 우유로 달걀을 치고, 붓고, 허브를 뿌려 라.
- 기름을 퍼뜨려 라.
- 뚜껑 아래 20 분을 요리하고 10 분 동안 추가로 주입하십시오.
다진 고기와 다진 고기가 들어간 캐서롤
갈은 소고기로 만든 맛있는 감자 푸딩 은 다변량으로 얻어집니다. 요리를 더 빨리 준비하려면 다진 고기는 반쯤 요리 될 때까지 튀김을하는 것이 좋으며 감자를 끓여야합니다. 타이머가 꺼지면 캐서롤을 뚜껑 아래에 10 분 동안 올려 놓으면 맛이 부드러워집니다.
성분 :
- forcemeat - 300 g;
- 감자 - 500g;
- 양파 - 1 개;
- 시금치 - 100g;
- 채소 - 1 묶음.
준비
- 양파, 시금치와 그린 찹, 다진 고기 섞는다.
- 감자를 향신료로 저어줍니다.
- 고기 층, 그 다음에 감자를 놓습니다.
- "Bake"모드에서 1 시간 20 분 요리하십시오.