다음과 같은 추천과 요리법에서 미트볼로 수프를 만드는 법을 배웁니다. 후자 덕분에, 그것은 많은 어려움없이 신속하게 준비되고 긴 예비 요리 국물을 필요로하지 않더라도, 뜨겁고 놀랍게도 부자, 엄청나게 향기롭고 맛있는 것으로 밝혀졌습니다.
미트볼로 수프를 요리하는 법?
미트볼로 수프를 조리하는 방법을 이해하려면 먼저이 종류의 첫 번째 요리의 각 변형을 수반하는 기본 기본 규칙을 읽으십시오.
- 수프 용 미트볼은 다진 고기 (돼지 고기, 쇠고기, 닭고기 및 혼합)로 만들 수 있습니다.
- 육질의 기초에 우유 나 물에 담근 꼬인 또는 잘게 썬 양파, 향신료, 소금, 때로는 계란, 빵, 치즈, 채소, 마늘 또는 다른 채소를 추가하십시오.
- 베이스는 혼합되고, 버려지고 둥근 볼로 성형됩니다.
- 수식에 따라 빌렛은 뜨거운 조리 과정이 끝나기 10 ~ 20 분 전에 수프에 떨어 뜨립니다.
다진 고기로 미트볼을 만드는 방법
스프에 미트볼을 만드는 방법에 대한 자세한 내용은 다음 레시피에 요약되어 있습니다. 다진 고기는 고기 그라인더를 통해 선택된 등급의 고기를 꼬아 서 자체적으로 조리하는 것이 바람직합니다. 빌릿을 만들어서 나중에 사용할 수 있도록 동결시킬 수 있습니다. 이를 위해 접시에 흩어져있는 볼을 냉동고에 보내고 냉동 후 보관 용 가방에 넣습니다.
성분 :
- 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 칠면조 또는 여러 종류의 혼합물 (펄프) - 1kg;
- 대형 전구 - 2 개;
- 녹은 버터 - 100 g;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 고기는 씻어서 말리고, 고기 분쇄기로 분쇄하고 빻은 다음 전구와 함께 믹서기로 빻아 낸다.
- 소금, 후추로 덩어리로 피고, 기름을 넣고 혼합하고 낙심 시키십시오.
- 소형 또는 중형 볼은 얻어진 받침대로 만들어집니다.
미트볼과 밥을 넣은 스프
어른과 어린이들에게 인기가 높은 미트볼이 든 밥 수프 입니다. 야채 조미료를 제외하고 다른 재료와 함께 신선한 형태로 제품을 추가하면,이 뜨거운 음식은 당연히 건강에 좋은 영양소를지지하는식이 요법으로 간주 될 수 있습니다. 8 인분은 30-40 분 내에 준비됩니다.
성분 :
- 돼지 고기와 쇠고기의 미트볼 - 700 g;
- 쌀 [3 개 세트]
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 4 개;
- 물 - 2.5 리터;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 향료, 허브.
준비
- 끓는 물에서 감자 큐브, 쌀을 던져.
- 준비된 미트볼을 추가하십시오.
- 미트볼이 들어간 맛있는 수프와 함께 요리 시즌이 끝나면 소금에 절인 채소를 던지고 채소를 던져 보자.
미트볼과 베르 미첼 리의 스프
미트볼과 파스타로 스프를 만드는 방법을 이해하려면 다음과 같은 조리법이 도움이 될 것입니다. 이 경우, 고기 성분으로 칠면조에서 빌릿을 사용하여식이 요법을보다 쉽게 만듭니다. 보다 만족스러운 옵션을 위해 돼지 고기 또는 쇠고기로 미트볼을 만들 수 있습니다.
성분 :
- 칠면조 고기 미트볼 - 500 g;
- 베르 미첼 리 - 80g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 3-4 개;
- 물 - 2 ㎕;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 조미료, 허브.
준비
- 끓는 물에 감자를 얹고 끓여서 미트볼을 던져라.
- 10 분 후에 볶은 양파와 당근을 넣고 향신료와 베르 미 첼리를 던집니다.
- 5 분 후에 칠면조 고기를 곁들인 수프가 준비됩니다.
미트볼이 들어간 치즈 스프
다음으로 미트볼과 치즈로 스프를 만드는 법을 배웁니다. 특히 약간 맛있는 버섯을 추가하거나 다른 제품과 함께 한 번에 팬을 던지려면 국물에 넣으면 특히 맛있는 것입니다. 식욕을 돋 우는 뜨거운 부분 8 분을 50 분 안에 준비 할 수 있습니다.
성분 :
- 치킨에서 채취 한 미트볼 - 500 g;
- 버섯 - 200g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 4 개;
- 물 - 2.5 리터;
- 치즈 융합 - 200 g;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 향료, 허브.
준비
- 끓는 물 냄비에 감자와 버섯을 놓고 10 분간 닭 튀김 볶음과 야채 구이.
- 닭고기에서 미트볼로 국물을 갈아서 녹인 치즈를 넣고 녹을 때까지 저으면서 요리하십시오.
미트볼이 달린 감자 수프
가볍고 눈에 잘 띄지 않는 요리 작곡가의 연인들은 미트볼로 야채 수프 를 만드는 법을 배우게되어 기쁠 것입니다. 제안 된 구성은 감자 호박, 브로콜리 및 불가리아 고추와 함께 추가하여 확장 할 수 있습니다. 40 분이 지난 후에 8시에 맛있는 저녁을 먹을 수 있습니다.
성분 :
- 미트볼 - 800 g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 6 개;
- 물 - 2.5 리터;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 조미료, 허브.
준비
- 미트볼 준비
- 그들은 감자를 끓는 물에 넣습니다.
- 냄비, 고기 공, 튀긴 양파와 당근의 내용이 끓는 후, 조미료가 도입됩니다.
- 모든 재료가 준비 될 때까지 미트볼로 야채 수프를 요리하십시오.
미트볼 완두콩 수프
완두콩 애호가가 미트볼을 곁들인 수프와 간단한 레시피를 아래에서 설명합니다. 물 주전자는 헹굼 전에 수 시간 동안 물에 담가야합니다. 시간을 절약하기 위해 전처리가 필요없는 녹색 냉동 완두콩을 사용할 수도 있습니다. 완두 곡물의 연화 시간을 고려하지 않고 수프를 장식하는 데 2 시간이 걸립니다.
성분 :
- 미트볼 - 500 g;
- 완두콩 - 1.5 컵;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 물 - 2.5 리터;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 향료, 허브.
준비
- 완두콩을 끓일 때까지 끓는 물로 냄비에 준비된 완두콩을 놓고 요리하십시오.
- 미트볼, 야채, 조미료를 낳습니다.
- 미트볼과 완두콩을 넣은 수프는 10 분 더 허용됩니다.
물고기 공을 넣은 스프
생선 미트볼로 수프를 만드는 방법에 익숙해지면서 실제로 레시피를 구현하는 것이 매우 쉽습니다. 결과는 훌륭한 맛 특성과 놀라운 음식의 향기로 만족할 것입니다. 특별한 매력이 그에게 크림과 잘게 썬 허브를 줄 것입니다. 식욕을 돋우는 독창적 인 저녁 식사를 먹이려면 8 명이 50-60 분을 주어야합니다.
성분 :
- 생선 필레 - 500 g;
- 빵 - 50 g;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 감자 - 4 개;
- 물 - 2 ㎕;
- 크림 - 250 ml;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 조미료, 파 슬 리, 바 질.
준비
- 빵과 양파로 물고기를 비틀고, 계절을 만들고, 반죽하고, 둥근 공을 장식하십시오.
- 그들은 감자를 끓는 물에 넣습니다.
- 10 분 후 엎질러 진 야채, 생선 요리, 향신료가 제공됩니다.
- 미트볼로 크림 수프 를 5 분 동안 삶아서 채소를 던지고 크림에 부어 조금 따뜻하게 끓이고 양조를 허용하십시오.
미트볼과 만두가 들어간 수프
제안 된 조리법 중 하나에서와 같이 완두콩을 첨가 한 감자가없는 미트볼로 수프를 요리하고 싶지 않다면 접시에 만두를 장식하십시오. 이 버전에서는 감자 구성 요소가 불필요합니다. 포화와 뜨거움의 부족은 반죽에서 일종의 만두를 줄 것이고, 그렇게하기가 더 쉬울 것입니다.
성분 :
- 미트볼 - 700 g;
- 밀가루 -200g;
- 계란 2 개 세트
- 양파, 당근, 피망 - 1 개;
- 물 - 3 ㎕;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 향료, 허브.
준비
- 계란과 밀가루에 소금을 첨가하여 반죽을 반죽하십시오.
- 미트볼을 준비하고 끓는 물을 넣으십시오.
- 5 분 후에 찻 숱가락을 적시고, 반죽을 조금 넣어 덤 플링을 만듭니다.
- 회수 된 야채, 후추, 조미료를 넣어 5 분 동안 요리하십시오.