죽에서 잼

sultana의 포도에서 잼은 향기롭고, 맛있고 식욕을 돋 웁니다. 포도에 종자가 없으면 지느러미 모양의 이점이 있습니다. 덕분에 열매가 가득한 호박색을 맛볼 수 있습니다.

이터아나의 포도에서 잼을 만드는 법 - 겨울 조리법

성분 :

준비

육체를 손상시키지 않도록 조심스럽게이 조리법에 따라 sultana 포도에서 잼을 준비하려면 낱개에서 베리를 꺼내 흐르는 물로 헹구십시오. 이제 끓는 물로 몇 분 동안 붓고 물을 뺀 다음 배수시킵니다.

설탕과 필요한 양의 여과수에서 시럽을 요리하여 희석 된 포도에 떨어 뜨립니다. 우리는 불에서 배를 떼어 내고 뚜껑을 덮고 실내 조건에서 8 시간 동안 식히도록합니다. 잠시 후 시럽을 다른 용기에 배출하고 불에 넣으십시오. 우리는 주기적으로 저어 주면서 종기를주고, 7 분 동안 끓여서 포도를 포도즙으로 내린다. 다시, 공작물을 시원하게하고 약 8 시간 동안 주장한 다음 시럽을 소화하는 절차를 다시 반복합니다. 세 번째 따르고 냉각 한 후에, 열매를 가진 시럽을 이미 끓기 위하여 가열하고, 진미의 원하는 짜임새 그리고 조밀도가 얻어 질 때까지 온건 한 열을 넘어서 공중제비하십시오. 요리가 끝나면 바닐라에 잼을 넣어 바닐린을 맛보고 조심스럽게 섞어서 미리 준비한 멸균 및 건조 유리 용기에 따라 펼칩니다.

거꾸로 된 뚜껑에 진미가 담긴 그릇을 완전히 식힌 후 다른 빌렛을 보관하기 위해 보관함으로 옮깁니다.

검은 포도로 만든 잼은 레몬과 꿀을 신맛으로합니다.

성분 :

준비

믿을 수 없을 정도로 맛있고 맛있으며 외관이 매우 아름답습니다. 검은 포도의 잼이 있습니다. 진미를 준비하려면 조심스럽게 포도에서 포도를 뺀 다음 흐르는 물로 헹구고 말립니다. 우리는 각 열매를 열처리 중에 완전성을 유지하기 위해 바늘로 관통합니다.

별도의 용기에서 우리는 여과 된 물과 꿀을 연결하고 두 개의 중형 레몬 쥬스를 혼합물에 짜 넣고 원한다면 정향 나무 덩어리와 계피를 얹어 놓습니다. 끓을 때까지 자주 저으면서 꿀 시럽을 따뜻하게하고 접시에서 꺼내십시오. 잼의 달콤한 기초의 온도가 70도까지 떨어지면 포도의 준비된 열매를 그 안에 넣고 난로 위에 공작물을 넣고 거의 끓여서 따뜻하게하지만 끓이지 않습니다. 우리는 치료를 차갑게 남겨두고 7-8 시간 동안 주장하고, 그 후에 우리는 두 번 가열 냉각주기를 반복합니다. 마지막 가열 후 24 시간 동안 작업 물을 방치 한 다음 난로에 올려 놓고 약 5 분 동안 끓여서 즉시 미리 준비된 무균 및 건조 유리 용기 위에 펼칩니다. 우리는 천천히 식히고 자연적인자가 살균을하기 위해 거꾸로 뒤집습니다.

너트와 sultana의 포도로 만든 잼

성분 :

준비

처음에는 포도를 씻어서 클러스터에서 열매를 제거합니다. 물을 데워서 끓여서 벚꽃 잎 몇 개를 던지고 준비된 포도를 몇 분 정도 놓아 두십시오.

동시에 다른 용기에서, 우리는 과립 설탕과 물의 반 유리를 연결하고 결정이 녹고 끓을 때까지 빈번히 교반하면서 가열합니다.

희게 한 포도는 소쿠리에 던져지고, 그것은 배수하게하고 끓는 시럽으로 퍼지게하십시오. 반복 된 끓기 후에, 7 분 동안 요리하고, 그것을 식게하고, 다시 가열하고, 땅콩을 놓고, 바닐라 및 대략 10 분 동안 비등하십시오. 이제 준비된 멸균 용기, 씰 및 보관 후 저장 방법을 결정할 수 있습니다.