겨울을위한 콩을 가진 가지 - 점심 또는 저녁 식사 시간이 없을 때 도움이되는 이상적인 자기 식욕을 돋우는 음식, 위대한 풍성한 장식 또는 빌릿. 추위와 따뜻함 모두에서 접시는 조화로운 균형 잡힌 맛으로 기뻐할 것입니다.
겨울을위한 콩으로 가지를 요리하는 방법?
겨울을위한 콩으로 가지를 준비하는 아이디어가 아래의 선택에 제시된 최고의 조리법은 당신이 간식의 가장 수용 가능한 버전을 결정하는 데 도움이 될 것이며 관련 권장 사항은 기술의 올바른 실행과 이상적인 결과를 보장합니다.
- 준비의 맛을 향상 시키면 가지 과일을 올바르게 준비 할 수 있습니다. 절단 후 조각을 소금에 절여 30 분 동안 그대로두고 씁쓸함을 덜어줍니다.
- 콩을 물을 충분히 부어 적어도 12 시간 동안 방치하십시오.
- 부은 콩을 씻고 끓일 때까지 삶습니다.
- 콩과 호박의 요리는 종종 뚜껑을 덮은 멸균 캔에서 뜨거운 형태로 겨울 동안 닫히고 프리폼과 함께 용기를 추가로 살균 할 필요가 없습니다. 실내 조건에서 보관할 경우 뚜껑 위로 감은 캔을 돌려서 식을 때까지 데워야합니다.
겨울을위한 콩 및 aubergines를 가진 샐러드
콩과 가지를 가진 간단하지만 맛있는 샐러드는이 조리법의 권장 사항을 사용하여 준비 할 수 있습니다. 시간이 허락하고 욕망이 있다면, 칼로 인해 당근을 자르는 것이 좋습니다.이 애피타이저는 식욕을 돋 우고 아름답게 보입니다.
성분 :
- 가지와 강낭콩 - 각각 1kg;
- 당근과 피망 - 250 g;
- 토마토 - 750 g;
- 마늘 -1.5 머리;
- 과립 설탕 - 0.5 tbsp. 숟가락;
- 오일 - 150 ml;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락;
- 식초 - 50 ml.
준비
- 토마토, 마늘을 문질러 소금, 설탕, 식초 기름으로 5 분간 끓으십시오.
- 가지, 고추를 30 분 동안 끓으십시오.
- 삶은 문자열 콩을 추가하고 15 분 더 익힌다.
- 무 균 항아리에 겨울 콩 콩을 압 연.
참깨가 들어간 끈끈이
그다지 맛있지는 않지만, 겨울을위한 끈을 가진 수확 된 가지를 얻는 것이 더 쉽습니다. 토마토베이스로 신선한 토마토와 준비된 주스를 모두 사용하여 시간과 에너지를 절약 할 수 있습니다. 튀김 용기의 단계를 낮추면 칼로리가 적은 간식이됩니다.
성분 :
- 가지와 끈 콩 - 각 1kg;
- 양파 - 250g;
- 토마토 - 0.5 kg;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 오일 - 120 ml;
- 홉스 - 태양 - 1,5 tsp.
- 소금 - 1 티스푼;
- 식초 - 20 ml.
준비
- 얇게 썬 날로 기름을 뿌리고 베이킹 시트 위에서 200도에서 홍당무까지 구운다.
- 콩 기름과 포드를 넣고 양파를 넣습니다.
- 토마토를 문질러 설탕을 넣고 끓으면 소금.
- 콩, 가지, 마늘로 프라이를 얹고 10-15 분 동안 끓인다.
- 식초를 저어, 콩을 찐 그릇에 밀봉하십시오.
겨울을위한 팥이있는 가지
다음 조리법에서 조리 한 겨울에 콩을 곁들인 가지의 스낵은 시간을 많이 들이지 않습니다. 특히 콩을 미리 끓이고 끓여서 준비하면 더욱 좋습니다. 토마토는 강판을 통과하거나, 믹서기를 사용하거나 기성품 주스를 사용할 수 있습니다. 필요에 따라 고추를 추가하여 맛을 낸다.
성분 :
- 가지 - 1 kg;
- 팥 - 250g;
- 토마토 - 1 kg;
- 오일 - 50 ml;
- 소금, 후추, 파 슬 리.
준비
- 콩을 삶아.
- 홍당무가 날 때까지 날로 프라이를하십시오.
- 토마토, 콩, 소금, 후추, 스튜를 10 분 동안 첨가하십시오.
- 끓는 물을 멸균 항아리에 옮기고 뚜껑을 덮어서 올려주십시오.
흰 콩을 사용한 겨울 가지
콩 및 가지를 가진 또 다른 맛있은 영양이되는 겨울 샐러드는 실제적으로 뒤에 오는 조리법을 적용해서 준비 될 수있다. 이 경우, 모양을 완벽하게 유지하는 흰 콩을 사용하는 것이 바람직하지만, 동시에 부드럽고 다른 야채와 완벽하게 대조됩니다.
성분 :
- 가지 - 1 kg;
- 흰 콩 -250g;
- 토마토 - 750 g;
- 불가리아 고추와 당근 - 250g;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 오일 -180 ml;
- 식초 - 50 ml;
- 설탕 - 0.25 컵;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락.
준비
- 소금, 설탕, 기름, 식초와 마늘을 넣은 토마토를 넣고 끓여주세요.
- 가지, 당근, 후추를 추가하고 20 분 동안 요리하십시오.
- 그들은 삶은 콩을 넣고 20 분 동안 덩어리를 끓입니다.
- 멸균 된 용기에 겨울을위한 콩과 토마토로 가지를 보존하십시오.
겨울을위한 콩과 가지에서 Chanakhi
콩을 가진 가지에서 chanakha의 맛의 포화는 당근을 가진 미리 양파를 튀기고 이전 경우와 같이 미리 조리 된 콩의 인상적인 부분을 사용하여 달성됩니다. 원하는 경우, 약초를 보충하여 요리가 끝나기 5 분 전에 냄비에 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 가지 - 1 kg;
- 콩 - 400g;
- 토마토 - 750 g;
- 불가리아 고추와 당근 - 250g;
- 양파 - 150 g;
- 마늘 0.5 머리;
- 오일 - 250 ml;
- 식초 - 50 ml;
- 설탕 - 75g;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락.
준비
- 버터에있는 당근과 양파를 프라이로 썰어 얇게 썬 토마토, 후추, 가지 및 삶은 콩으로 스튜 냄비에 넣으십시오.
- 야채를 소금, 설탕, 식초, 마늘로 삶여 40 분간 끓으십시오.
- 찐된 용기에 겨울 콩 콩을 롤.
가지와 아스파라거스 콩에서 캐비아
놀랍게도 맛있는, 재료의 비율과이 조리법의 권장 사항을 사용하여 샐러드 또는 캐비어의 형태로 준비하는 경우 토마토 소스에 가지와 아스파라거스 콩을 만들 수 있습니다. Piquant 간식은 딜, 실란트 또는 바질로 보충 될 수있는 신선한 파슬리 한 무리를 줄 것입니다.
성분 :
- 가지 - 1,5 kg;
- 콩 아스파라거스 - 1.5 kg;
- 토마토 -1,5 kg;
- 불가리아 고추 - 0.5 kg;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 마늘 - 2 머리;
- 오일 - 250 ml;
- 식초 - 50 ml;
- 설탕 - 100g;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락.
준비
- 토마토, 콩, 가지, 고추 및 마늘은 고기 분쇄기에서 비틀어져 있습니다.
- 식초, 식초, 소금, 설탕을 넣고 1 시간 동안 끓인다.
- 찐된 용기에 겨울 을 위한 콩 아스파라거스로 끓는 가지를 잡아라.
콩과 가지를 곁들인 그리스 전채
Provencal 허브 간식 몇 개를 고전 간식에 추가하면 맛 특성을 변형시키고 부드럽고 세련되게 만들 수 있습니다. 신선한 채소를 익히는 동안 미래에 사용할 수있는 풍성하고 영양가있는 접시의 또 다른 가치있는 버전 인 그리스어로 콩을 가진 겨울 을 위한 수확 된 가지 .
성분 :
- 가지 - 2 kg;
- 콩 - 0.5 kg;
- 토마토 -1,5 kg;
- 불가리아 고추, 당근 - 각각 0.5 kg;
- 마늘 - 2 머리;
- 오일 - 250 ml;
- 식초 - 100 ml;
- 설탕 - 50g;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락;
- 프로방스 허브 - 1 티스푼.
준비
- 토마토를 문지르고, 설탕, 기름, 소금, 끓인다.
- 가지, 고추, 당근, 삶은 콩을 얹어 40 분 동안 요리하십시오.
- 허브, 마늘, 5 분 정도 찐 냄비에 샐러드와 함께 샐러드를 맛보십시오.
겨울을위한 콩 및 aubergines를 가진 Lecho
다음 스낵은 불가리아어 후추의 양 때문에 lecho라고 불리우며, 이는 그 구성의 일부분이며 커다란 조각입니다. 당신이 다른 색깔의 과일을 가지고가는 경우에 더 밝고 식욕을 자극하는 접시 일 것입니다. 유언장에 음식은 매운맛과 잘 익은 것으로 채워질 수 있으며 요리가 끝나면 약간의 고추와 채소를 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 가지와 불가리아 고추 - 각각 1kg;
- 콩 - 2 개의 컵;
- 토마토 - 1 kg;
- 양파, 당근 - 250 g;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 오일 - 170 ml;
- 식초 - 0.25 컵;
- 설탕 - 0.5 컵;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락;
- 뜨거운 고추, 허브.
준비
- 토마토를 문질러 소금, 설탕, 기름으로 끓으십시오.
- 가지, 후추, 콩, 찌꺼기를 30 분 정도 얹는다.
- 마늘, 후추, 채소를 던지고 식초를 부어 5 분간 혼합물을 데운다.
- 가지 와 콩 껍질을 벗기지 않은 컨테이너에있는 프릴 로코 ( ruffle lecho) .
겨울을위한 버섯과 콩을 가진 가지
콩과 함께 통조림 된 가지에 약간의 버섯을 추가하면 요리의 맛이 인식을 넘어 변형되어 특별한 풍미와 영양 가치를 얻게됩니다. 가장 중요한 구성 요소는 의심의 여지없이 제대로 처리되고 사전 끓여야 만하는 숲 주민입니다.
성분 :
- 가지와 버섯 - 각각 0.5 kg;
- 콩 - 400g;
- 토마토 - 1 kg;
- 양파 - 0.5 kg;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 오일 - 250 ml;
- 식초 - 100 ml;
- 설탕 - 40g;
- 염 - 50 g;
- 식초 - 1 큰술. 숟가락.
준비
- 개별적으로 양파 기름을 볶고, 삶은 버섯과 가지.
- 재료를 함께 섞어서 분쇄 한 토마토, 소금, 설탕, 삶은 끈을 콩을 넣고 15 분 동안 내 놓습니다.
- 식초, 마늘을 넣고 30 분 동안 멸균 된 뚜껑에 덩어리를 펴고 펴십시오.