zucchini의 Caviar는 오랫동안 놀라운 맛의 특성으로 유명합니다. 건강한 영양을 향한 증가 추세와 더불어 최근 간식의 균형 잡힌 가치있는 구성과 저 칼로리 섭취가 특히 요구됩니다.
캐비아를 요리하는 방법?
캐비어가 상점에서나 백 배나 더 맛이 좋으면 집에서도 똑같이 할 수 있습니다. 제품은 가장 간단하고 조리법의 적절한 비율과 적절한 권고가 기술을 효과적으로 구현하고 기성품 간식의 탁월한 맛을 즐기는 데 도움이 될 것입니다.
- 호박은 다른 성숙에서 사용할 수 있습니다. 노인 표본은 피부와 내부의 육질을 씨앗으로 덜어줍니다.
- 야채는 끓여서 무작위로자를 수 있고 믹서기가 준비를하기 위해 잘게 썰거나 고기 분쇄기로 재료를 뒤틀어 처방 시간을 끓일 수 있습니다.
- 살균되고 밀봉 된 캐비아 캐비어는 실내 조건에서도 1 년 동안 완벽하게 보존됩니다.
매운 소금에 절인 캐비어
특히 인기는 ostrinkoy와 국내 캐 비어입니다. 그 효과는 고추의 존재로 인해 이루어지며, 그 양은 맛에 따라 달라질 수 있습니다. 포드는 손에 장갑을다는 것을 잊지 않고 다른 식물성 성분과 함께 씨앗을 덜어 내고 부술 수 있습니다.
성분 :
- 호박 - 3 kg;
- 양파, 당근 - 500 g;
- 고추 - 5 포드;
- 설탕 - 100g;
- 토마토 페이스트 - 200g;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 소금 - 맛.
준비
- 야채를 준비하고 고기 분쇄기 또는 믹서기에서 갈아서 기름, 소금, 설탕을 넣으십시오.
- 스토브에 야채 덩어리가 든 용기를 두르고 조용한 불에서 2 시간 동안 끓으십시오.
- 고추와 토마토 페이스트를 저어 두 시간 더 계속해서 시들어 라.
- 맛있는 스쿼시 캐비어는 멸균 된 용기에 포장되어 완전히 냉각 될 때까지 포장됩니다.
마요네즈가 든 양배추 캐비어
마요네즈와 함께 캐비어 의 다음 조리법은 지느러미 를 요리하는 과정을 빠르게하기 위해 노력하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 당근을 추가하지 않고 요리를 준비하므로 열처리 시간이 단축됩니다. 벌거숭이 1 시간 후에 이미 야채 덩어리가 부드러워지고 크림 같은 질감을 갖게됩니다.
성분 :
- 호박 - 3 kg;
- 양파 - 각 500g;
- 마요네즈 - 250 g;
- 과립 설탕 - 100g;
- 토마토 페이스트 - 250 g;
- 식물성 기름 - 150 ml;
- 고추 지상 검정 - ½ tsp;
- 로렐 - 1 피스;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락.
준비
- 파쇄 된 채소는 적절한 용기에 넣고 나머지 구성 요소는 목록에서 추가하고 공작물을 판에 놓습니다.
- 끓인 후 열을 줄이고 1 시간 동안 무게를 잰다.
- 캐비어 요리는 담요 아래에 놓여지는 식기로 캔을 뚜껑을 닫음으로써 완성됩니다.
호박과 가지에서 캐비아
아래에 제시된 권장 사항을 고려하여 조리 한 케치 코보 가지 캐비어 는 균형 잡힌 맛과 특수한 포화 상태를 유지합니다. 간식의 맛을 쓴 맛을 없애기 위해 가지를 잘라 내고 소금에 절인 후 15 분 동안 방치 한 다음 흐르는 물로 완전히 씻어 건조시킵니다.
성분 :
- 호박, 가지, 토마토 - 3 개;
- 양파, 당근, 달콤한 고추 - 500 g;
- 채소 - 1 묶음;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금, 설탕, 후추, 로렐, 육두구 - 맛.
준비
- 모든 채소를 준비하고 잘랐다.
- 기름과 당근에 양파를 전달하십시오.
- 가지, 호박, 고추, 토마토를 번갈아 추가하고 뚜껑 아래에 1 시간 동안 주석 도금을하십시오.
- 블렌더로 잘 분쇄 된 물질을 갈아서 향신료로 원하는 맛을냅니다.
- 장기 보관을위한 간식을 준비 할 때 캔에 무게를 넣고 20 분 동안 살균 한 다음 뚜껑을 덮으십시오.
프라이팬 큐브의 courgettes에서 캐 비어
많은 사람들이 공작물의 혼합 된 질감을 좋아하지 않습니다. 이 경우 다음과 같은 방법을 사용하십시오. 스쿼시의 맛있는 캐비아는 전체 조각이됩니다. 진미의 최종 특성은 가장 까다로운 비평을 만족시키고 겉으로 익숙한 요리와는 다른 모습을 나타낼 것입니다.
성분 :
- 호박 - 1 kg;
- 당근 - 150 g;
- 양파 - 200g;
- 토마토 - 350 g
- 마늘 6 개;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금, 후추, 로렐, 채소 -을 맛보십시오.
준비
- 모든 야채를 입방체로 자른다.
- 기름에, 양파와 당근은 diced, zucchini, 토마토, 마늘의 반을 더하고, 질량이 있고, 뚜껑을 덮고, 30 분 동안 퍼프한다.
- 결국 마늘 잔에 조미료를 넣은 호박 조각이 들어있는 캐비아가 1 분간 예열되었습니다.
토마토 페이스트 캐비어 캐비아
간단한 조리법 인 Caviar Roe는 나중에 사용하거나 저녁 식사 또는 저녁 식사를위한 식욕을 돋우는 스낵으로 준비 할 수 있습니다. 이 기술의 단순함으로 인해 바쁜 주부들은 절약 된 시간과 우수한 최종 맛을 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 호박 - 1 kg;
- 토마토 페이스트 -50 g;
- 양파 - 200g;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
- 잘게 썬 양파를 기름에 담그고 나머지 성분을 뚜껑 아래에 넣고 30 분간 통조림을하십시오.
- 블렌더로 질량을 부어서 으깬다.
토마토와 오이 캐비어
풍미있는 간식의 다음 버전은 위에 제안 된 조리법보다 나쁘지 않습니다. 캐비아는 호박과 토마토, 양파로 준비되며 열처리가 끝나기 10 분 전에 식물성 덩어리에 첨가되어야하는 파슬리, 딜, 바질, 땅 베이 리프에 특별한주의가 주어집니다.
성분 :
- 호박 - 1 kg;
- 토마토 - 350 g;
- 양파 - 200g;
- 마늘 2 개;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 딜, cockerel, 바질 -1 묶음;
- 지상 로렐 - 1 핀치;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
- 호박, 토마토 및 양파는 고기 분쇄기 또는 믹서기를 통해 꼬여 있습니다.
- 혼합물을 맛을 내고 뚜껑의 밑에 1 시간 요리하십시오.
- 마늘, 로렐, 채소, 스튜 10 분을 추가하십시오.
- 호박에서 조리 된 캐비어는 발가락에 공급되거나 겨울에는 살균 및 밀봉됩니다.
오븐에서 스쿼시 캐비어
많은 사람들은 배전하지 않은 캐비어에는 특별한 맛이 없어 포화 상태가 될 수 없다고 생각합니다. 실제로 다음과 같은 제조법을 깨달으면이 이론의 오류를 확신 할 수 있습니다. 성분의 예비적인 프라이팬 없이도 간식의 최종 맛은 모든 기대치를 초과합니다. 이것은 오븐에서 야채 굽기와 관련된 특별한 기술 때문입니다.
성분 :
- 호박 [3 개 세트]
- 불가 리아 어 고추와 당근 - 1 PC;
- 토마토 - 350 g;
- 양파 - 300g;
- 마늘 2 개;
- 식물성 기름 - 80 ml;
- 소금, 후추, 바질, 마요 라 - 맛.
준비
- 야채는 입방체로 자르고 베이킹 용기에 놓고 기름을 뿌리고 뚜껑 또는 호일 아래 200도에서 1 시간 동안 구워냅니다.
- 쥬스와 함께 믹서기의 재료는 빻아 서 맛을 내기 위해 맛을 낸다.
겨울 캐비아 알
신선한 채소가 없을 때 가장 좋은 스낵은이 조리법에 따라 수확 된 겨울을위한 애호가로부터 캐비아가 될 것입니다. 구성 요소의 조정 된 비율과 이들의 조화로운 조합은 결국 모든면에서 매우 가치있는 구성을 초래할 것입니다. 식초가 있으면 용기의 살균을 피할 수 있습니다.
성분 :
- 호박 - 4 kg;
- 불가리아 고추, 양파 및 당근 - 각자 1kg;
- 마늘 - 5 개의 치아;
- 토마토 페이스트 - 150 g;
- 설탕 - 50g;
- 식물성 기름 - 2 개의 컵;
- 식초 9 % - 4 큰술. 숟가락;
- 후추 지상 검정 - 2 tsp.
- 소금 - 3 큰술. 숟가락.
준비
- 콘테이너에서, 잘게 잘린 양파를 자르십시오.
- 압착 된 호박, 당근, 피망을 넣고 기름에 부어 1 시간 요리하십시오.
- 마늘, 설탕, 소금, 후추, 페이스트를 넣고 20 분 동안 무게를 잰다.
- 식초를 부어 멸균 된 용기 인 코르크에 작업 물을 펼칩니다.
- 호박에서 겨울 을 위한 캐비아 는 감싸 인 모양에서 냉각되어야한다.
multivark에 캐 비어 캐 비어
멀티 박스에있는 주크니 (zucchini)에서 더 쉽게 요리 할 수있는 캐비아 . 이 방법의 장점은 식물성 혼합물의 일정한 교반이 없는데있다. 또한이 장치는 내용물이 균일하게 워밍업되도록 이상적인 온도 조건을 만들어 물질이 쉽게 부드럽게 으깬 감자가됩니다.
성분 :
- 호박 - 2 kg;
- 당근 - 150 g;
- 토마토 페이스트 - 200g;
- 양파 - 100g;
- 식물성 기름 -100 ml;
- 향기로운과 검은 땅 후추 - 핀치에;
- 설탕 - 20 g;
- 소금 - 10g.
준비
- 교대로 그릇에 "베이크"양파와 당근과 호박을 볶는다.
- 믹서기 또는 고기 분쇄기로 튀긴 채소를 갈아서 40 분 동안 요리하십시오.
- 토마토, 소금, 설탕, 후추, 붙여 넣기, 믹스.
- 또 다른 20 분 동안 "퀸칭"모드를 계속하십시오.