오븐에서 요리 한 꼬챙이에 Shish 케밥 - 모든 테이블의 진정한 장식이 될 훌륭한 요리. 항상 우아하고 절묘하게 보이며 맛은 맛있고 맛있습니다. 당신을위한 요리법을 찾아 봅시다.
꼬치에 야채 shish 케밥
성분 :
- 감자 - 2 개;
- 토마토 - 2 개;
- 가지 - 1 개;
- 호박 - 1 개;
- 고추 빨강 불가리아어 - 2 개;
- 아디 게 치즈 - 200g;
- 밀가루 완두콩 - 200g;
- 밀가루 -150g;
- 소다 - 핀치;
- 향신료;
- 치즈 하드 - 200 g;
- 물 450 ml.
준비
먼저 모든 재료를 준비합니다. 야채를 철저히 씻고 말린 것. 다음 가지, 호박 및 고추는 중간 큐브로 자르고 특별한 나무 꼬챙이에 어떤 순서든지에 끈으로 묶는다. 이제 우리는 shish 케밥을 제쳐두고 배터를 요리하기로 돌입니다. 두 종류의 밀가루를 체로 쳐서 연결했습니다. 물을 넣고 향신료를 넣고 모든 것을 섞어서 shish 케밥을 배터에 담근다. 프라이팬에 기름을 붓고 잘 따뜻하게하고 빵 껍질이 형성 될 때까지 양면에서 접시를 볶습니다. 그 후에 꼬챙이를 곰팡이에 옮겨 강판 치즈를 뿌리고 예열 된 오븐에 10 분 간 보냅니다. 사워 크림, 겨자 또는 케첩 등 맛깔스런 소스를 가진 꼬치에 케밥을 준비합니다.
닭 꼬치 꼬치 구이
성분 :
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 치킨 필레 2 개 세트
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 콩 천연 소스 - 1 큰술. 숟가락;
- 고수풀 건조 - 1 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
오븐에서 shish 케밥을 요리하는 방법? Szhipki는 약 30 분 동안 물에 먼저 담갔다. 치킨 필렛은 가공되어 긴 스트립으로 절단됩니다. 그런 다음 고기를 아코디언 형태로 막대기에 집어 넣어 마리 네이드에 담그십시오. 그것을 만들기 위해 설탕, 고수풀, 식물성 기름을 첨가하고 간장을 넣고 프레스를 통해 마늘을 짜내고 향신료를 던지십시오. 절인 고기를 필름으로 덮고 약 2 시간 동안 냉장고에 보관하십시오. 그 후에, 오븐을 데우고, 꼬치에 닭고기에서 shish 케밥은 편안한 모양으로 쌓아 올리고 황금 갈색까지 대략 20 분을 구우십시오.
꼬치에 칠면조 꼬치
성분 :
- 칠면조 가슴살 - 1 kg;
- 흰색 신선한 버섯 - 500 g;
- 전구 - 3 개;
- 와인 레드 식초 - 3 tbsp. 숟가락;
- 전구 - 2 개;
- 신선한 바질 - 1 묶음;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료.
준비
꼬챙이에 가정용 shish 케밥을 만들기 위해 고기는 깨끗한 종이 또는 천에 깔끔하게 씻어서 건조시킵니다. 그런 다음 유방을 칼로 잘게 자르고 에나멜 처리 한 깊은 용기에 보냅니다. 고기를 갈고로 갈아서 마늘 프레스로 짜내고 바질의 분쇄 된 녹지를 던지십시오. 그 후에 큰 구슬로 잘게 썰어 전구를 넣고 와인 식초로 모든 것을 뿌려 라.