렌즈 콩 수프를 요리하는 데 도움이 가장 간단하고 맛있는 요리법은 가장 인기있는 유사합니다. 어떤 공연의 요리도 왕성한 영양가있는 저녁 식사를위한 이상적인 선택이 될 것이며 까다로운 먹는 사람과 미식가들조차 환영받을 것입니다.
렌즈 콩 수프를 요리하는 방법?
신속하게 맛있는 렌즈 콩을 넣은 수프를 삶아서, 조리법을 고르는 것과 조리 기술을 익히는 것이 가능할 것입니다.
- 수프의 경우 제품 포장에 대한 권장 사항에 따라 요리의 조리 시간을 수정하여 렌즈 렌을 사용할 수 있습니다. 많은 종류의 빨간 품종은 15 분 이상 조리되지 않으며 녹색은 긴 종기가 필요하며 약 30 분 동안 조리됩니다.
- 조리법의 마른 버전을 연습하여 훈제 고기를 추가하거나 고기 조각없이 렌즈 콩으로 버섯 국물, 버섯에 수프를 자주 양조하십시오.
- 향신료에는 전통적으로 월계관과 달콤한 고추의 완두콩 또는 말린 허브, 마늘, 모든 종류의 녹색으로 맛을 내기 위해 맛을 낸 양념이 추가되었습니다.
빨간 렌즈 콩 수프 - 조리법
빨간색 렌즈 콩의 수프를 삶으면 간단하고 맛있는 요리법을 사용하면 많은 문제없이 도움이 될 것입니다. 가장 맛있고 풍부하게 쇠고기 국물에 뜨거운 것을 얻습니다. 대신에 닭고기 또는 단순히 야채 국물을 먹을 수 있습니다. 대신 토마토, 신선한 토마토와 토마토 페이스트는 주스에 적합합니다.
성분 :
- 빨간색 렌즈 콩 - 200g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 그들의 주스에있는 토마토 - 200g;
- 마늘 2-3 치아;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 국물 - 2 리터;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 로렐, 고수풀, 커민.
준비
- 국물을 적당량 준비하십시오.
- 기름, 분쇄 토마토, 모든 조미료로 만든 붉은 렌즈 콩, 튀긴 양파, 당근, 마늘을 넣으십시오.
- 빨간색 렌즈 콩 수프를 10-15 분 정도 익히고 조그마한 양조를하고 잘게 썬 신선한 허브를 곁들여보십시오.
녹색 렌즈 콩 스프
렌즈 콩의 맛있는 수프는 녹색 정렬 곡물에서 얻습니다. 그러한 croup은 감자와 전혀 결합되지 않는다고하는 의견이 있습니다. 그러나 얇게 썬 감자를 가볍게 얼굴이 붉어 질 때까지 버터에 약간 튀긴 다음 팬에 넣으면 다음과 같은 조리법을 통해 확인할 수 있듯이 뜨거운 맛이 여러 번 변합니다.
성분 :
- 녹색 렌즈 콩 - 200g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 3 개;
- 셀러리 줄기 - 2 개;
- 달콤한 후추 - 0,5 개.;
- 마늘 2 개;
- 카레 - 1 티스푼;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추, 로렐, 그리고 zir.
준비
- 국물에 녹색 렌즈 콩을 놓고 10 분간 요리하십시오.
- 따로 따로 튀긴 감자, 양파에 당근과 셀러리, 두드린 토마토, 불가리아 고추와 카레를 더합니다.
- 렌즈 콩과 감자가 들어간 수프를 맛보고 15 분 동안 요리하십시오.
- 마늘, 채소와 함께 뜨거워 져 조금 주입해라.
고기를 넣은 렌즈 콩 수프
가장 만족스럽고 영양가있는 음식은 고기를 첨가하여 삶으면 렌즈 콩을 넣은 스프입니다. 다음은 닭고기가 들어간 접시의 변형입니다. 대신에 새, 쇠고기, 돼지 고기, 양고기를 사용하는 것이 허용됩니다. 뼈에 고기를 사용하는 경우, 나머지 제품을 추가하기 전에 수프를 걸러 내고 요리의 끝에서 고기 필레를 자르고 팬으로 돌아와야합니다.
성분 :
- 닭고기 - 300 g;
- 렌즈 콩 - 200g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 3 개;
- 마늘 2 개;
- 말린 바질 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 또는 크림 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 로렐, 채소.
준비
- 거의 준비 될 때까지 고기를 기름에 삶아.
- 렌즈 콩, 얇게 썬 감자 및 양파와 당근의 드레싱을 추가하십시오.
- 렌즈 콩과 치킨 바질, 소금, 후추, 베이, 15 분 동안 요리와 함께 계절 수프.
- 뜨거운 마늘, 채소를 넣고 양조합시다.
렌즈 콩 퓌레
다음 뜨거운 뜨거운 버전의 팬들을위한 조리법. 고기 나 고기가없는 렌즈 콩 수프를 요리 할 수 있습니다. 제품 준비 시간을 단축 할 수 있습니다. 요리의 간결한 구성, 원한다면 호박, 감자, 불가리아어 후추와 다른 선택할 수있는 다른 야채로 보완됩니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 250g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 카레 - 1-2 tsp.
- 마늘 3 개;
- 토마토 - 2 개;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 국물 - 1 l;
- 소금, 후추, 녹색, 사 우 어 크림, 크래커.
준비
- 렌즈 콩은 국물에서 10 분간 조리했습니다.
- 당근과 토마토, 파스타, 카레, 소금, 후추로 소금에 절인 양파를 넣고 10 분간 더 씻은 다음 블렌더를 섞으십시오.
- 크림, 신선한 허브와 croutons와 렌즈 콩 수프가 제공됩니다.
렌즈 콩 수프
간단하고 맛있는 렌즈 콩을 마 십니다. 고기가 들어 있지 않은 조리법에는 야채 나 버섯 국물을 넣을 수 있습니다. 사용 된 곡물의 특성으로 인해 뜨거운 결과가 나오면 질적으로 매일 식단을 보충하고 균형 잡히고 영양가있게 만듭니다. 원하는 경우, 상기 조성물은 튀김 또는 삶은 버섯으로 보충 될 수있다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 200g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 4 개;
- 달콤한 고추와 호박 - 0,5 개.;
- 올리브 - 5 개;
- 국물 마른 사람 - 1,5 l;
- 소금, 후추, 로렐, 채소.
준비
- 감자와 렌즈 콩을 10 분 동안 익히십시오.
- 그들은 diced 스쿼시, 달콤한 후추, 양파와 당근을 넣고, 구덩이없이 조미료로 올리브를 썰어 낸다.
- 잘게 썬 허브를 곁들여 10 분 더 끓인 렌즈 콩 수프를 요리하십시오.
터키 렌즈 콩 수프 - 조리법
밀 곡물 또는 bulgur의 추가와 함께 터키 요리에 렌즈 콩 스프 . 고온의 최종 질감은 퓌레 형태로 이루어져야하는데, 이는 구성 요소를 소화하거나 블렌더로 블렌딩하여 얻을 수 있습니다. 평범한 조미료는 말린 페퍼민트로, 백리향, 파프리카 및 고추로 자주 보충됩니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 200g;
- bulgur-120 g;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 페이스트 및 버터 - 1 tbsp. 숟가락;
- 국물 - 2 리터;
- 레몬 [0,5 개]
- 소금, 후추, 백리향, 파프리카, 말린 민트, 칠리, 허브.
준비
- 국물에 부드러워 질 때까지 렌즈 콩과 bulgur을 삶아 라.
- 기름에 양파를 넣고 국물의 작은 부분에 희석 한 토마토 페이스트를 넣고 드레싱을 5 분 동안 퍼프하며 냄비에 부어 넣습니다.
- 향신료와 허브를 곁들인 수프는 레몬이나 레몬 주스와 허브를 곁들여 10 분간 끓여줍니다.
훈제 고기 - 조리법과 렌즈 콩 스프
실제로 훈제 제품을 사용하면 맛있는 향긋한 뜨거운 음식을 맛을 보았던 모든 렌즈 콩을 요리 할 수 있습니다. 갈색 시리얼 대신 녹색 또는 빨강이 허용됩니다. 이상적으로, 이탈리아 허브의 성분에 첨가 된 접시의 맛 및 작은 카레 가루는 음영 처리됩니다.
성분 :
- 렌즈 콩 갈색 - 200 g;
- 훈제 식품 - 350 g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 3 개;
- 토마토와 피망 - 1 개;
- 국물 - 3 리터;
- 레몬 [0,5 개]
- 버터 - 50 g;
- 소금, 후추, 카레, 이탈리아 허브, 녹색.
준비
- 훈제 고기는 요리 될 때까지 끓여서 필요하다면 뼈와 떨어져서 잘라냅니다.
- 렌즈 콩을 넣고 10 분 후에 감자, 후추, 소금에 절인 양파에 당근과 토마토를 넣습니다.
- 훈제 고기와 렌즈 콩의 수프 시즌, 그린, 카레, 허브, 소금, 10 분 동안 끓여 추가.
렌즈 콩이 들어간 토마토 수프 - 조리법
렌즈 콩을 넣은 토마토 수프 는 준비된 토마토 주스, 쥬스에 든 신선하거나 통조림으로 만든 토마토로 만든 퓨레를 기본으로하여 맛있는 음식을 선보일 것입니다. 고기 배지 대신 물이나 야채 배지를 사용할 수 있습니다. 요리는 똑같이 식욕을 돋우고 뜨겁고 차가 우며 싱싱한 사워 크림과 파슬리를 뿌려줍니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 200g;
- 토마토 주스 - 600 ml;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 국물 - 200 ml;
- 버터 - 50 g;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- 요리 될 때까지 렌즈 콩을 요리하십시오.
- 양파, 당근, 달콤한 고추를 프라이.
- 국물을 넣고 야채 믹스를 부드럽게합니다.
- 야채 드레싱을 렌즈 콩에 옮기고 토마토 주스, 조미료, 마늘을 넣고 10 분 동안 함께 요리하십시오.
렌즈 콩과 버섯 스프 - 제조법
렌즈 콩을 넣은 버섯 수프 는 녹색이나 갈색의 시리얼로 만들어지며 드물게는 적색을 사용합니다. 주스 용 레몬 대신에 석회를 마른 칠리로 씨를 뿌리지 않은 채로 얇게 썬 것 대신 파슬리 채소, 마늘 이빨을 벗겨 내고 바다 소금을 꼬집어서 박격포에서 분쇄하는 단계를 놓치지 않고 마실 수 있습니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 250g;
- 버섯 - 200g;
- 양파 4 개 세트
- 레몬 - 1 개;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 칠리 건조 - 1 개;
- 국물 - 1,5 l;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금, 후추, 파 슬 리, 로렐.
준비
- 양파와 버섯 버섯에 튀김.
- 마늘과 소금과 함께 강판 고추 고추를 추가하십시오.
- 국물을 부어, 렌즈 콩, 조미료를 놓고, 30 분 요리하십시오.
- 레몬 주스를 넣고 뜨거운 것을 조금 넣어서 파슬리와 함께 제공하십시오.
렌즈 콩과 미트볼이 들어간 수프
고기가 든 렌즈 콩으로 만든 수프의 전통적인 조리법은 고기 분쇄기의 도움을 받아 펄프를 자르고 맛있는 미트볼을 만들어 효과적으로 변형시킬 수 있습니다. 민스 미트에서는 자주 분쇄 한 작은 양파, 검은 후추 갓 땅, 채소, 덜 자주 마늘 및 기타 향료 첨가제를 추가하십시오.
성분 :
- 렌즈 콩 - 150g;
- 감자 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 부추와 고추 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- forcemeat - 300 g;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금, 후추, 로렐, 파프리카, 바질, 오 레가 노.
준비
- 고기와 양파를 갈아서 계절에 따라 둥근 구슬을 둥글게 굴린다.
- 마늘과 칠리로 기름에 튀기십시오.
- 렌즈 콩, 국물, 감자, 준비한 미트볼을 넣으십시오.
- 뜨거운 허브와 향신료를 곁들인 계절, 15-20 분 동안 요리하십시오.
호박과 렌즈 콩을 곁들인 수프
렌즈 콩과 호박 수프 는 종종 거의 모든 야채와 완벽하게 조화를 이루는 껍질을 벗긴 붉은 시리얼로 준비됩니다. 호박 펄프의 수는 맛에 따라 달라질 수 있으며 제시된 세트의 조미료 대신 Provencal 또는 이탈리아 건조 허브의 향이 혼합 된 것을 첨가합니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 200g;
- 호박 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 3 개;
- 국물 - 1 l;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금, 생강 및 분홍색 고추.
준비
- 기름, 마늘, 강판 된 신선한 생강에 튀김 양파.
- 렌즈 콩, 얇게 자른 호박, 국물, 15-20 분 동안 요리사를 추가하십시오.
- 믹서기로 고온에 그을린 채 핑크 후추를 뿌리고 신선한 허브를 뿌려줍니다.
다변량 렌즈 콩 수프
녹색 또는 갈색 품종의 크룹 (croup)을 사용하면 멀티 버킷의 렌즈 콩 수프 가 야채 슬라이스 및 렌즈 콩을 보존 할 수 있습니다. 다진 버섯이나 치킨 필렛 조각을 더해서 요리의 구성을 확장 할 수 있으며, 음식의 최대 풍미를 위해 고기를 미리 튀기면됩니다.
성분 :
- 렌즈 콩 - 200g;
- 감자 - 3 개;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 마늘 2 개;
- 국물 - 1,5 l;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 소금, 후추, 로렐, 채소.
준비
- 당근을 얹은 "양파"양파 기름에.
- 렌즈 콩, 감자, 국물, 소금, 후추, 월계관을 추가하십시오.
- 장치를 "수프"모드로 전환하고 1 시간 동안 뜨겁게 요리합니다.
- 식사가 끝나기 5 분 전에 다진 마늘과 신선한 허브가 그릇에 첨가됩니다.