Draniki는 간단하지만 아주 맛있고 영양가있는 요리로, 원래 벨로루시 전통 요리에 등장했습니다. 현재 팬케이크는 다양한 해석으로 전세계에 준비되고 있습니다. Draniki는 아침, 점심, 점심 및 저녁 식사에 좋습니다. 당신과 피크닉을 함께 가져갈 수 있습니다.이 접시는 접시와 포크가 없어도 먹을 수 있습니다.
팬케이크를 요리 할 때 많은 흥미로운 요리법이 있습니다. 우리는 그들 중 일부를 제공합니다.
감자 팬케이크
성분 :
- 5-7 중형 감자
- 신선한 닭고기 달걀 1-2 개
- 1 개의 양파
- 밀가루 4-5 큰 술
- 소금
- 해바라기 기름
- 라드의 작은 조각
- 사워 크림 (옵션).
준비 :
먼저 우리는 감자를 지우고 강판 (큰 부분, 부분 - 혼합 된 질감을 받기에 중간 정도의 얕은 부분)에 문지릅니다. 정화 된 양파도 가능한 한 많이 분쇄해야합니다. 고기 분쇄기를 사용하거나 수확기를 결합 할 수있어 매우 편리합니다. 3-4 분 동안 우리는 필요한 경우 여분의 주스를 짜내기 위해 소쿠리에 문지르기를 버립니다. 감자와 양파를 그릇에 넣고 계란, 밀가루, 해바라기 기름을 조금 넣어서 붙이지 마십시오. Prisalivaem과 신중하게 믹스 (믹서, draniki 더 공기와 부드러운 될 수 있습니다). 기분과 다양한 건조 조미료로 실험하고 싶다면 맛있게 먹을 수 있습니다.
모든 재료가 섞이면 프라이팬을 불에 태우고 이미 뜨거운 라드로 기름을 많이 뿌립니다. 조심스럽게 큰 스푼으로 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 형성하십시오. 중간 낮은 열에 튀기고, 주걱을 뒤집으십시오. Ruddy, 따뜻한 또는 차가운, draniki는 사 우 어 크림, 뜨거운 국물, 차와 잘 먹는다.
오븐에 술을 마신다.
인내심이 충분하다면 튀김이나 다이어트를 좋아하지 않으므로 오븐에서 팬케익을 요리 할 수 있습니다. 이를 위해 베이킹 시트에 녹인 지방이나 버터를 바르고 팬케이크로 만든 테이블 스푼을 만들어 5 ~ 7cm의 거리에 펼칩니다. 베이킹 트레이를 오븐에 넣고 30 분 동안 중불로 팬케이크를 조리하십시오. 그런 다음 강판 치즈와 함께 팬케이크를 뿌리고 오븐에 넣고 20-30 분 더 중간 저온으로 가라 앉힐 수 있습니다.
피자 셰이크
스쿼시 감자는 매우 맛있습니다. 또한, 호박은 감자보다 더 유용한 섬유질과 적은 탄수화물을 함유하고 있습니다.
성분 :
- 2 매체 호박 (젊은)
- 계란 1-2 개
- 밀가루 5 ~ 8 큰 스푼
- 해바라기 기름 2-4 큰 스푼
- 라드의 작은 조각
- 소금
- 건조 향신료 맛.
준비 :
호박 스쿼시, 대형 강판에 하나, 중간에 하나 (조합을 사용할 수 있음). 강판 주걱에 밀가루, 계란, 식물성 기름을 첨가하십시오. 약간 첨가하여 향신료를 첨가하고 혼합하십시오 (믹서 가능). 우리는 가열 된 프라이팬에서 중불로 튀길 것이며, 베이컨으로 기름칠을 많이합니다. 황금빛 갈색의 그늘을 만들고 다른 쪽의 주걱을 돌립니다. 스쿼시 팬케이크는 사워 크림 또는 사워 - 마늘 소스와 함께 제공됩니다.
닭고기와 함께 드 라니 키
예를 들어, 닭고기와 같이 먹거리를 준비하고 draniki를 할 수 있습니다.
성분 :
- 치킨 필레 300-400 g
- 감자 400-500g
- 계란 2 개
- 밀가루 5 큰술
- 소금
- 향신료.
준비 :
우리는 껍질을 벗긴 감자를 껍질을 벗기고 껍질을 잘게 자릅니다 (헬기를 사용할 수 있습니다). 모든 재료는 혼합되어 있습니다. 프라이팬에 열을 가하여 기름칠을하십시오. 우리는 숟가락으로 draniki를 형성하고 양쪽에서 황금색 갈색으로 그들을 볶습니다.
팬케이크를 고기로, 심지어 고기를 다진 고기로 요리 할 수 있습니다. 동시에, 가열 된 프라이팬에 직접 야채 반죽으로 플랫 팬케이크를 형성 한 다음 스푼으로 다진 고기 조각을 중앙에 붙인 다음 식물성 반죽의 다른 층으로 윗부분을 뒤집어 주걱으로 누르고 아래에서 튀길 수 있습니다.
draniki를위한 소스는 최고 신 마늘과 함께 제공됩니다. 사워 크림이나 마늘 크림 소스가없는 마늘 버터 소스와 같은 옵션도 가능합니다. draniki를 다른 소스와 완벽하게 결합하십시오 : tkemali, satsibeli, tartar 또는 간단하게 수제 마요네즈로.