베리 베리는 사실 모든 사람에게, 어떤 이유로 든 다른 사람이 먹거나 본 적이없는 마을 사람들에게까지 알려져 있습니다. 고전 문학에서이 "저속한 장과"는 체홉이 정의한대로 다른 어떤 것보다 많은 관심을 받았다. 학교 벤치에서 사람들은 자신의 이야기 인 "Gooseberries", "Chameleon"등을 기억합니다. "Gooseberries-s"는 Balzaminov가 가장 좋아하는 베리였습니다. 아마도 그가 알고있는 베리의 은밀한 유익한 특성 때문이었을 것입니다.
장과 구즈 베리 및 그것의 유익한 재산
러시아에서 열매가 인기있는 이유는이 관목 식물의 토양과 기후, 다용도 (잼, 주스, 키셀, 팅크), 장기간 저장의 가능성, 그리고 물론 유쾌한 달콤한 맛 때문입니다. Kievan Rus에서는 수도원 정원이 단순히 구즈 베리에 빠져 들었습니다. 예전에는 영국인과 독일인이 구즈 베리에서 아주 맛있는 와인을 만들 수있었습니다. 세대의 정원사의 선택 작업의 결과로, 큰 베리가 거의 매실처럼 작게 나타났습니다.
이제 세계는 에메랄드 그린에서 보라색 검정까지 다양한 색상의 구스 베리 품종을 1 천 개 이상 (!) 이상 압니다.
그러나 독특한 맛과 소박함 만이이 "북부 포도"를 유명하게 만들었습니다. 그것의 화학과 무기물 구성은 건포도 (그것의 가까운 친척) 및 비타민 및 양분의 포화를위한 포도를 동위에 둔다. 즉, 건강을 위해 베리의 사용은 또한 다년생 인기를 미리 결정합니다. 저칼로리 성분 (약 44 kcal)은 체중 감량을 위해 구즈 베리 사용에 관심을 쏟고 자신의 조화에 무관심한 사람들에게 관심을 끕니다. gooseberries 사용의 건강상의 이점은 매우 크며 독특한 비타민과 미네랄 복합체 인 성분 때문에 생깁니다.
100 그램의 열매는 대략 다음과 같습니다.
- 88 g의 물;
- 1 g의 단백질;
- 0.6 g의 지방;
- 5.9 g의 탄수화물;
- 4.3 그램의식이 섬유.
많은 양의 비타민 A , C, B1, B2, B5, B9, E가 함유되어 있습니다. 건포도와 바다 벅 나무 비타민 만이 함유되어 있습니다. 그러나 구즈 베리는 잘 유지되어 비타민이 더 잘 보존됩니다.
매크로 원소 중에는 칼륨, 마그네슘, 칼슘이 많이 들어 있고, 마이크로 - 납 망간, 철, 구리, 아연이있다. 구리의 함량에 따르면, 베리는 모든 열매 중 챔피언입니다. 이 모든 것은 필요한 모든 요소가 포함 된 신체의 채도에 기여하고 혈액 구성과 뇌 활동을 개선하며 빈혈과 혈액 손실을 돕습니다.
구즈 베리의 치료 효과
최신 연구에 따르면 짙은 색의 열매는 방사성 핵 종이 우수하며 방사선으로부터 보호합니다! 설탕 함량 측면에서, 구스베리는 신맛에도 불구하고 최대 10 %, 최고 디저트 품종을 함유하고 있습니다 - 최대 15 %! 포도에서만 단당 과 자당의 형태로 더욱 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이 있습니다.
구즈 베리에 좋은 금기 사항이 있음을 즉각 확인하십시오. 베리는 당뇨병으로 고통받는 사람들을 해칠 수 있으며 적당한 소비 이상을 기억해야합니다. 물론,
구스 베리의 유용한 특성은 민간뿐만 아니라 현대 의학, 식이학 및 화장품 분야에서도 폭넓게 응용되고 있습니다. gooseberries를 기반으로 만들어진 다양한 크림은 몸의 피부를 완벽하게 관리하고 얼굴을 리프레쉬하며 구즈 베리 샴푸는 모근을 강화시키고 머리에 독특한 색조를줍니다.
구즈 베리를 기조로 한 다양한 다이어트를 추천합니다.이 베리의 시즌을 놓치지 마시고 "북부 포도"를 먹을뿐만 아니라 몸을 정화하고 젊어지게 할 기회를 얻으십시오.