사워 양배추는 많은 사람들이 가장 좋아하는 간식입니다. 고대부터 주부들은 요리를하고 각 요리법을 가지고 있습니다. 이 요리에 어떤 유익과 해가 있는지 알아 내야합니다.
소금에 절인 양배추의 성분
신선한 양배추의 모든 영양 및 의약 특성은 양배추에 보존됩니다. 많은 걱정하는 주요 질문, 소금에 절인 양배추의 비타민은 무엇입니까? 제품 100g에는 비타민 C 45 ~ 60mg, 비타민 U 21mg, 엽산 및 타르 트론 산 약 22μg이 포함되어 있으며 비타민 K와 A도 조성물에 포함되어 있으며 아연, 철, 칼슘 및 칼륨도 포함되어 있습니다 . 식이 요법을하는 사람들에게도이 제품의 칼로리 함유량이 19kcal이므로 먹을 수 있습니다.
신맛 배추는 유용합니까?
소금에 절인 양배추를 먹는 것이 유익한 지 여전히 의심 스럽다면, 그것이 인체에 어떤 영향을 미치는지 알아야합니다. 그것의 구성에서 dysbacteriosis와 더불어 위산의 낮은 산도가 소화 과정을 자극하고, 내장과 위의 운동과 분비 기능을 증가시키는 미생물을 정상화시키는 유기산이 있습니다. 많은 양의 아세트산과 젖산이 장을 살균하고 부패성 박테리아를 억제하기 때문에 음식에 김치를 사용하는 것이 유용합니다. 이 제품은 면역 강화, 관상 동맥 심장 질환 및 특정 암 발생 가능성을 최소화합니다.
소금에 절인 양배추 손상
소금에 절인 양배추의 이득에도 불구하고, 그것의 사용에 금기가있다. 이 형태의이 제품은 위궤양이나 십이지장 궤양, 위액의 산성도 증가, 담석, 고혈압 또는 갑상선 문제의 진단을받은 사람들에게 포기해야합니다.