영원한 젊고 건강한 것은 많은 사람들의 꿈입니다. 그러나 우리 행성의 모든 성격은 천천히 노화되고 파괴됩니다. 과학자들은 노화 과정을 막을 올바른 방법을 찾지 못했다. 그러나 자연은 오랫동안 우리가 신체의 파괴 과정을 늦추는 수단을 가지고 있음을 확신시켜 왔습니다. 그것은 항산화 물질, 즉 항산화 효과가있는 물질에 관한 것입니다. 천연 항산화 물질 은 식품에서 발견됩니다.
산화 방지제의 효과
몸을 노화시키는 과정은 중요한 화학적 과정 인 산화 작용 때문입니다. 이것은 미사용 전자 - 자유 라디칼이있는 입자의 영향으로 발생합니다. 쌍을 찾기 위해, 전자는 원자 구조를 분해하여 입자를 끌어 낸다. 그래서 다른 원자들의 파괴 메커니즘이 시작되었습니다. 한 쌍이없는 전자는 차례로 다른 셀에도 손상을 주며, 발견 된 전자를 스스로 잡아 낸다. 그 결과 신체의 모든 기능을 침해하고 질병이 발생하며 노화가 시작됩니다.
그리고 시체의 시들음은 아주 일찍 시작되어 심각한 건강 문제를 일으키고 수명을 단축시킬 수 있습니다. 항산화 제는이 과정에 대응할 수 있습니다. 자유 라디칼 반응은 항상 우리 몸을 통과하기 때문에, 그 자신은 자유 래디 칼과 싸우기 위해 항산화 물질을 생산합니다. 자체 산화 방지제가 부족하기 때문에 신체는 음식에 함유 된 항산화 물질을지지해야합니다.
제품에 함유 된 항산화 물질의 종류 :
- 효소 (기관과 조직의 모든 세포에 존재);
- 저 분자량 (플라보노이드, 안토시아닌, 특정 미네랄 및 비타민);
- 호르몬 (안드로겐, 에스트로겐, 프로게스테론).
항산화 물질이 풍부한 제품
제품에서 가장 강력한 산화 방지제는 플라보노이드와 안토시아닌입니다. 이 물질의 대부분은 탕수육과 신맛 또는 신맛이 다르며 검은 색, 파란색, 빨간색 또는 주황색을 띄며 야채와 과일에서 얻을 수 있습니다. 노란색과 녹색의 일부 과일에는 또한 많은 플라 보 노이드와 안토시아닌이 부여됩니다.
제품 그룹별로 항산화 물질의 상위 5 개 리더를 강조하십시오.
딸기 :
- 크랜베리;
- 블루 베리;
- 라스베리;
- 건포도, 특히 흑색;
- 딸기.
과일 :
- 어두운 매실;
- 가지 치기;
- 어떤 종류의 사과;
- 오렌지;
- 석류.
야채 :
- 양배추;
- 콩;
- 사탕무;
- 붉은 고추;
- 가지.
너트 :
- 피캔;
- 호두;
- 개암과 개암;
- 피스타치오;
- 아몬드.
조미료 :
- 말린 파슬리;
- 심황;
- 분말 계피;
- 정향;
- 오레가노.
또한, 산화 방지제는 코코아, 커피, 차가루에 들어 있습니다. 이 점에서 모든 종류의 차는 다소 유용합니다. 그러나 양조 직후에는 차를 마셔야합니다. 5 분 후에 최소한의 항산화 물질을 섭취 할 것입니다.
식품 중 항산화 물질의 양
제품에 함유 된 산화 방지제의 함량은 여러 연구 결과입니다. 그들은 한 제품에서도 플라보노이드와 안토시아닌, 비타민과 미네랄의 함량이 어디에서 그리고 어떤 조건에서 제품이 재배되었는지에 따라 변동될 수 있다고 말합니다. 또한, 각 식물마다 품종과 품종이 있으며, 화학적 조성과 유용한 특성도 다릅니다. 그러나 산화 방지제를 함유 한 제품은 밝기와 채도가 다릅니다.
몸에 충분한 양의 항산화 제가 주어지면 다양한 천연 제품으로 식단을 포화시키는 것이 좋습니다. 너트, 향신료, 딸기, 채소 및 과일 은 청소년을 길게하고 건강을 강화하는 데 도움이됩니다.