배터에있는 Capelin - 접시는 아주 맛있고 만족 스럽습니다. 간식과 본격적인 뜨거운 요리로 제공 할 수 있습니다. 우리는 당신에게 여러 가지 요리법을 제공하며, 자신에게 더 적합한 것을 선택할 것입니다.
C 선장의 요리법
성분 :
- 캐 필린 신선도 - 500 g;
- 향신료.
타자 :
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 150 ml;
- 밀가루 -150g;
- 향신료.
준비
우리는 차가운 물로 물고기를 씻고 모든 내부를 제거합니다. 깊은 그릇에, 계란을 부수고 그들을 때려, 점차 우유를 부어. 다음으로, 밀가루, 향료를 부어 맛을 내고 믹서와 잘 섞는다. 프라이팬에 기름을 부어서 강한 불을 붙이고 따뜻하게하십시오.
그런 다음 각 생선을 배터 에 넣고 프라이팬에 넣고 양면의 껍질에 볶습니다. 그런 다음 종이 수건에 뿌리고 10 분 동안 그대로 두어 여분의 기름을 흡수합니다. 우리는 준비된 생선을 접시에 담아 좋아하는 조미료를 뿌리고 테이블에 제공합니다.
캐 필린, 배터에서 튀긴
성분 :
- 신선한 캐 필린 - 500 g;
- 식물성 기름 - 350 ml;
- 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
- 향신료;
- 우유 - 2 큰술. 숟가락;
- 레몬 - 2 소엽;
- 신선한 파 슬 리.
준비
수분을 완전히 씻어 약간 건조시킵니다. 별도의 그릇에 계란을 치고 밀가루와 소금을 뿌려 우유에 붓습니다. 프라이팬에서는 식물성 기름을 데우고 있습니다. 그런 다음 번갈아 각각의 물고기를 요리 된 만두에 넣고 프라이팬에 넣고 중간 열에 4 분간 볶습니다. 유리 구이 식물성 기름을 만들기 위해 구운 캐 필린을 여과기에 넣습니다. 준비한 접시는 레몬 조각과 신선한 파슬리 장식으로 장식되어 있습니다.
어떻게 capelin에서 capelin 요리?
성분 :
- 신선한 캐 필린 - 500 g;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 케 피어 - 150 ml;
- 향신료.
준비
물고기는 녹이고, 씻고, 자르고, 소금과 후추를 조금씩 맛볼 수 있습니다. 다음으로, 우리는 요리 타자로 변합니다. 케 피어는 닭고기 달걀을 쳐서 밀가루, 후추, 약간의 소금을 부어 넣습니다. 우리는 철저하게 모든 것을 털다.
이제 우리는 가장 중요한 과정 인 물고기 튀김을 시작합니다. 우리는 배터에 물고기를 완전히 담그고 기름으로 프라이팬에 눕습니다. 약간의 불을 줄이고 양측에서 캐 필린을 볶습니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 증기로 5 분 동안 껍질을 벗기십시오. 요리를 접시에 담을 준비가되면 신선한 허브를 뿌리고 레몬 주스를 마음대로 뿌립니다.