불가 리아 어 banitza는 매우 간단하지만 엄청나게 맛있는 간식입니다. 그것을 준비하는 많은 방법이 있지만, 우리는 당신에게 당신의 식단에 새로운 것을 소개 할 것입니다 불가리아 banitza의 몇 가지 입증 된 조리법을 권장합니다.
불가 리아 어 banitza 파이
성분 :
- 준비된 반죽 반죽 - 400 g;
- 브린 자 - 300g;
- 요구르트 - 200 ml;
- 계란 4 개 세트
- 식물성 기름 - 1 찻 숱가락;
- 소다 - 핀치.
준비
먼저, 간단한 채우기를 준비하십시오. 이렇게하려면 포크로 계란을 그릇에 넣고 균일하게 만듭니다. 요구르트에 우리는 소다를 던지고 섞는다. 브린 자 (Brynza)는 약간의 매쉬 (mash) 와이 모든 재료들을 서로 결합시킵니다.
또한, 내열성 폼의 바닥은 식물성 오일로 가볍게 번지며 반죽으로 펼쳐집니다. 위에서부터 약간의 충전물을 배포하고 그것을 표면 전체에 퍼뜨립니다. 같은 방식으로 우리는 모든 채우기와 전체 테스트 필로로합니다. 마지막 층에는 반죽이 있어야합니다. 그것의 위에 우리는 야채 또는 크림 같은 기름으로 기름을 바릅니다. 그래서 불가리아의 banitza는 황금 빵 껍질로 장밋빛으로 밝혀졌습니다.
오븐에서 최대 180도까지 예열하고 약 40 분 동안 베이킹 접시를 보냅니다. 파이 빵 껍질에 갈색이 생기면 조심스럽게 꺼내 접시에 올려 놓고 물을 조금 뿌린 다음 깨끗한 수건으로 덮으십시오. 이 상태에서, banitsa는 약 20 분 동안 서 있어야하고, 그 다음 그것을 작은 부분으로 자르고 사워 크림과 함께 테이블에 제공해야합니다.
코티지 치즈와 함께 불가리아 banitza
성분 :
- 퍼프 페이스트리 - 8 개;
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 설탕 - 100g;
- 식물성 기름 - 3 tsp.
- 계란 - 1 PC.
준비
코티지 치즈는 체를 통해 잘 닦아냅니다. 약간 구타 된 계란