사실, 아래의 모든 요리법이 당신의 취향에 쉽게 적응할 수 있기 때문에, 그는 그저 푸짐하고 펄프가 많은 거의 모든 물고기가 될 수 있습니다.
Herring Her - 조리법 한국어
그러한 생선을 요리하는 본질은 원시 필렛을 산으로 처리하는 것입니다 (우리의 경우 - 식초). 결과적으로, 얇은 어류 조각은 직접적인 열처리 없이도 준비되며 부드럽고 상쾌한 신맛을 얻습니다.
성분 :
- 청어의 시체 - 2 개;
- 당근 - 145 g;
- 양파 - 95 g;
- 간장 - 25 ml;
- 가려움증 - 3 개의 치아;
- 식초 - 215 ml;
- 식물성 기름 - 15 ml.
준비
볼가 또는 다른 청어에서 요리 할 수 있습니다. 가장 중요하게는 시체가 신선하고 잘 팠으며 필렛이 뼈와 분리되어 있습니다. 준비한 생선 필레는 헹구고 건조한 다음 작은 조각으로 나눕니다.
한국의 당근에 일반 강판을 사용하여 채소를 자른다. 양파를 뿌린 당근에 마늘을 더합니다. 식초, 버터 및 콩 야채를 따르십시오. 다음 청어의 조각을두고 섞으십시오. 물고기와 채소로 요리를 덮고 영화와 함께 청어에서 샐러드를 내리고 밤에는 감기에 마리 네이션을하고 당일 아침에는 샘플을 벗습니다.
그는 청어에서 - 가정에서 고전적인 조리법
이 조리법의 틀에서 우리는 매리 네이드의 고전적인 동양의 맛을 결합 할 것입니다. 약간의 간장, 참기름, 신선한 생강은 청어의 습관을 알아볼 수 없게 만듭니다.
성분 :
- 청어 청어 - 1 단위;
- 당근 - 340 g;
- 양파 - 135 g;
- 식초 - 185 ml;
- 간장 - 55 ml;
- 설탕의 꼬집음;
- 강판 생강 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 45 ml;
- 고추 - 맛.
준비
먼저 청어를 자르십시오. 물고기가 도살되고 필레로 나뉘고 뼈가 제거되면 작은 조각으로 자르고 말리십시오. 야채의 준비를 돌보고,
물고기가 매리 네이드에서 2 시간 동안 방치되지만, 식초의 양은 200ml로 증가되는 요리의 익스프레스 버전을 가정 해보십시오.
요리 후, 물고기는 야채와 함께 즉시 제공 될 수 있습니다.