당신이 동양 요리의 애호가라면, 닭고기와 함께 shaurma 는 분명히 당신이 좋아할 것입니다. 이 요리의 집은 양지 바른 터키 다. 그리고이 맛좋은 접시의 요리법은 점차 세계에 퍼지기 시작했다. 이제는 모든 키오스크에서 구입할 수 있으며 집에서도 요리 할 수 있습니다.
가정식 닭고기와 함께 Shaurma
성분 :
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 식물성 기름;
- 향신료;
- 흰 양배추 - 300g;
- 신선한 오이 - 2 개;
- 토마토 - 2 개;
- 아르메니아어 lavash;
- 케첩 - 2 큰술. 숟가락;
- 마요네즈 - 맛보기
- 당근 - 100 g
준비
이제 닭에서 shawarma를 요리하는 법을 알려줍니다. 그래서 닭고기 필레는 작은 조각으로 자르고 식물성 기름을 넣고 고기에 후추와 소금을 넣어 맛을 낸다. 다음 격판 덮개에 이동하고 차가운 것을 남겨 두십시오.
그리고 이번에는 양배추를 얇게 썰어서 그릇에 담고 손으로 잘 자릅니다. 신선한 오이 세차, shinkle 원 및 토마토 - 작은 큐브. 다음으로, 테이블에 아르메니아 lavash 를 펼치고, 작은 양배추, 닭 고기를 놓고 케첩으로 뿌린다. 다음 층은 오이와 토마토이며, 그 위에 우리는 당근을 한글로 퍼트립니다. 전체 채우기는 마요네즈에 기름을 바르고 피타 빵으로 단단히 감 쌉니다. 이제 우리는 전자 레인지에서 닭고기와 함께 shaurma를 몇 분 동안 보내고, 그 후에 우리는 식탁에 음식을 제공합니다.
닭고기와 Shaurma
성분 :
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 피타 - 2 개.
채우기를 위해 :
- 요구르트 - 3 큰술. 숟가락;
- 흰 양배추 - 100g;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 오이 -1 개;
- 딜, 파슬리;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 토마토 - 1 PC.
마리 네드 :
- 지상 계피 - 0.5 tsp.
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 레몬 [0,5 개]
- 달콤한 땅 파프리카 - 꼬집어;
- 소금, 땅콩.
준비
먼저, 닭고기 닭고기 매리 네이드를 준비합시다. 이것을하기 위하여는, 사발에있는 모든 향미료, 올리브 기름 및 레몬 주스를 결합하고, 철저히 섞으십시오.
이제 shawarma를 위해 닭고기를 마리 네이드로 담는 법을 알려줍니다. 우리는 소스 필레를 넣고 적어도 4 시간 동안 냉장고에 두십시오. 절인 고기는 중불로 완전히 익을 때까지 튀긴다. shawarma에 닭고기를 얇게 썬 것 - 오이, sweet pepper, 양배추, 토마토를 갈아서 채우는 모든 제품. 이제 우리는 마늘 소스의 얇은 층으로 구덩이를 칠하고, 채소로 고기를 깔아서 롤에 넣습니다.
닭고기 집 Shaurma
성분 :
- 물 - 300 ml;
- lavash - 4 잎;
- 닭 가슴살 - 2 개;
- 전구 - 1 조각;
- 토마토 - 1 개;
- 절인 오이 - 1 개;
- 배추;
- 식초 9 % - 2 큰술. 숟가락;
- 겨자, 케첩, 마요네즈 - 맛에;
- 향신료.
준비
치킨 필렛을 얇게 자르고 잘게 썬 양파, 후추, 소금으로 갈아서 설탕을 넣은 다음 식초에 부어서 열에 30 분간 두십시오. 양배추는 잘게 잘게 자르고, 오이와 토마토는 작은 입방체로 자른다. 프라이 프라이팬에서 조리 할 때까지 프라이드 치킨을 프라이로합니다. 각 피타는 반으로 나누어지고, 프라이드 치킨을 한쪽에, 오이와 토마토 조각, 양배추, 양파, 향신료, 식물성 기름, 마요네즈, 케첩으로 채우고 피타 빵을 봉투로 포장합니다.
훈제 닭과 Shaurma
성분 :
- 구운 닭고기 - 70 g;
- lavash - 1 개;
- 토마토 - 1 개;
- 오이 -1 개;
- 전구;
- 소스 - 4 큰술. 숟가락;
- 양배추.
준비
피타를 모든 소스에 바르고 위에 채우십시오 : 잘게 잘린 닭, 양파, 잘게 잘린 양배추, 얇게 썬 토마토와 오이. 그런 다음 모든 야채를 소스와 롤로 붓습니다. 우리는 전자 레인지에서 접시를 가열하거나 건조한 뜨거운 팬에서 가볍게 볶습니다.