신선한 채소가 숙성되는 동안, 각 숙련 된 주부는 맛있는 채소로 간식을 보충하려고합니다. 온갖 종류의 준비 중에서 가장 마지막 장소는 겨울 동안 한국어로 조리 된 오이가 될 것입니다.
겨울에는 한국어로 오이를 요리하는 법?
겨울철 조리법과 자격있는 요리사의 조언에 따라 한국어로 오이를 준비하십시오. 위의 권장 사항을 충족하면 탁월한 스낵에 가까워 질뿐만 아니라 새로운 버전의 요리를 준비하여 이전에 얻은 경험을 향상시킬 수 있습니다.
- 스낵을 준비하려면 어린 과일과 더 성숙한 표본을 모두 사용하여 껍질과 해바라기 씨를 벗겨냅니다.
- 처음에 오이는 수 시간 동안 물에 담그고 반으로 자르고 다른 부분은 4 개로 잘라냅니다. 어린 과일은 머그컵, 긴 조각 또는 빨대로 잘게자를 수 있습니다.
- 야채 썰기는 매운 마리 네이드로 보완되고 주스를 분리하기 위해 남겨집니다.
- 일반적인 탱크에서 끓이거나 간장에서 소독하십시오.
- 겨울철에 한국어로 봉인 된 오이는 냉각되기 전에 거꾸로 된 형태로 단열되어있다.
살균하지 않고 겨울에 한국어로 오이
겨울철 한국인 오이는 많은 주부들에게 시간과 번거 로움을주는 멸균 캔 없이도 수행 할 수있는 조리법입니다. 샐러드는 신선한 채소를 주스에 넣은 후에 이미 채취 할 수 있지만, 장기 보존을 위해서는 매스를 약간 소화시켜 밀봉해야합니다.
성분 :
- 오이 - 3 kg;
- 당근과 양파 - 각각 500g;
- 마늘 - 2 머리;
- 설탕 - 180 g;
- 기름, 소금 및 식초 - 100 g;
- 고수풀 - 0.5 tsp.
- 매운 검은 후추.
준비
- 짚 또는 오이 슬라이스를 썰어 라.
- 한국 강판에 당근을 갈아서.
- 마늘은 언론을 통해 압착됩니다.
- 야채를 함께 결합하고, 나머지 성분을 첨가하고, 2-3 시간 동안 주입하게하십시오.
- 멸균 캔에 10 분 동안 야채 덩어리를 섞습니다.
- 코르크 오이 겨울에 한국어로.
겨울철 한국 조미료와 함께 만든 오이
겨울철 한국인 오이의 거의 모든 준비 과정에는 고수풀, 검은 색과 붉은 고추 가루가 준비되어 있습니다. 편의상, 이미 필요한 모든 매운 성분을 함유하고있는 조미료의 향낭을 구입할 수 있습니다. 소금물, 설탕 또는 기타 첨가제가 마리 네이드에 존재하지 않는 것이 좋습니다.
성분 :
- 오이 -2kg;
- 당근 - 200g;
- 마늘 - 2 머리;
- 설탕 - 50g;
- 오일 -180 ml;
- 식초 - 150 ml;
- 한국 조미료 - 1 / 3-1 / 2 포;
- 소금 - 30 g.
준비
- 오이를 작은 조각으로 자르십시오.
- 당근 창살.
- 야채를 넣고 마늘과 다른 재료를 목록에 추가하십시오.
- 대량을 저어주고 하루 동안 나가십시오.
- 그들은 야채 덩어리를 캔에 뿌리고 10 분 동안 멸균했습니다.
- 코르크 오이 겨울 한국 조미료와.
한국어 당근과 오이 - 겨울 조리법
겨울에는 한국인 오이가 다음과 같이 조리법에 따라 간단하게 처리됩니다. 즉 당근은 이미 준비된 당근으로 사용되기 때문입니다. 이 경우 지루한 청소와 신선한 뿌리 작물의 문지르는 것을 피할 수 있으며 불필요한 번거 로움없이 기성품 간식의 필요성과 날카로움이 제공됩니다.
성분 :
- 오이 - 3 kg;
- 당근 - 500 g;
- 마늘 - 2 머리;
- 설탕 - 100g;
- 기름과 식초 - 1 잔;
- 소금 - 1.5 tbsp. 숟가락.
준비
- 오이는 당근과 마늘과 섞인 잔이나 석판으로 갈가리 찢어졌습니다.
- 소금, 설탕, 기름, 식초를 넣고 밤새도록 둡니다.
- 그들은 7 분 동안 멸균 된 캔에 덩어리를 퍼뜨렸다.
- 당근 겨울에는 한국에서 코르크 오이.
그는 겨울에 한국어로 오이에서 왔어.
원하는 경우 당근이없는 겨울에는 한국어로 오이를 준비 할 수 있습니다. 애피타이저와 그 맛을 보완하는 구성 요소의 장식은이 경우 참깨와 빨간 고추가 될 것이며, 이것은 매우 얇은 고리로 자르거나 간단히 잘라야 할 것입니다. 이 접시에 특징적인 특징은 간장과 달콤한 파프리카를 더합니다.
성분 :
- 오이 - 2.5 kg;
- 참깨 - 50 g;
- 쓴 고추 - 2 개;
- 마늘 - 1-2 머리;
- 설탕 - 4 tbsp. 숟가락;
- 오일 - 150 ml;
- 식초 70 % - 1 큰술. 보트;
- 파프리카 - 3 tsp.
- 간장 - 5 큰술. 숟가락;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락.
준비
- 잘라내어 오이를 부어서 한 시간이 지나면 물을 마신다.
- 참깨를 프라이팬, 마늘, 쓴 고추, 파프리카, 설탕, 식초 및 버터에 말린 것을 첨가하십시오.
- 간장에 붓고 30 분 후에 은행에 누워보세요.
- 코르크 오이 겨울에 한국어로.
겨울철 한국인 매운 오이
다음 조리법에서 얻은 권장 사항을 고려하여 겨울에 한국어로 오이를 절식하면 인상적인 날카로운 버전의 간식을 평가할 수 있습니다. 날카로운 정도는 씨를 뿌린 고추의 양과없는 칠리의 양, 한국의 당근에 사용되는 조미료의 점화 특성 및 특성에 달려 있습니다. 구성 데이터를 일괄 적으로 추가하고 매번 공작물의 맛을 평가하고 균형을 찾는 것이 바람직합니다.
성분 :
- 오이 - 1,5 kg;
- 당근 - 200g;
- 마늘 - 2 머리;
- 설탕 - 50g;
- 오일 - 125 ml;
- 식초 - 125 ml;
- 칠리 [3-5 개]
- 한국 조미료 - 1 큰술 숟가락;
- 소금 - 30 g.
준비
- 오이를 작은 조각으로 자르고, 당근과 마늘을 발라내고, 칠레 고추를 잘게 자르고, 원하면 고추를 씨에서 저장하십시오.
- 목록에서 야채의 나머지 재료와 야채를 섞어서 밤새 출발하십시오.
- 은행을 많이 배치하고 봉쇄 한 후 10 분 동안 소독합니다.
겨울을위한 강판에 한국어로 오이
오이의 큰 커트가 눈을 즐겁게하지 않는 경우에, 뒤에 오는 조리법을 이용하고 grinded 과일에서 간단한 식사를 준비하십시오. 이 경우 씨앗이없는 고밀도 펄프 만 사용되며 부드럽고 느슨한 부분은 다른 접시에 사용할 수 있습니다. 과일이 다 먹은 경우 폐기하십시오.
성분 :
- 오이 - 2.5 kg;
- 당근 - 250g;
- 마늘 - 1-2 머리;
- 설탕 - ¼ 컵;
- 오일 - 125 ml;
- 식초 - 125 ml;
- 한국 조미료 - ½ 포장;
- 소금 - 30 g.
준비
- 치밀한 오이 펄프, 당근, 마늘 갈기.
- 소금, 설탕, 기름, 식초, 조미료를 넣고 밤새 출발하십시오.
- 주스와 함께 대량을 은행에 배치하고 10 분 동안 살균하십시오.
- 코르크 마시는 겨울에는 한국어로 오이.
겨자와 함께 겨울에 오이로 만든 오이
특별한 piquancy 간식은 겨자를 추가 할 것이다. 조미료는 분말 또는 곡물에 첨가하여 땅에 후추, 고수 및 마늘을 첨가 할 수 있습니다. 그러한 매운 혼합은 신성하게 자란 과일을 만들어서 겉으로보기에는 불필요한 제품을 고품질로 폐기하는 비슷한 방식을 제공합니다.
성분 :
- 오이 - 3 kg;
- 겨자 - 3 큰술. 숟가락;
- 마늘 -1,1,5 머리;
- 설탕 - 100g;
- 오일 - 100 ml;
- 식초 - 150 ml;
- 고수풀 분말 및 후추 - 1 티스푼;
- 소금 - 1,5-2 tbsp. 숟가락.
준비
- 껍질과 씨앗에서 익은 오이를 정화하고 살을 작은 입방체로 잘게 잘 썬다.
- 목록에서 재료로 잘라 내기를하고 3 시간 동안 방치하십시오.
- 쥬스로 오이 덩어리를 멸균 그릇에 포장하십시오.
- 그들은 겨울에 한국어로 오이 자란 코르크.
겨울에는 한국어로 토마토와 오이
겨울철에 열처리없이 한국산 소금에 절인 오이 를 준비하면 야채의 신선한 맛을 유지할 수있을뿐 아니라 그 속에 들어있는 비타민의 사자비를 절약 할 수 있습니다. 이 경우, 간식은 토마토로 조리하고 독점적으로 감기에 걸린 뚜껑 아래 멸균 항아리에 저장됩니다.
성분 :
- 오이 및 토마토 - 각 1kg;
- 불가리아어 고추 - 4 개;
- 고추 - 1 조각;
- 마늘 -1,1,5 머리;
- 설탕 - 100g;
- 오일 - 100 ml;
- 식초 - 100 ml;
- 녹색 - 취향에;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락.
준비
- 큐브 및 토마토 조각으로 잘라 오이.
- 믹서기에 고추, 마늘, 채소를 넣고 매리 네이드 성분과 함께 야채에 첨가하십시오.
- 하루에 간식은 담가서 시음 할 준비가됩니다.
- 저장을 위해, 깡통에 대접을 넣어 추위에 넣어.
겨울을위한 한국어로 호박과 오이
겨울철에 한국어로 오이를 소금에 절인 다음의 조리법은 좋아하는 야채와 호박의 조합을 평가할 기회를 제공 할 것입니다. 모듬 된 영양가, 즐거운 ostrinkoj와 piquant입니다. 원한다면, 그 성분은 선명도를 고려하고 고추의 양을 줄이는 한국 조미료로 보충 될 수있다.
성분 :
- 오이 - 3 kg;
- 호박 - 1.5 kg;
- 양파와 당근 - 500 g;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 설탕 - 100g;
- 오일 - 100 ml;
- 식초 - 100 ml;
- 지상 고추 - 1 tbsp. 숟가락;
- 후추 - 1 티스푼;
- 소금 - 1.5 tbsp. 숟가락.
준비
- 슬라이스 호박과 오이 석판.
- 마늘과 다른 첨가물을 약동하십시오.
- 함침을 위해 밤새 야채를 둡니다.
- 10 분 동안 깡통에있는 덩어리를 소독하십시오.
- 코르크 오이 겨울에는 한국에서 호박 .
겨울철 한국인 오이 김치
겨울에는 생선과 간장을 첨가하여 한국어 로 얇게 썬 오이를 조리하면 메인 요리를 보완하는 데 이상적입니다. 파는 붉은 고추와 다른 재료의 박편과 함께 더욱 맛있게 보일 것입니다 특별한 맛과 향기, 애피타이저 세련된 신선도를 줄 것이다.
성분 :
- 오이 - 1 kg;
- 양파와 당근 - 100 g;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 양파 녹색 - 1/2 광속;
- 붉은 고추 - 1 tbsp의 조각. 숟가락;
- 생선과 간장 - 각 20ml;
- 식초 - 1 티스푼;
- 고수풀 - 0.5 tsp.
- 설탕 - 1 티스푼;
- 소금 - 2 큰술. 숟가락.
준비
- 오이는 조각으로 잘려지고, 부어지고 30 분 동안 떠났다.
- 당근을 갈아서 잘게 자르고 마늘, 양파와 파를 잘게 썬다.
- 야채, 모든 향료와 향신료에 소스를 넣고 섞는다.
- 오이 린스, 매운 혼합물에 누워.
- 공작물은 용기로 옮겨져 추운 곳에서 보관됩니다.
토마토 겨울의 한국인 오이
토마토 소스에서 수확 할 때 , 오이 는 비교할 수없는 절묘한 맛을 얻습니다. 이 경우 전채는 오리엔탈 스타일로 준비되며 한국 조미료와 고추로 보완됩니다. 이 경우 채소 썰기의 형태는 근본적인 것이 아닙니다. 구성 요소의 비율 만 관찰하는 것이 중요합니다.
성분 :
- 오이 -2kg;
- 당근 - 200g;
- 토마토 소스 - 350 ml;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 오일 - 100 ml;
- 설탕 - 100g;
- 한국 조미료 - 0,5 패키지;
- 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 0.5 tbsp. 숟가락.
준비
- 오이는 작은 조각으로 자르고, 당근을 부순다.
- 야채 소스를 부어 소금, 설탕, 버터, 조미료를 넣고 15 분 동안 요리하십시오.
- 마늘과 식초를 저어 5 분간 요리하십시오.
- 코르크 맛있는 오 한국의 겨울.