연어가 들어간 크림 스프는 풍부하고 간단한 스칸디나비아 요리를 대표하는 밝은 음식입니다. 섬세하고 우유 같은 맛을 지닌 요리도 우리에게 인기가 있습니다. 연어의 높은 비용조차도 인기있는 향기로 사랑하는 사람을 애지중지하기 전에 주부를 멈추게하지 않습니다. 왜냐하면 물고기의 어떤 부분에서 요리되어 큰 재정적 손실을 피할 수 있기 때문입니다.
크림과 함께 연어 수프를 요리하는 방법?
붉은 생선 크림 수프는 섬세한 맛, 향과 두꺼운 일관성을 가지고 있습니다. 요리하는 과정에서 집에서 조리 한 생선 국물을 요리합니다. 시체를 잘라내고 필렛을 부분 수유 용으로 곁에두고 꼬리와 머리를 40 분 동안 삶아냅니다. 변형 된 국물에 감자, 갈색 채소를 넣고 5 분전에 크림과 필렛 조각을 넣습니다.
- 연어와 크림을 곁들인 수프는 물고기 국물에 요리하면 특히 맛있습니다. 특히 부유하고 부유 한 그것은 물고기의 머리, 꼬리, 지느러미 및 복부에서 얻어진다.
- 향신료에 대해 잊지 마세요. 베이 리프, 검은 후추 및 신선한 딜과 같은 간단한 첨가물은 향기 요리를 추가 할 것입니다.
- 두껍게 일관성을 유지하려면 밀가루로 크림을 희석하거나 치즈를 넣을 수 있습니다.
연어와 크림을 넣은 노르웨이 수프
스칸디나비아 국가는 다양한 종류의 간단한 생선 요리로 유명합니다. 그 중 노르웨이 연어 스프와 크림이 마지막 장소가 아닙니다. 모든 것이 완벽하게 균형 잡혀 있기 때문에 모두 : 연어 필렛과 크림 국물의 조합은 스프를 쉽고 부드럽게 만들어 주며 단순한 양파, 당근, 감자는 포만감과 밀도를 더합니다.
성분 :
- 연어 필레 550g;
- 감자 - 3 개;
- 양파 - 1 개;
- 크림 20 % - 400 ml;
- 물 - 2.5 리터;
- 당근 - 1 조각;
- 파슬리 - 20g;
- 오일 - 40 ml.
준비
- 양파와 당근 기름에 튀김.
- 물을 부어 감자를 넣으십시오.
- 10 분 후 크림과 연어를 넣고 7 분간 불에 붙입니다.
- 연어와 함께 크림색 노르웨이 수프를 10 분 동안 고집하십시오.
연어와 크림 뱃살의 스프
연어 스프 크림은 항상 비싸지는 않습니다. 덜 맛있고 풍부한 연어가 연어 배에서 나옵니다. 이 제품은 재정적으로 이익이 될뿐만 아니라 매우 유용합니다. 복부에는 엄청난 양의 아미노산과 불포화 지방이 집중되어 있습니다. 또한, 그들은 빨리 준비되기 때문에, 수프는 당신의 시간을 30 분 이상 걸리지 않을 것입니다.
성분 :
- 배꼽 연어 - 450g;
- 물 - 2 ㎕;
- 감자 - 3 개;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 오일 - 40 ml;
- 베이 잎 - 2 개;
- 크림 10 % - 350 ml;
- 검은 후추 - 3 개
준비
- 향신료와 함께 연어 캐비어 10 분 요리.
- 감자를 넣고 10 분 동안 끓으십시오.
- 양파와 당근을 넣고 수프에 넣습니다.
- 크림을 부어 5 분 후에 열을 제거하십시오.
연어와 크림 스프
연어가 들어간 크리미 스프는 당신이 편한 필레뿐만 아니라 물고기의 비유 액체 부분에서도 더 따뜻한 요리를 할 수있게 해주는 요리법입니다. 더 자주 물고기 머리를 사용하십시오. 이 방법을 사용하면 많은 양의 돈을 절약 할 수 있으며 품질도 떨어지지 않습니다. 왜냐하면 어류의 머리는 여러 번 먹을 수있는 고기가 들어 있기 때문입니다.
성분 :
- 물고기 머리 - 800 g;
- 물 - 2 ㎕;
- 크림 - 200 ml;
- 감자 - 3 개;
- 당근 - 1 조각;
- 딜 - 20 g;
- 베이 잎 - 2 개;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 물고기 머리에서 국물을 끓으십시오.
- 스트레인, 머리에서 고기를 제거하십시오.
- 감자, 당근을 국물에 넣고 15 분 동안 요리하십시오.
- 열에서 제거하고, 고기, 딜 및 크림을 첨가하십시오.
- 5 분 동안 연어 크림 수프를 주장하십시오.
연어와 새우 크림 스프
붉은 생선과 새우를 넣은 크림 스프는 완벽한 제품 조합으로 프랑스 요리의 맛있는 요리입니다. 육즙이 풍부한 연어는 달콤한 새우 꼬리와 완벽하게 공존하며 크림을 첨가하여 만든 육수에 비해 밝게 빛납니다. 상큼함을 위해서, 다진 올리브와 수프, 가벼운 신맛이 들어간 스프를 맛있게 먹을 수 있습니다.
성분 :
- 연어 - 1,8 kg;
- 새우 - 200g;
- 감자 - 2 개;
- 올리브 - 8 개;
- 양파 - 1 개;
- 물 - 3 ㎕;
- 딜 - 20 g;
- 크림 - 500 ml.
준비
- 연어를 분리하고, 필렛을 제쳐두고, 꼬리, 머리 및 뼈에서 국물을 용접하십시오.
- 국물을 국물에 넣고 감자를 넣고 10 분간 담그십시오.
- 올리브, 필레 및 크림 조각을 입력하십시오.
- 5 분 후에 새우와 딜을 넣습니다.
크림과 치즈가 들어간 연어 수프
연어가 들어있는 치즈와 크림 스프는 두껍고 풍부한 요리입니다. 크림과 치즈가 결합 된 덕분에 수프는 온도를 잘 유지하고 빨리 식을 수있는 크림 같은 일관성을 얻습니다. 요리에는 치즈가 적당하지만 융합 된 치즈를 선택하는 것이 낫습니다. 중립성 때문에 연어가 자신의 맛과 향을 유지할 수 있습니다.
성분 :
- 연어 - 550g;
- 물 - 1.5 리터;
- 크림 - 250 ml;
- 가공 치즈 - 80 g;
- 감자 - 2 개;
- 레몬 주스 - 20 ml;
- 딜 - 20 g.
준비
- 감자를 10 분 동안 요리하십시오.
- 연어를 넣고 5 분 동안 끓인다.
- 크림, 치즈, 믹스.
- 레몬 주스와 허브와 함께 연어, 치즈 , 크림으로 수프를 맛보십시오 .
크림과 토마토가 들어간 연어 수프
전통적으로 크림과 함께 연어 수프는 감자, 양파와 당근으로 조리됩니다. 맛의 한계를 넓혀 신선한 토마토를 도울 것입니다. 그들과 함께, 수프는 더 조밀하고 식욕을 돋 우게 될 것입니다. 토마토를 갈아서 국물에 넣고 음식을 즐기기 만하면됩니다. 미리 토마토를 씻어 내면 달콤하고 신맛이납니다.
재료
- 연어 - 400 g;
- 물 - 1 ℓ;
- 감자 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 [3 개 세트]
- 오일 - 40 ml;
- 크림 - 500 ml.
준비
- 양파와 당근 튀김.
- 토마토를 넣고 5 분 동안 부어 라.
- 물과 감자를 넣고 10 분 후에 필레.
- 5 분 후, 접시에서 꺼내십시오.
연어와 크림을 곁들인 로얄 수프
연어 와 크림을 곁들인 생선 수프 는 해산물이 풍부한 국가에서 생산 된 것으로, 후자 만이 왕실의 모습을 보여줄 수 있습니다. 사실, 이것은 완전히 잘못되어 가장 가까운 바다에서 수천 마일 떨어진 사람들도 식단을 다변화하는 왕성한 방법으로 저렴한 바다 칵테일을 구입할 수 있습니다.
성분 :
- 연어 필렛 - 350 g;
- 바다 칵테일 (오징어, 홍합, 새우) - 450 g;
- 통조림 옥수수 - 80g;
- 크림 - 250 ml;
- 오일 - 40 g;
- 밀가루 - 40 g;
- 물 - 1.5 리터.
준비
- 5 분 동안 연어 요리.
- 가루, 크림 및 버터를 데우십시오.
- 수프에 소스, 해산물, 옥수수를 넣고 5 분 더 익힌다.
- 연어 크림 같은 로얄 수프를 10 분 동안 고집하십시오.
연어와 크림을 넣은 스프 퓌레
연어 와 크림을 넣은 크림 스프 는 많은 장점을 지닌 섬세하고 영양가있는 요리입니다. 그러한 고온의 두껍고 균질 한 일관성은 빠르게식이하며 위장에 부하를주지 않으며 아이들의 식단과 성인식에 적합합니다. 또한, 이것은 가정용 주방에서 레스토랑 수준의 요리를 만드는 또 다른 방법이며 믹서기로 모든 것을 40 분 이상 보내지 않습니다.
성분 :
- 물고기 세트 (머리, 능선, 지느러미) - 600 g;
- 감자 - 4 개;
- 양파 - 1 개;
- 크림 - 250 ml;
- 물 - 1.2 리터.
- 연어 - 350 g.
준비
- 물고기 세트에서 국물을 요리하십시오.
- 스트레인, 감자, 양파를 넣고 15 분 동안 요리하십시오.
- 연어의 일부는 서빙을 위해 따로 보관하고, 나머지는 5 분 동안 담가 둔다.
- 퍼지, 크림에 부어 워밍업.
- 연어와 필레 조각으로 크림 스프를 제공하십시오.
multivark에 연어 크림 수프
아로마와 비타민을 보존하는 가장 좋은 방법은 연어와 크림의 스프를 다변량으로 만드는 것입니다. 요리가 스토브보다 오래 걸리고 시간이 많이 걸리지 만 많은 주부들은 가제로 요리 할 때만 가능한 풍부한 국물 , 부드럽고 삶은 야채와 연어를 섬유로 분해하는 것을 선호합니다.
성분 :
- 연어 - 450g;
- 물 - 2 ㎕;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 2 개;
- 크림 - 250 ml;
- 오일 - 60 ml.
준비
- 양파와 당근은 "베이킹"10 분 동안 튀김.
- 물과 감자를 넣고 20 분 더 익힌다.
- 연어를 넣고 30 분 동안 "수프"를 놓습니다.
- 따뜻한 크림을 붓고 섞는다.