고기를 사용한 체쿠 릭은 많은 사람들의 부엌에서 발견 할 수있는 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 많은 사람들은 직접 만든 식사를하면서 그들을 즐기고 싶어합니다. 요리의 걸작품이 수분이 많은 충전물, 볶은 껍질 등의 특성을 갖기 위해서는 특별한 기술을 적용하십시오.
고기가 든 케밥 레시피
우리는 많은 수의 사역자들이 집에서 고기를 든 케밥 레시피를 알고 싶어한다고 확신 할 수 있습니다. 많은 해석이 있습니다. 요리사가 어떤 주방 전통에 연락하기로 결정 했느냐에 따라 달라 지지만, 모두 공통점이 있습니다.
- 전통적으로 반죽은 끓인 물, 소금 및 식물성 기름으로 반죽됩니다. 어떤 경우에는 변형이 가능합니다.
- 덩어리를 섞어서 음식 필름을 덮고 2-3 시간 동안 붓기 위해 옆으로 두는 것이 바람직합니다.
- 돼지 고기와 쇠고기를 동등한 비율로 합치면 고기가 들어간 체쿠크 용 포뮬러가 이상적이라고 생각되지만, 한가지를 선택할 수 있습니다.
- 안쪽에있는 주스가 흘러 나오지 않도록 요리 제품의 가장자리를 잘 묶는 것이 좋습니다.
우즈벡어 고기와 함께하는 체브레크
가장 좋은 방법 중 하나 인 고기와 함께 맛있는 케밥을 만드는 방법은 우즈베키스탄의 요리법이라고 믿어집니다. 그들의 맛은 정말 독특하고, 매우 얇은 구조와 맛있는 충전물이기 때문에 우즈벡 요리의 자부심이라고 할 수 있습니다. 특정 구성 요소의 사용과 특별한 기술의 사용 덕분에 특별하게 만드는 요리의 미묘함이 있습니다. 음식의 맛 팔레트는 표현할 수 없습니다.
성분 :
- 물 400 ml;
- 밀가루 - 4 잔;
- 보드카 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 - 1 조각;
- 돼지 고기 - 700 g;
- 양파 - 350g;
- 향신료.
준비
- 보드카와 계란을 부어 넣고 볶고 서늘하게하면서 고전적인 방법으로 반죽을 만듭니다.
- 1 시간 동안 양조하자. 그런 다음 얇은 지층을 준비하는 부분들로 나눕니다.
- 고기 다진 고기를 만듭니다.
- 튀김에서 튀김까지.
육류 요구르트에 Chebureks
어떤 여주인도 고기로 체쿠 렛을 만드는 법에 대해 생각합니다. 그래서 그들은 훌륭하고 맛있습니다. 이 작업에 대처하기 위해 kefir를 주요 보충제로 사용하는 데 도움이됩니다. 대안으로 사워 우유와 요구르트를 사용할 수 있습니다. 원한다면 특정 구성 요소를 추가 할 수 있습니다 (예 : 치즈). 녹색 식물은 각기 다른 조합을 추가하고 일일 메뉴를 다양 화합니다.
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 250g;
- 케 피어 - 100 ml;
- 쇠고기 - 150 g;
- 치즈 - 100 g.
준비
- 같은 시간에 kefir을 사용하여 가파른 질량을 부딪치십시오.
- 치즈를 문지 르십시오.
- 육류 구성 요소와 치즈를 배치하고, 뚜껑을 덮고 찢어 버릴 공란을 준비하십시오.
- 붉게까지 튀김.
육류와 함께하는 chebureks의 간단한 요리법
어떤 시점에서 모든 사람들은 맛있는 음식을 맛보고 싶지만 요리하는데 너무 많은 노력을 기울이지 않는다는 사실에 직면 해 있습니다. 그러한 경우, 프라이팬에 고기를 넣은 단순한 Cheburek 제조법이 구하기 위해 올 것입니다. 주된 조건은 적절한 비율의 준수이며, 가족의 모든 구성원을 기쁘게 할 걸작이 제작됩니다. 동시에, 요리사는 최소한의 시간을 보낼 것입니다. 이것은 급한 고기로 세련된 체브레크를 만드는 이상적인 선택입니다.
성분 :
- forcemeat - 400 g;
- 밀가루 - 4 잔;
- 양파 - 400 g;
- 식물성 기름 - 200 ml;
- 향신료.
준비
- 신선한 무게를 준비하고 서십시오. 반죽을하고 조각으로 자르고, 얇은 편평한 케이크를 만드십시오.
- 전구를 갈고 집게 돼지 고기와 섞는다.
- 그런 다음 레이어, 커버 및 커버를 착용하십시오.
- 모든면에서 볶아주세요.
고기가 든 크리미아 케밥 레시피
고기를 곁들인 크림 케밥은 훌륭한 맛으로 유명하며, 조리법을 익히고 가족 구성원을 위해 요리하는 것은 어떤 여주인에게나 기쁜 일입니다. 그들은 육즙이 다르며, 내부는 액체이기도하며, 특별한 트릭과 조리시 특정 기술을 사용하여 성취됩니다. 특정 규칙을 지키면 맛있게 부드러운 재료로 고기와 함께 chebureks를 얻는 데 도움이됩니다. 음식은 정교한 미식가를 즐겁게합니다.
성분 :
- 오일 - 0.5 tsp.
- 밀가루 - 500g;
- 물 250 ml;
- 국물 - 6 큰술. 숟가락;
- 쇠고기 - 300 g;
- 양파 - 150 g;
- 녹색;
- 향신료.
준비
- 가파른 질량을 가볍게 치고 1 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 조각으로 잘라 얇은 공작물을 만듭니다.
- 고기를 다진 양파와 채소와 섞는다. 국물을 부어서 30 분 동안 그대로 두십시오.
- 배치하고 다른 쪽을 가리고 덮습니다.
- 튀김은 황금면까지 튀겨진다.
보드카를 가진 고기 - 조리법을 가진 Chebureks
고기가 들어간 싱싱한 chebureks 요리법은 다른 구성 요소의 존재를 제안 할 수 있습니다. 매우 흥미로운 옵션은 보드카가 주요 구성 요소 중 하나로 사용될 때입니다. 이것은 접시가 경쟁에서 일하는 믿을 수 없을만큼 파삭 파삭하고 파삭 파삭 한 빵 껍질로 나온다는 사실의 비밀이다. 또한 진품의 모습에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이러한 변형으로 만들어진 고기를 가진 쇠고기는 사랑하는 사람과 손님들 사이에서 열렬한 열의를 일으킬 수 있습니다.
성분 :
- 물 - 200 ml;
- 밀가루 - 350g;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 보드카 - 1 큰술. 숟가락;
- 돼지 고기 - 350g;
- 양파 - 2 개.
준비
- 신선한 무게를 준비하십시오.
- 그것을 설탕과 알코올과 결합하십시오.
- 반죽하고 휴식을 취하십시오.
- 액체로 희석 된 육 제품을 비틀어 라.
- 공작물을 조각으로 잘라 준비하고 모양을 만듭니다.
- 황금 빵 껍질 통까지 프라이팬으로 요리하십시오.
육류와 치즈가 함유 된 Chebureks
고기와 함께 chebureks 준비에는 다양한 구성 요소가 사용됩니다. 치즈와 완벽하게 어울리 며, 육류 제품과 함께 사용하면 구운 음식에 녹아 내리는 고유 한 조합이 만들어지며 이는 가정에서 인기가 높습니다. 고기를 넣은 케밥 레시피 는 믿을 수 없을만큼 간단하며 모든 주부는 이에 대처할 수있어 요리 섬세함을 만들어냅니다. 진미는 가장 까다로운 편애를 만족시킬 것입니다.
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 2 컵;
- 물 - 70 ml;
- 다진 고기 - 200g;
- 우유 - 100 ml;
- 단단한 치즈 - 100 g.
준비
- 반죽을 신선한 상태로 3 시간 동안 감기에 두십시오.
- 꼬인 돼지 고기에 우유를 붓습니다.
- 공작물을 조각으로 절단하고 롤 포밍하여 형성하십시오.
- 측면이 붉어 질 때까지 프라이팬에 버터로 요리하십시오.
감자와 고기와 함께하는 Chebureks
어떤 여성들은 궁금합니다 : 고기로 체쿠 렛을 만들어 육즙이 많이 나는 방법을 궁금해하십니까? 장밋빛 딱딱한 껍질을 가진 식욕을 돋우는 요리를 얻을 수 있습니다. 감자와 같은 구성 요소를 사용하는 경우 가능합니다. 이 조합은 윈 - 윈입니다. 이 옵션을 한 번 시도해보십시오. 가족과 축제 테이블에도 나타나며 맛있는 고기가 든 구보 르크 향기가납니다. 표현할 수없는 미각 감각이 보장됩니다.
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 밀가루 - 500g;
- 물 250 ml;
- 감자 - 300 g;
- 양파 - 2 개;
- 건조 효모 - 10 g.
준비
- 효모가 따뜻한 액체에 녹고 소금과 밀가루를 뿌리고 30 분 동안 따뜻한 장소에 두십시오.
- 먹거리, 전구 및 감자를 결합하십시오.
- 반죽, 공백을 준비하고, 채우고, 모서리를 결합하고 튀김.