토마토 주스의 토마토는 절인 토마토의 우선적 인 대안입니다. 빌릿은 육류, 생선, 감자에 보충용으로 사용되거나 소스와 다른 요리를 장식하는데 사용되는 맛있고 윤기 나는 육즙이 많은 과일을 찌꺼기없이 전체적으로 사용할 수 있습니다.
겨울 동안 토마토에서 토마토를 닫는 방법?
토마토 주스의 통조림 토마토는 간단하고 저렴한 고전적 조리법 또는 기술을 적용하여 작업을 단순화하고 프로세스 속도를 높이거나 간식의 더 세련된 맛을 얻을 수있는 독창적 인 솔루션을 준비합니다.
- 토마토는 전체적으로 사용되거나 피부에서 미리 세척되어 끓는 물과 얼음물로 하나씩 과일을 내립니다.
- 주스는 잘 익은 또는 표준 이하의 표본으로 만들어지며 조밀 한 펄프가있는 규칙적인 모양의 소형 토마토가 병에 놓입니다.
- 붓는 것은 소금, 설탕, 식초 또는 향신료, 마늘, 허브로 채워진 최소량의 첨가물과 함께 독창적 인 맛이납니다.
토마토 살균없이 토마토
토마토로 토마토를 준비하고 겨울철 살균을하지 않고이 조리법에 익숙한 사람이면 누구나 할 수 있습니다. 이 기술은 간단하고 복잡한 것이 아니며 실행 결과는 가치있는 준비입니다. 첨가물의 간결 (laconic) 성분은 마늘, 검정 또는 향이 나는 후추, 월계관 또는 기타 향료의 완두콩으로 보충 할 수 있습니다.
성분 :
- 토마토 - 2 kg;
- 주스를위한 토마토 - 2 kg;
- 소금과 설탕 - 1 큰술. 주스 1 리터당 숟가락.
준비
- 토마토는 멸균 캔에 깔려 있습니다.
- 용기에 끓는 물을 부어 20 분간 그대로 두십시오.
- 큰 토마토에서 주스를 짜내고, 끓여서 소금과 설탕을 넣습니다.
- 물이 배수되고 끓는 주스가 항아리에 부어집니다.
- 겨울을 위해 토마토 주스에 토마토를 넣고 뒤집어 서 식히십시오.
겨울을위한 토마토에있는 체리 토마토
체리의 기본 성분으로 사용하면 토마토를 토마토에 보존하는 것이 특히 즐겁습니다. 소형 과일은 조그마한 항아리조차 채우기 쉽고, 한 줌을 위해 손을 붓는다. 결과 빌릿의 쾌적하고 웅장한 특성 : 달콤한 미니 토마토는 특별한 맛과 쾌활함을 얻을 것입니다.
성분 :
- 체리 토마토 -1.5 kg;
- 주스를위한 토마토 - 2.5 kg;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 소다 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 향기로운 후추, 월계관, 마늘 등을 맛볼 수 있습니다.
준비
- 체리는 멸균 된 용기 위에 놓여져 각 향신료에 첨가됩니다.
- 끓는 물에 토마토를 부어 15 분 동안 둡니다.
- 토마토 주스를 짜내고, 소금을 넣고, 설탕을 붓고, 끓인다.
- 물을 마시고 끓는 주스로 토마토를 부어주세요.
- 체리 토마토를 토마토 주스에 봉인하고 식을 때까지 포장하십시오.
겨울을위한 아스피린과 토마토에있는 토마토
많은 주부들은 토마토와 살리실산으로 토마토를 조리하고이 방법을 최우선 순위로 생각합니다. 정제 된 산은 탁월한 방부제이며 어떠한 조건에서도 토마토의 보전을 촉진합니다. 이 경우 더 풍부한 매운 성분을 사용하십시오 : 건포도 잎, 와사비, 딜 우산을 추가하십시오.
성분 :
- 토마토 - 2 kg;
- 갓 짜낸 토마토 주스 - 1.5 l;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 아스피린 - 2 정;
- 건포도 잎 - 3 개;
- 딜 우산 - 1 조각;
- 불가리아어 달콤한 고추 - 0.5 pc.;
- 향기로운 후추, 월계관, 마늘 등을 맛볼 수 있습니다.
준비
- 캔의 바닥에는 허브, 향신료, 마늘, 후추가 놓여 있습니다.
- 씻은 토마토로 용기를 채우고 15 분 동안 끓는 물을 부은 다.
- 소금과 설탕을 넣으면 주스가 삶습니다.
- 물을 흘리고, 토마토를 끓는 토마토에 부어서 3 리터 항아리에 살리실산 2 알을 넣습니다.
- 토마토 주스에 아스피린이 든 토마토를 봉인하고 식기 전에 식힌다.
겨울을위한 토마토 조각에있는 토마토 - 조리법
항아리에 들어 오기 어려운 대형 토마토가있는 상황에서 슬라이스로 미리 자른 주스로 그들을 준비하는 것이 좋습니다. 식초에 따르거나 직접 식초에 간식을 잘 보전하기 위해 식초가 첨가되고 토마토가 든 용기는 끓는 물이 든 용기에서 적어도 15 분 동안 멸균됩니다.
성분 :
- 토마토 - 2 kg;
- 갓 짜낸 토마토 주스 - 1 리터;
- 식초 - 50 ml;
- 설탕 - 2.5 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락;
- 후추와 마늘입니다.
준비
- 깡통에 토마토 슬라이스, 마늘, 후추를 넣습니다.
- 토마토 주스는 소금과 설탕을 넣고 끓여 식초를 부어 넣는다.
- 생성 된 혼합물을 깡통에 부어 20-30 분 동안 멸균한다.
- 겨울을위한 토마토 주스에있는 소엽을 가진 토마토를 밀봉하십시오, 덮개를 식히기 전에 넘어서 넘어서주십시오.
겨울을위한 토마토 주스에있는 껍질을 벗긴 토마토
토마토 쥬스에 껍질을 벗기지 않은 토마토는 소비와 맛이 좋을뿐 아니라 다양한 요리를 조리하기에 적합합니다. 이 준비로 캔을 굴리고 냉각 한 후 며칠간 샘플을 채취 할 수 있으며 단 과일과 스낵을 사용한 스낵은 단 한 달 만에 준비됩니다.
성분 :
- 토마토 - 2 kg;
- 토마토 주스 - 1 리터;
- 사과 식초 - 1 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락;
- 후추, 마늘 - 맛.
준비
- 날카로운 칼로 위에서 토마토 껍질을 잘라냅니다.
- 토마토를 끓는 물과 차가운 물에 담그고 깨끗이 닦고 마늘과 향료로 깡통에 담습니다.
- 끓는 주스에 소금, 설탕, 식초를 넣고 그 혼합물을 은행에 붓는다.
- 20 분 동안 토마토 주스에서 껍질을 벗긴 토마토를 살균하십시오.
토마토 페이스트에서 토마토 주스에있는 토마토
자연 채우기의 준비가 신선한 과일이 충분하지 않은 경우 토마토 주스에 절인 토마토는 붙여 넣기로 닫을 수 있습니다. 또한이 방법으로 상당한 시간을 절약 할 수 있습니다. 완제품 토마토를 물로 묽게하고 소금물, 설탕 및 향료를 첨가하여 끓는 물만 마시면됩니다.
성분 :
- 토마토 - 2-3 kg;
- 토마토 페이스트 - 250 g;
- 달콤한 고추 - 5 완두콩;
- 베이 잎 - 2 개;
- 설탕과 소금 - 1,5 st. 숟가락;
- 식초 70 % - 1.5 티스푼;
- 마늘 - 7 개의 치아;
- 칠리 - 1/3 포드;
- 녹색 - 취향에;
- 물 - 2 리터.
준비
- 깡통 안에, 녹색, 마늘, 고추 및 세척 한 토마토는 배열된다.
- 물을 끓여서 가져오고, 소금, 설탕, 향료를 놓고 5 분간 요리하고, 식초를 부어서 은행에 붓는다.
- 20 분 동안 살균 한 후 토마토를 토마토와 함께 봉인합니다.
식초없이 토마토 주스에있는 토마토
첨가물이 없어도 식초없이 토마토 쥬스에 든 토마토가 문제없이 접근 할 수 있으며 실내 조건에서 완벽하게 보관됩니다. 자연 살균 - 양 고추 냉이 뿌리를 넣으면 이상적인 철판 보존에 대한 확신이 여러 번 증가합니다. 또한 애피타이저가 더 선명하고 호평을 얻습니다.
성분 :
- 토마토 - 2 kg;
- 갓 짜낸 토마토 주스 - 1.5 l;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 마늘 - 치아 4-6 개;
- 뿌리 와사비 - 20-30 g;
- 소금 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 후추, 완두콩 완두콩.
준비
- 항아리에는 양 고추 냉이 뿌리, 마늘, 후추, 정향과 토마토가 놓여 있습니다.
- 소금과 설탕을 넣어 주스를 삶아서 은행에 부어주세요.
- 토마토와 와사비 20 분, 코르크, 포장 토마토를 소독하십시오.
토마토의 그린 토마토
토마토 주스의 그린 토마토는 익은 유사체보다 더 나을 것입니다. 더하여, 그들은 확실하게 그들의 모양을 유지하고, 강하고 경미하게 파삭 파삭 할 것이다. 각각의 항아리에 특별한 맛과 특이성을 부여하기 위해 약간 얇게 썬 당근, 마늘, 허브 및 향신료를 넣으십시오.
성분 :
- 그린 토마토 - 2.5 kg;
- 갓 짜낸 토마토 주스 - 1.5 l;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 5-7 개의 이빨;
- 당근 - 1 조각;
- 소금 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 채소, 향료.
준비
- 당근, 마늘, 채소, 매운 첨가물 및 녹색 토마토는 멸균 항아리에 넣어집니다.
- 소금과 설탕으로 주스를 삶아서 용기 내용물로 채 웁니다.
- 끓는 물이 담긴 그릇에서 30 분간 혈관을 소독합니다.
- 겨울, 토마토 주스에 코르크 그린 토마토 포장.
토마토 주스 구입 토마토
신선한 토마토의 양이 신선한 채소를 준비하는 것을 허용하지 않거나 간단하게 그러한 벤처로 귀찮게하고 싶지 않은 경우 상점 토마토 주스에서 토마토를 만들 수 있습니다. 여기서 가장 중요한 것은 제 3 자 첨가제를 최소량으로 함유하는 신뢰할 수있는 제조업체의 고품질 제품을 선택하는 것입니다.
성분 :
- 토마토 - 2.5 kg;
- 구입 한 토마토 주스 - 1.5 리터;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 5-7 개의 이빨;
- 식초 70 % - 3 리터 항아리 한 개당 찻 숱가락 1 개;
- 소금 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 불가 리아 어 달콤한 고 고추, 향신료.
준비
- 다진 고추, 마늘, 향신료, 토마토를 멸균 항아리에 넣으십시오.
- 끓는 물로 20 분간 내용물을 부어 버리십시오.
- 주스를 설탕과 소금으로 삶아서 깡통에 부어 식초, 코르크를 넣습니다.
토마토 주스에있는 오이와 토마토
다음 수확은 토마토와 오이를 좋아하는 사람들의 요구를 동시에 충족시킵니다. 후자는 토마토 주스에 담가서 설탕, 매운 첨가제 및 고추의 비율을 변경하여 맛과 향의 정도를 조정할 수있는 특히 세련되고 독창적 인 맛을 이어 나갑니다.
성분 :
- 오이 - 1 kg;
- 토마토 - 1 kg;
- 토마토 주스 - 1.5 리터;
- 설탕 - 3-4 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 1,5-2 tbsp. 숟가락;
- 고추 - ¼ 포드;
- 마늘 - 4 개의 치아;
- 사과 식초 - 2 tbsp. 숟가락;
- 정 향, 달콤한 및 후추, 계 피.
준비
- 토마토와 고추, 마늘, 매운 첨가제와 오이 멸균 캔에 배치됩니다.
- 야채를 끓는 물에 부어 20 분 정도 배수시킨 다음 각 식초에 넣으십시오.
- 주스는 소금과 설탕으로 끓여지며, 혼합물은 야채로 가득 차 있습니다.
- 토마토에 토마토와 오이를 넣고 뒤집어 식힌다.
달콤한 토마토 토마토 주스
특이한 맛 조합 팬을위한 다음과 같은 조리법. 획득 한 간식의 시력은 단맛과 매운 향기로 결합됩니다. 이 경우 설탕의 양은 전통적인 비율을 적어도 두 번 초과합니다. 그러나 조리법에 식초가 있으면 빌렛의 맛이 균형을 이루며 가능한 한 조화롭게 만듭니다.
성분 :
- 토마토 - 2 kg;
- 토마토 주스 - 1.5 리터;
- 소금 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 5 큰술. 숟가락;
- 식초 70 % - 1 티스푼;
- 마늘, 후추, 정향, 바질.
준비
- 캔, 향신료, 채소 및 토마토가 놓여지면 20 분 동안 끓는 물로 붓습니다.
- 주스는 소금과 설탕으로 삶는다.
- 물이 빠지며 캔의 내용물이 주스로 가득 차 있습니다.
- 코르크 달콤한 토마토 겨울에 겨울에 대 한 포장.