홈 메이드 케이크를 애호하는 사람들은 오븐에서 빵의 조리법을 입증해야합니다. 당신이 이상적인 선택을 아직 얻지 못했다면, 당신은 항상 많은 노력을 기울여야합니다. 단순하고 부실한 아이디어가 많기 때문입니다.
오븐에서 빵 굽는 법?
오븐에서 집에서 빵 한 요리법은 너무 다양하여 때로는 가볍고 맛이 좋으며 합리적인 가격을 결정하기가 어렵습니다. 그들은 반죽, 모양 및 요리의 전체적인 방법에서 다를 수 있습니다.
- 주부들은 종종 오븐에서 부드러운 빵을 굽습니다. 이 테스트의 구성에는 많은 계란, 버터 및 우유가 포함되어 있으며,베이스는 반드시 효모입니다.
- kefir베이스에서 향기롭지 만 고급스럽지 않은 제품이 나옵니다. 같은 빵을 장시간 보관하지 않기 때문에 같은 날에 먹는 것이 좋습니다.
- 오븐에서 수제 만두를 구우는 가장 쉬운 방법은 기성품 퍼프 페이스 트리, 반드시 누룩을 사용하는 것입니다.
오븐에있는 빵에 대한 제법
오븐에서 가장 맛있는 만두부터 반죽까지 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 베이킹에 대한 경험이 없어도 작업에 대처할 수 있습니다. 주된 것은 오파가 올라 갔는지 확인하는 것입니다. 효모가 신선하고 이미 활성화 된 상태라면 과정이 원활하게 진행될 것입니다. 오븐에있는이 롤빵의 조리법에는 건포도 또는 견과류를 보충 할 수 있습니다.
성분 :
- 효모 - 50 g;
- 우유가 따뜻하다 - 100 ml;
- 설탕의 꼬집음;
- 우유 - 400 ml;
- 계란 4 개 세트
- 경작 용 기름 - 150 g;
- 설탕 - 200g;
- 바닐라;
- 밀가루 - 500-800 g;
- 노른자.
준비
- 설탕으로 따뜻한 우유 효모로 희석하여 숟가락을 넣으십시오.
- 계란, 부드러운 버터, 설탕, 바닐라, 우유를 섞는다.
- 반죽을 뱉어 내고 섞은 다음 체로 쳐진 밀가루에 넣으십시오.
- 반죽이 아닌 연약한 반죽. 더위에 세 번이나 남겨주세요.
- 작은 구슬을 만들고, 베이킹 트레이에 펼쳐 놓고, 노른자로 기름을 바르고 15 분간 둡니다.
- 190도에 30 분 구우십시오.
오븐에서 설탕과 레시피 빵
요리 할 오븐에서 맛있고 달콤한 빵은 어렵지 않습니다. 요리 테스트를 두려워 할지라도 구입 한 베이킹을 사용하십시오. 이러한 구운 제품은 간단하게 준비되지만 단순한 몰딩 덕분에 맛있게 보입니다. 설탕을 계피, 견과류로 보충하십시오. 그리고 버터가 녹지 않고 부드럽습니다.
성분 :
- 달콤한 반죽 - 600 g;
- 연질 오일 - 200g;
- 설탕 - 1 품목;
- 노른자.
준비
- 반죽을 레이어에 넣고 부드러운 기름을 바릅니다.
- 아낌없이 설탕을 뿌리고 즉시 딱딱한 롤에 굴립니다.
- 작업 물을 4cm 너비의 세그먼트로 자릅니다. 기름을 바른 베이킹 트레이에 올려 놓고, 노른자로 기름을 바르고 10 분 동안 그대로 두십시오.
- 190도에 25 분 동안 구우십시오.
오븐에서 채우는 햄버거
오븐에있는 빵에 대한 모든 요리법은 채우기로 만들 수 있습니다. 대접은 맛있고 맛있고 달콤 할 것이며 모두 모두 좋아할 것입니다. 과일이나 열매가이 경우 체리처럼 성공적으로 채워집니다. 열매는 냉동 또는 신선한 채소로 씻어서 전분으로 미리 뿌려서 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 달콤한 반죽 - 700 g;
- 체리 움푹 들어간 것 - 200g;
- 전분 -20 g;
- 설탕 - 150 g;
- 노른자.
준비
- 벚나무 헹구고, 전분으로 말리고 변색하십시오.
- 반죽에서 작은 케이크를 만들고, 각각에 3-4 개의 열매를 넣고 가장자리와 형태를 볼에 붙이십시오.
- 기름칠 된 베이킹 트레이에 블랭크를 배치하고, 노른자로 기름을 바르고 열에 15 분 동안 방치하십시오.
- 200도 에 30 분 동안 오븐에있는 버찌를 가진 빵을 굽으십시오.
오븐에서 커티지 치즈 롤
많은 주부들에게 인기가있는 것은 오븐에서 만두 용 코티지 치즈 반죽입니다. 이러한베이스의 제품은 무성하고 부드러 우며 단 15 분 만에 준비됩니다. 기본은 효모가 아니며, 베이킹 파우더 또는 소다수를 사용하십시오. flavoring으로 바닐라와 계피를 추가하십시오. 코티지 치즈는 거칠어서는 안되며, 그렇지 않으면 체로 닦아내야합니다.
성분 :
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 설탕 - 100g;
- 계란 - 1 개;
- 밀가루 -200g;
- 베이킹 파우더, 바닐라, 계피.
준비
- 커 티 지 치즈 계란, 설탕, 바닐라, 계 피와 문질러 서.
- 밀가루를 베이킹 파우더와 섞고 코티지 치즈에 넣습니다.
- 반죽을 반죽하고, 공을 만들고, 양피지 위에 놓으십시오.
- 만두를 210도에서 15 분간 구우십시오.
오븐에서 케 피어에 빵
오븐에서 간단한 롤빵 제조법은 모든 구성 요소의 준비를 고려하여 30 분 만에 매우 간단하고 실현 가능합니다. 아침 식사 때 홈 메이드 페이스트리로 가족을 만족시킬 수있는 좋은 방법입니다. 오븐 안에 kefir에 효모없는 그런 빠른 만두를 굽는 것은 요리 사업에있는 각 초심자에 능력있을 것이다.
성분 :
- 케 피어 - 150 ml;
- 경작 용 기름 - 50 g;
- 설탕 - 2 큰술. l.;
- 계란 2 개 세트
- 베이킹 파우더, 바닐라;
- 밀가루 - 700 g.
준비
- 설탕과 기름 문질러, 계란을 치고, 섞는다.
- kefir, 롤 바닐라 및 베이킹 파우더에 부어.
- 두껍고 탄력있는 반죽에 밀가루와 반죽을 첨가하십시오. 20 분 동안 그대로 두십시오.
- 공을 만들고 기름칠 한 과자 굽는 판에 배부하고 190도에 15 분을 구우십시오.
오븐에서 퍼프 페이스트리 빵
오븐에서 가장 간단한 빵은 기성품 퍼프 페이스 트리로 만듭니다. 그들은 간식을 만들어 치즈 나 햄으로 채울 수 있습니다. 그리고 견과류, 양귀비 씨앗, 계피 또는 설탕을 충전물로 사용하면 결과는 맛있고 미친 듯이 바삭 바삭한 상태가됩니다. 오븐에서 조리 된이 레시피가 정당하게 가장 빠른 것으로 간주 될 수 있습니다.
성분 :
- 퍼프 효모 반죽 - 500 g;
- 짓 눌린 호두 - 1 품목;
- 설탕 - ½ 개;
- 연질 오일 - 150 g;
- 노른자.
준비
- 해동 된 반죽을 열심히 굴러 내리지 마십시오.
- 기름으로 표면을 윤활하고 설탕과 견과류를 뿌린다.
- 단단한 롤을 접어서 2cm 두께로 자릅니다.
- 기름을 바른 베이킹 트레이에 노른자를 뿌리고 살포하십시오.
- 200도에 25 분 동안 구우십시오.
오븐에 튀긴 빵
오븐에있는 롤빵 반죽 에는 베이킹이 전혀 포함되어 있지 않으므로 빨리 부패하고 장시간 보관하지 않기 때문에 나중에 사용하기 위해 조리하지 않는 것이 좋습니다. 그런 신선한 생과자는 맛을내는 전통에 열등하지 않고, 청청하고 맛있게 맛이있다 간다. 오븐에서 빵에 대한 제법은 물과 식물성 기름에서 효모 기준으로 만들어집니다.
성분 :
- 식물성 기름 - 150 g;
- 설탕 - 100g;
- 물 250 ml;
- 효모 - 25 g;
- 바닐라.
준비
- 따뜻한 물에 효모를 녹입니다.
- 설탕과 바닐라를 넣어, 저어.
- 기름을 부어 서서히 밀가루에 부어 반죽을 반죽하십시오. 상승 열에 넣어 두 번 반죽을 침전.
- 과자 굽는 판에 펼쳐진 빵을 15 분 동안 그대로 두십시오.
- 190도에 25 분 동안 구우십시오.
오븐에서 호밀 - 밀 빵
오븐에있는 호밀 빵의 제조법은 일반적인 제품보다 복잡하지 않지만 훨씬 더 유용합니다. 이 진미는 케 피어와 사우어 크림에서 준비 할 수 있지만,이 경우에는 유청을 사용하는 것이 적절합니다. 이 베이킹은 야채 나 가벼운 고기를 채워서 유용한 버거를 만드는 데 적합합니다. 중간 정도의 빵 2 개를 담을만큼 충분한 성분.
성분 :
- 호밀 가루 - 50 g;
- 밀가루 - 50 g;
- 혈청 - 30 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 소금, 향신료, 베이킹 파우더, 원하는대로 씨앗.
준비
- 계란은 소금과 함께 털고 베이킹 파우더를 뿌리고 혈청을 따르십시오.
- 밀가루와 향신료와 씨앗을 붓는다.
- 젖은 손으로 접시를 만들고 양피지에 올려 놓고 원한다면 씨를 뿌린다.
- 180도에 20 분 동안 구우십시오.
오븐에서 계피로 빵을 요리하는 법?
오븐에서 효모 반죽에서 맛있고 빠른 빵은 각종 추가로 채울 수있다, 제일 선택은 계피 일 것이다. 향신료 제품을 장식 할 때, 후회하지 말고 설탕으로 혼합물을 보충하십시오. 결과적으로 여러분은 놀라 울 정도로 향긋한 음식을 얻을 수 있습니다.
성분 :
- 달콤한 반죽 - 600 g;
- 연질 오일 - 150 g;
- 설탕 - 200g;
- 계피 - 3 tbsp. l.;
- 노른자.
준비
- 반죽을 직사각형으로 굴려 전체 표면에 부드러운 기름을 바릅니다.
- 계피와 설탕을 섞어 천천히 뿌린다.
- 더블 롤을 굴려 두 개의 평행 한 가장자리의 중앙을 향하게하십시오.
- 너비 3 ~ 4cm의 부분으로 자른 다음 기름칠을 한 베이킹 트레이에 기름을 발라서 노른자위를 바르고 15 분 간 둡니다.
- 200도에 30 분 구우십시오.