감자 파이는 견과류가 충전 용이 아닌 반죽 용으로 사용되는 독창적 인 제품입니다. 입안의 섬세한 용해, 양파와 함께 고기, 양배추 또는 달걀로 채워질 수 있으며, 모든 옵션은 자체 방식으로 맛있습니다. 미숙 한 주부라도 대처할 것입니다.
감자 파이 만드는 법?
감자 파이는 춥고 뜨겁지 만 맛을 보존한다는 점에서 유익합니다. 사워 크림 소스를 곁들인 저녁 식사 또는 아침 식사 또는 쉬쉬 케밥 외에도 피크닉을 즐길 수 있습니다. 파삭 파삭 한 빵 껍질과 부드럽고 탄력있는 반죽을 얻으려면 혼합하는 동안 약간의 밀가루를 첨가해야합니다.
- 버터, 계란, 버터가 첨가 된 평범한 물이나 토핑을 토대로 너무 부드럽지 만 부드럽지 않은 콤을 반죽하는 좋은 방법에 따라 패티에 맞는 감자 반죽을 준비하는 것이 중요합니다.
- 튀김 도중 제품이 많은 양의 기름을 흡수하지 않도록 밀가루를 굴려야합니다.
- 준비 감자 패티가 냅킨에 퍼져 여분의 지방이 쌓입니다.
- kefir를 반죽에 넣으면 으깬 감자를 굽는 것이 부드럽고 통풍이 잘됩니다.
으깬 감자와 먹거리가있는 패티
가장 수익성이 높은 것은 전날 준비된 장식을 사용할 수 있기 때문에 으깬 감자로 만든 파이입니다. 감자, 고기 및 버섯 채우기와 결합 된 베스트는 많은 주부들이 절반에 넣었습니다. 호박이나 당근을 채우는 데 걸리는 그런 테스트와 달콤한 파이로 만들려고 할 수 있습니다. 원래의 조리법은 잼입니다.
성분 :
- 감자 - 5 개;
- 계란 3 개 세트
- 버터 - 50 g;
- 잼 - 150g;
- 밀가루 - 50 g;
- 설탕 - 1 큰술. l.;
- 계피 - 0.5 tsp.
준비
- 으깬 감자를 요리하고, 차가워 요.
- 밀가루와 계란을 섞어 반죽을 반죽하십시오.
- tortillas를 때우는 것으로 채 웁니다.
- 꼬집음, 달걀로 덮어 라.
- 3 ~ 4 분 동안 끓여야합니다.
- 겉 껍질까지 튀김.
- 계 피와 함께 설탕을 갈기, 감자 달콤한 파이를 뿌리.
건조 효모가 들어간 감자 수프의 패티
아주 맛있는 파이는 감자 브로스에서 얻어지며 건조 효모가 첨가되어 부드럽고 부드럽습니다. 여기에 채우기 위해 다른 과일, 선호 사과 또는 살구를 사용할 수 있으며 열매는 많은 주스를 제공합니다. 효모는 따뜻한 국물에 놓습니다. 파이는 솔기가 아래로 먼저 튀는.
성분 :
- 밀가루 - 2,5 품목;
- 국물 - 1 품목;
- 효모 - 1 tsp;
- 설탕 - 1 큰술. l.;
- 감자 - 7 개;
- 부드러운 치즈 -150 g;
- 버터 - 50 g.
준비
- 감자를 삶아 국물을 뺀다.
- 채우려면 버터, 소금, 강판 치즈로 으깬 감자를 으깨십시오.
- 국물 효모, 설탕 및 소금에서 두십시오.
- 밀가루를 붓고, 약동하고, 열에 1 시간 동안 머물러 라.
- 모양 케이크는, 눈 먼에 채우기를, 놓는다.
- 붉게 지각까지 튀기십시오.
다진 고기가 들어간 감자 파이
가장 일반적인 옵션은 고기 또는 다진 고기가 들어간 감자 파이입니다. 고기는 먹을 수 있습니다. 돼지 고기와 쇠고기를 반으로 섞는 것이 가장 좋습니다. 반죽에서, 당신은 만화를 추가 할 수 있습니다, 그것은 찰과상을 줄 것입니다. 적당히 점성이있는 반죽을 얻기 위해 날 달걀과 버터를 넣으십시오. 육즙이 많은 고기는 당근과 채소를줍니다.
성분 :
- 힘줄 - 450g;
- 퓌레 - 1kg;
- 양파 - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 -100g;
- 빵 부스러기 - 100 g
준비
- 으깬 감자를 요리하고 계란과 밀가루를 넣습니다.
- 양파 볶음, 튀김, 생햄 신고 10 분.
- 케이크를 넣고, 먹거리를 넣고, 꼬집어 라.
- breadcrumbs에서 튀김, 튀김.
버섯이 든 감자 파이
또 다른 인기있는 조리법 - 감자와 버섯 파이 , 그들은 zrazes라고하며 사워 크림과 그린을 곁들여 먹습니다. 버섯은 임업에 가장 많이 사용되지만, 버섯이 발견되지 않으면 온실 버섯도 잘됩니다. 반죽을 반죽하여 감자 파이를 맛있게 만들려면 감자는 흰색이 아니고 황색을 띠고 있어야합니다.
성분 :
- 감자 - 6 개;
- 계란 2 개 세트
- 단단한 치즈 - 50 g;
- 밀가루 - 2 큰술. l.
준비
- 감자를 껍질을 벗기고 버터, 소금 및 향료로 그들을 분쇄하십시오.
- 버섯을 자르고, 튀기고, 양파를 넣고, 10 분 동안 볶습니다.
- 딜 절단, 작성에 추가합니다.
- 감자에서는 노른자를 운전하고 반죽하여 단백질을 신고하십시오.
- 케이크를 만들고, 채우고, 꼬집어 라.
- Pirozhki 감자와 버섯 양측에서 튀김.
프라이팬에 양배추와 감자 파이
프라이팬에 튀겨 진 감자 파이는 어떤 채우기로도 만들 수 있습니다. 매운맛의 향긋한 양배추는 양념으로 조림하게됩니다. 스튜는 식물성 기름이나 돼지 지방에 있어야하며 먼저 뚜껑을 열고 액체를 증발시킨 다음 닫은 상태로 준비하십시오. 충전물이 마른 경우 물 반 컵을 부으십시오.
성분 :
- 감자 - 5 개;
- 계란 - 1 개;
- 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 토마토 페이스트 - 3 tbsp. l.;
- 채소 - 1 묶음.
준비
- 양배추, 소금 및 튀김을 10 분간 잘라냅니다.
- 당근과 양파를 갈아서 양배추에 넣고 10 분 동안 버린다.
- 차가운, 녹색과 섞는다.
- 감자를 삶아서 퓌레로 부수어 알과 밀가루를 섞어 반죽한다.
- 케이크를 만들어.
- 양쪽에 황금 빵 껍질까지 양배추 프라이 와 감자 파이 .
오븐에있는 감자 버거
오래 전부터 오븐의 오리지널 제품이었던 오븐에서 가장 맛있는 제품을 얻을 수 있다고 믿어지고 있습니다. 유일한 단점 - 효모 테스트를해야하지만 모든 노력의 놀라운 맛이 보상됩니다. 오븐에서 파이를 만들기위한 감자 반죽은 단맛과 짠맛을 모두 "가져옵니다".
성분 :
- 효모 - 1 tsp;
- 우유 - 1 품목;
- 물 - 0.5;
- 밀가루 - 700 g;
- 설탕 - 2 큰술. l.;
- 계란 - 1 개;
- 감자 - 4 개;
- 모든 먹거리;
- 오일 - 50 g.
준비
- 따뜻한 물에 설탕으로 효모를 희석하십시오.
- 5 분 후 계란, 우유, 버터를 넣으십시오.
- 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하여 한 시간 동안 그대로 두십시오.
- 감자는 삶아 반죽과 섞는다.
- 편평한 케이크, 재료, 과자 굽는 판에 두십시오.
- 휘저어 진 달걀 노른자를 윤활하십시오.
- 20 분 동안 구워.
치즈와 감자 파이
특이한 맛 으로 감자 튀김 패티 가 나와 치즈가 더해집니다. 유쾌한 점은 하드 그레이드와 코티지 치즈 일 수 있습니다. 그것은 버터와 식물성 기름의 혼합물에 구워지기 위하여 추천되고, 첫째로 부어진다 야채. 이 조리법에서는 호밀 가루도 적합합니다. 단단한 치즈는 입방체로 잘립니다.
성분 :
- 감자 - 6 개;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 3 큰술. l.;
- 치즈 - 200g.
준비
- 감자를 껍질을 벗기고 시원하고 매시.
- 계란, 밀가루, 소금 및 후추를 첨가하십시오.
- 반죽을 반죽하고 케이크를 만듭니다.
- 각각의 중심에 치즈 한 조각을 놓습니다.
- 빵 부스러기에서 튀겨 감자 케이크를 붉게 지각시킵니다.
양파와 달걀을 넣은 감자 파이
안주인을위한 완드 - 도움말 , 양파와 달걀로 베이킹했다 . 적은 돈이 있고 많은 소비자가있는 경우, 이것은 가장 수익성있는 선택입니다. 조리법의 경우, 프라이팬에 파이를위한 감자 반죽이 적합합니다. 빨리 조리 된 감자는 가늘게 자른 다음 물을 완전히 부어 마요네즈로 퓌레를 희석해야합니다.
성분 :
- 감자 - 6 개;
- 계란 - 5 개;
- 밀가루 - 3 큰술. l.;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.;
- 버터 - 50 g;
- 녹색 양파 - 한 무리.
준비
- 3 개의 계란을 요리하고, 다진 파, 소금 및 후추로 섞는다.
- 감자를 삶아서 계란 1 개를 망치로 밀가루를 부어 반죽한다.
- 추운 곳에서 30 분 동안 두껍게 닦으십시오.
- 케이크, 재료, 날 달걀에 담근 다음 밀가루를 만듭니다.
- 양쪽에 튀김.