금식 중에 동물성 제품을 먹는 것을 거부 함으로서, 좋아하는 음식에 대한 대체 조리법이 다양하다는 것을 잊지 마십시오. 이 자료에 대한 후자 중, 우리는 달걀과 우유가없는 베이킹 옵션을 선택했습니다. 단식 후에도 즐겨 찾기가 될 것입니다.
계란과 우유가없는 쿠키
초콜릿 칩이 달린 좋아하는 쿠키도 야채 제품으로 만들 수 있습니다. 일반적으로 어떤 조리법에도 필요로하는 기름진 기초로서 우리는 땅콩 버터와 채소 마가린을 섞어서 선택했습니다.
성분 :
- 밀가루 -145g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 소다 - 1/2 찻 숱가락;
- 설탕 - 230 g;
- 마가린 - 65 g;
- 땅콩 오일 - 45 g;
- 물 - 55 ml;
- 아마 종자 (땅) - 1 큰술. 숟가락;
- 쓴 초콜렛 - 85 g.
준비
이 경우에 아마 인 아마존은 물을 미리 붓고 30 분 동안 팽창하도록 남겨진 계란 대신에 작용합니다. 건조한 성분을 함께 섞고, 마가린과 땅콩 버터의 형태로 기름기가있는 기초를 따로 따로 채찍질하십시오. 혼합물에 아마 인유를 넣고 건조한 재료를 따르십시오. 달걀과 우유가없는 균일 한 반죽을 얻을 때, 쓴 초콜렛을 뿌려서 모든 것을 10 부분으로 나눕니다. 각각을 약간 평평하게하고 베이킹 시트에 올려 놓고 180도에서 10 분 동안 구워냅니다.
계란과 우유가없는 빵 굽기 - 조리법
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 465 g;
- 지팡이 설탕 - 35 g;
- 효모 - 10g;
- 물 - 290 ml.
채우기를 위해 :
- 식물성 기름 - 35 ml;
- 설탕 - 55g;
- 계피 - 5 g.
준비
미지근한 물에 약간의 설탕을 희석시키고 효모를 달게 한 용액에 부으십시오. 5 분 후에 남은 설탕으로 밀가루에 효모를 부어 넣고 모든 것을 함께 섞는다. 반죽은 30 분 동안 따뜻하게 들어간 다음 버터를 굴려 설탕과 계피의 혼합물을 뿌려 뿌린다. 모든 것을 롤에 넣고 12 인분으로 자르십시오. 만두를 양피지에 넣고 30 분 더두고 180 분에 20 분간 구우십시오.
알과 우유가없는 컵 케익
성분 :
- 밀가루 -175g;
- 설탕 - 135g;
- 코코아 - 45 g;
- 소다 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 85 ml;
- 식초 - 5 ml;
- 물 240 ml.
준비
이 조리법의 틀에서 모든 재료를 하나의 그릇에 넣고 덩어리가 사라질 때까지 반죽 할 수 있습니다. 완성 된 부드러운 반죽을 기름진 직사각형 모양으로 펼칩니다. 180 분에 40 분 동안 굽습니다. 케이크를 냉각시킨 후 초콜렛 가나크 또는 유약으로 덮을 수 있습니다.