감자 튀김과 같은 인기있는 반찬은 거절 할 것이다. 이 저렴한 뿌리의 골든과 싱싱한 조각은 항상 좋아하는 요리를 완벽하게 보완하지만, 종종 프라이팬에서 조리 된 감자는 스튜처럼 보이고 부서지며 전혀 깨지지 않습니다. 좋아하는 장식으로 사고를 피하려면 멀티 바카를 도우십시오. 이 기사에서 우리가 배우는 멀티 바커에서 감자 튀김하는 법.
멀티 박스에 버섯이 든 튀긴 감자
오른쪽 튀긴 감자를 준비하는 것은 그렇게 간단하지 않습니다, 당신은 많은 뉘앙스를 고려해야합니다 : 절단 과정에서 감동의 절차.
성분 :
- 감자 - 700 g;
- 양파 - 1 개;
- 버섯 - 400 g;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
첫째, 감자는 반드시 씻고 씻어야하며 가장 중요하게는 잘라야합니다. 절단 방법에는 여러 가지가 있지만, 가장 일반적이며 편리한 방법은 1 ~ 1.5cm의면을 절단하는 것입니다. 함께 고집하는 것과 감자에서 묽은 덩어리가 형성되는 것을 방지하려면 2-3 시간 동안 냉수에 담가서 주기적으로 물. 탁한 액체로 녹말은 떠날 것이고, 우리의 장식은 바삭 바삭하고 부서지기 쉬울 것입니다. 적시 게되면 감자가 수건으로 말려 지는데, 과도한 수분이 존재하면 좋아하는 황금 빵 껍질이 생기지 않기 때문입니다.
모든 단계가 완료되면 직접 프라이팬에 갈 수 있습니다. Multivarker에서 튀김 감자는 사발에서 예열되는 lard 또는 식물성 기름에있을 수 있습니다. Multivarker에서 튀긴 감자를 준비하는 작업은 주방 보조자의 모델에 따라 "Bake"또는 "Frying"모드에서 약 60 분이 소요됩니다. 뚜껑을 열면 조리가 진행됩니다. 이때 감자를 자주 저 으려고하지 마십시오. 그렇지 않으면 엉망이됩니다. 또한 좋아하는 반찬을 요리 끝에서만 소금에 절여야한다는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 과도하게 기름기가납니다.
감자에 직접 버섯을 첨가하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 과도한 수분을 공급할 수 있습니다. 양파와 함께 별도의 프라이팬에 반찬을 추가하는 것이 더 낫습니다. 그리고 감자를 아로마와 함께 포화시키기 위해 준비 끝에 아주 추가하십시오.
멀티 버킷의 튀긴 감자 요리법
좋은 감자를 만드는 또 다른 방법은 소량의 물로 튀기는 것입니다. 겁 먹지 마세요. 수분이 존재 함에도 불구하고, 감자는 마침내 바깥 쪽과 깨지기 쉬운 살 안에 있습니다.
성분 :
- 감자 - 5 개;
- 물 50 ml;
- 버터 - 30 g;
- 향신료 - 맛.
준비
다 변수에서 감자 튀김을 시작하는 방법은 무엇입니까? 내 뿌리를 뿌리 내리고 깨끗하게 씻고, 작은 조각으로 자른 다음 다중 물을 넣고 물을 부어 넣습니다 (감자 100g 당 약 10ml 계산). 우리는 버터와 원할 경우 양파와 채소를 넣습니다. "Plov"를 켜고 물이 완전히 증발 할 때까지 가끔씩 저어줍니다. 같은 방식으로 멀티 버킷의 튀긴 감자가 준비되지만 베이킹 모드에서는 버터가 타지 않도록해야합니다.
멀티 박스에 고기를 넣은 구운 감자 튀김을 만들고 싶다면 다진 고기를 넣을 때 뚜껑을 열고 "굽기"모드로 큰 고기 조각을 미리 튀겨야 함을 잊지 마십시오. 사전 조리가 필요하지 않습니다.
튀긴 감자와 같은 장식의 다용도 성은 좋아하는 야채, 고기, 물론 양파와 회향, 오레가노, 로즈마리 및 바질과 같은 향신료와 함께 모든 요리에 거의 제공 할 수 있다는 것입니다. 물론 소스 : 간장, 바베큐, 양 고추 냉이 및 겨자 또는 간단한 토마토. 식욕을 돋우십시오!