현재 멀티 바커 (multivarker)와 같은 주방 기기가 보급되고 있으며 실제로 시간이 절약되고 요리가 더 쉬워 지므로 사용하기가 매우 편리합니다. 그러나 멀티 바를 사용할 때 고려해야 할 몇 가지 기능이 있지만 일반적으로 익숙한 많은 요리법이 완전히 적용될 수 있습니다.
많은 사람들이 다 변수에서 리조또를 준비하는 방법에 관심이 있습니다. 이 질문을주의 깊게 공부합시다.
어떤 사람이 멀티 박스의 컵에 모든 제품을 넣을 수 있다고 생각하면 원하는 모드를 선택한 후 예상 시간이 지나면 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다. 이 방법은 모든 요리에 가능하지 않습니다.
리조토 준비의 주요 특징은 액체가 완전히 흡수 될 때까지 볶은 쌀에 물 또는 국물을 점진적으로 첨가하는 것입니다. 아아, 멀티 박스의 경우이 방법은 작동하지 않습니다. 따라서이 가전 제품에서는 이미 볶음밥을 끓여서 나머지 재료를 별도로 준비합니다.
해산물과 버섯이 포함 된 조리법 리조또
성분 :
- 흰 쌀 순수한 둥근 곡물 - 300 g;
- 오징어 시체 - 250g;
- 굴 버섯 또는 샴 피뇽 - 250-300 g;
- 양파 레드 - 1-2 개.;
- 물 750 ml
- 마늘 - 정향 2 개;
- 채소 (바질, 로즈마리, 파슬리);
- 후추 가루;
- 작은 올리브 기름;
- 화이트 와인 - 30 ml;
- 치즈 (이상적으로 파르 메산 치즈) - 80 g.
준비
버섯을 씻어서 소쿠리에서 버리면 물이 흘러 내릴 때 충분히 작게 잘라냅니다. 양파와 마늘은 깨끗하게 닦아 낸다. 오징어의 시체는 약 3 분 동안 (더 이상) 물속에서 깨끗하게 끓여 따로 따로 끓여줍니다. 그런 다음 우리는 시원하고 스트립으로 자릅니다.
그늘이 가볍게 바뀔 때까지 우리는 따뜻한 식물성 기름과 통행인과 함께 프라이팬에 양파를 뿌렸다. 버섯과 스튜를 8-10 분 동안 첨가하십시오. 원하는 마른 향신료를 추가 할 수 있습니다.
별도의 프라이팬에서 볶음밥을 기름에 담아 여러 그릇에 담는다. 물을 넣고 "필라프 (pilaf)"또는 "밥 (rice)"모드를 선택하고 준비 상태로 만듭니다.
완성 된 밥과 프라이팬의 내용물을 섞는다.
우리는 소스를 준비합니다 : 와인에 강판 치즈를 넣고 가볍게 데우고 마늘을 짜십시오. 우리는 접시에 리조또를 뿌리고 소스를 부어 잘게 잘린 허브를 섞어 뿌린다.
다변량의 닭고기와 야채가 들어간 리조또 요리법
성분 :
- 흰 쌀 순수한 둥근 곡물 - 300 g;
- 문자열 콩 (반제품을 사용할 수 있음) - 200 g;
- 달콤한 고추 - 2 개;
- 치킨 필렛 - 300 g;
- 국물 750 ml;
- 양파 - 1-2 개;
- 화이트 와인 - 30-50 ml;
- 후추 가루;
- 작은 닭 지방;
- 채소 (바질, 로즈마리, 파슬리);
- 마늘 - 정향 2 개;
- 버터, 천연 - 50 g;
- 파르 메산 치즈 - 80 g
준비
소량의 물에 닭고기 필레를 양념과 양파로 삶아 고기를 차게하고 국물에 국물을 넣습니다.
냄비에 닭 지방을 데쳐 잘게 썬 양파를 저장합시다. 콩을 넣고 물을 조금 붓는다. 반 조리 할 때까지 끓여서 단 고추를 잘게 썰어서 저온으로 끓여서 조리하십시오. 건조한 향료를 따르십시오.
이제 별도의 프라이팬으로 쌀을 볶아 그것을 다중 그릇의 그릇으로 옮기고,
우리는 중간 끓인 닭고기를 찹쌀과 잘 섞어서 야채를 넣습니다. 믹스와 접시에 누워.
버터를 녹이고, 포도주를 부어서 강판 치즈를 따르고, 잠시 동안 따뜻하게해라. 그러나 치즈가 잘 녹고, 마늘이 짜 넣어 지도록. 각 소스에이 소스를 붓고 잘게 잘린 허브를 섞어 뿌린다.
과일 산도를 잘 나타내는 리조토 라이트 테이블 와인을 제공하는 것이 좋습니다.