콜레스테롤 은 몸의 모든 세포에서 발견되는 지질 (일종의 지방)이며, 특히 뇌, 간 및 혈액에서 많이 발견됩니다. 콜레스테롤은 세포 형성, 호르몬 생성 및 소화와 같은 중요한 과정을 유지하는 데 중요한 역할을합니다. 인체 자체는 필요한 양의 콜레스테롤을 생산하지만 지나치게 많이 섭취하면 지방으로 포화 된 음식을 섭취 할 수 있습니다.
콜레스테롤 수치를 높이면 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다 (예 : 심장 혈관 질환, 뇌졸중 위험). 높은 수준의 콜레스테롤은 혈전에 혈관에 콜레스테롤 플라크가 형성되도록합니다. 그러한 혈전이 파열되어 혈류에 들어가면 중요한 기관의 혈관을 막을 수 있으며 심장 마비를 일으킬 수 있습니다.
건강한 사람들은 하루 최대 300mg의 콜레스테롤과 최대 200mg의 심혈관 질환을 가진 사람들을 섭취 할 수 있습니다.
필요한 경우 특별식이 요법을 통해 혈액의 콜레스테롤 수치를 줄일 수 있습니다. 이러한식이 요법은 특수 약물을 사용하지 않아도 콜레스테롤 수치를 정상화 할 수 있습니다.
높은 콜레스테롤식이 요법으로
사실 모든 것이 여기에서 매우 간단합니다. 동물 기원 지방과 체내 콜레스테롤 섭취를 제한해야합니다. 이렇게하려면 다음 규칙을 따라야합니다.
- 콜레스테롤을 증가시키는 제품으로는 돼지 고기, 찌꺼기, 지방 유제품, 구운 페이스트리, 마가린, 코코넛과 해바라기 유, 캐비아, 마요네즈, 소시지 및 소세지가 있습니다. 그들의 소비는 매우 강력하게 제한되어야합니다. 또한 모든 종류의 패스트 푸드와 빠른 아침 식사를 잊어 버려야합니다.
- 모든 튀긴 음식을 스튜 또는 음식으로 바꿀 것을 권장합니다. 신선한 과일과 채소가 더 있습니다. 식이 요법에 콜레스테롤이 들어 있지 않은 시리얼을 포함시키지 마십시오.
- 카시는 말린 과일로 버터를 추가하지 않고도 조리 할 수 있습니다. 콜레스테롤을 낮추고 신체에 필요한 양의 아미노산과 미량 원소를 공급하는 오트밀에 특별한주의를 기울여야합니다. 공복시에 오트밀을 먹는 것이 바람직합니다.
- 고기는 닭이나 송아지 고기로 먹을 수 있습니다. 고기의 일부는 기성품 형태로 100g을 초과해서는 안됩니다. 일주일에 2 번 이상 닭이나 송아지를 먹을 수 있습니다. 다량의 지방이 포함되어있어 닭의 피부를 제거해야합니다.
- 나머지 일에는 생선을 준비하십시오. 물고기에 함유 된 지방은 불포화 지방산과 고도 불포화 지방산으로 신체가 높은 콜레스테롤의 위험한 결과에 대처하도록 도와줍니다.
- 양파와 마늘은 샐러드 및 기타 요리에 추가하여 혈관 확장 및 정화를 촉진합니다.
- 그들은 비타민이 풍부하고 혈관 벽을 강화하기 때문에 하루에 몇 가지 사과 또는 오렌지를 먹습니다. 포도는 또한 피부에서 발견되는 활성 화합물 때문에 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 신선한 오렌지와 당근 (다른 주스도 포함) 주스는 콜레스테롤 수치를 낮추는데 기여합니다.
- 3-4 시간 안에 소량 섭취하십시오.
- 동물성 지방을 함유 한 제품 이외에도 콜레스테롤 수치가 높아지면 흡연, 커피, 스트레스 및 알코올이 증가합니다.
콜레스테롤 수치를 낮추는 식사는 허용되는 속도로 낮아지고 고정 될 때 중단 될 수 있습니다. 이를 위해서는 정기적으로 적절한 검사를 받아 혈액 내의 콜레스테롤 양을 확인하고 모니터해야합니다.