축제 잔치를 계획하거나 손님의 도착을 기다리고 놀람과 놀라움을 모르는 경우 에는 간과 오이 와 함께 맛있고 왕성한 샐러드를 보게 될 것입니다.
간장과 소금에 절인 오이 샐러드
성분 :
- 쇠고기 간 - 500 g;
- 절인 오이 - 5 개;
- 당근 3 개 세트
- 벌브 - 5 개;
- 올리브 마요네즈 - 맛보기.
- 향신료.
준비
간장을 완전히 씻은 다음 과도한 막을 잘라내어 끓는 물에 넣고 소금을 넣어 약 30 분 정도 조리 한 다음 간을 냉각시키고 잘게 썬 빨대에 담근다. 당근을 깨끗이 닦은 다음 3 개를 큰 강판으로 갈고 잘게 썬 양파를 뿌리고 채소 기름에 야채를 넣고 10 분간 볶습니다. 절인 오이는 입방체에 으깨집니다. 이제 모든 재료를 섞어 후추로 만들고 올리브 마요네즈를 넣으십시오. 잘 저어 테이블에 샐러드를 준비하십시오.
절인 오이와 닭 간 샐러드
성분 :
- 닭 간 - 350 g;
- 계란 4 개 세트
- 절인 오이 - 200g;
- 당근 - 4 개;
- 전구 - 2 개;
- 식물성 기름.
준비
먼저 소금에 절인 닭 간장을 끓여서 얇은 짚으로 잘라냅니다. 오이는가는 세공. 당근은 철저하게 씻고, 삶고, 닦고 거친 강판으로 문지른다. 석유에서 골든 레이 passeruem의났습니다 광선. 계란은 삶고, 닦고, 우리는 단백질을 노른자에서 분리합니다. 다람쥐는 굵은 강판에 문지르며, 노른자위는 샐러드를 장식하게됩니다.
이제는 간장, 튀긴 양파, 절인 오이, 당근, 다람쥐 등의 재료를 층으로 분산시킵니다. 모든 층은 마요네즈로 얼룩덜룩 해지고 순서를 다시 반복하십시오. 준비된 양상추는 비벼 진 노른자위로 장식되어 있으며, 냉장고에서 2 시간 동안 접시를 꺼내 오이와 함께 맛있는 간 샐러드를 식탁에 놓습니다.
오이 대구 간 샐러드
성분 :
- 삶은 쌀 - 100g;
- 계란 3 개 세트
- 신선한 오이 - 200g;
- 전구 - 1 조각;
- 통조림 대구 간 - 200 g;
- 마요네즈.
준비
쌀을 여러 번 헹구고 약간 소금물에 절인 물에 익힐 때까지 끓으십시오. 따로 따로 계란을 삶아서 깨끗하게 썰어서 작은 입방체로 자른다. 신선한 오이, 껍질을 벗 겨 양파와 잘게 잘랐다. 대구 간에서 여분의 기름을 합쳐 포크로 간을 반죽하십시오.
모든 재료가 준비되면 샐러드 레이어를 첫 번째 밥, 간장, 양파, 마요네즈, 달걀, 오이, 마요네즈의 레이어로 다시 펼칩니다. 상단에서 분쇄 한 달걀 노른자와 샐러드를 장식하고, 조금주고 테이블에 그것을 제공하십시오.