두 번째 코스는 하루 종일 에너지와 영양소의 주원인입니다. 스토브 위에 너무 오래 머물러있는 시간이 없다면, 귀리 플레이크로 진미를 만드십시오. 그들은 거의 완벽하게 균형 잡힌 단백질과 탄수화물입니다.이 제품을 사용하면 장시간 동안 그러한 요리 제품을 포화시킬 수 있습니다.
인스턴트 오트밀로 만든 신선한 닭고기 커틀릿
치킨 채우는 것은 일반적으로 비교적 저렴하므로이 요리는 매일 메뉴에 쉽게 포함될 수 있습니다. 아주 빨리 커틀릿을 준비하십시오. 그러면 곧 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수있게 될 것입니다.
성분 :
- 닭 요리 - 550g;
- 소금, 후추, 파프리카 - 맛에;
- 계란 - 1 조각;
- 귀리 플레이크 2 컵;
- 우유 - 0.5 컵;
- 마늘 2 개;
- 해바라기 기름 - 25 ml;
- 양파 - 1 pc.
준비
빨리 삶은 오트밀을 곁들인 부드러운 치킨 커틀릿의이 조리법에 따르면, 우리는 시리얼 준비로 요리를 시작합니다. 계란을 우유에 넣고 털어 내고 믹서를 이용하여 계란 혼합물을 귀리로 약 30 분 정도 부어 라. 가능한 한 양파와 마늘을 얇게 잘라서 먹거리에 더하고 집중적으로 섞습니다. 그런 다음 부풀어 오른 부스러기에 고기를 넣고 소금을 뿌리고 향신료를 뿌린다. 조심스럽게 다진 고기를 반죽하고, 작은 커틀릿을 만들고, 이미 따뜻한 식물성 기름과 함께 프라이팬에 놓으십시오. 튀김 (튀김), 불을 1 분에서 2 분 이상 동안 끊임없이 뒤집어 놓은 다음 열을 줄이고 준비가 끝날 때까지 약 5-6 분 동안 약화시키기 위해 커틀릿을 그대로 두십시오.
오븐에 구운 오트밀 치킨 커틀릿
오븐에서 패티를 요리하면 빵 껍질에 발암 물질이 포함될 수 있으므로 부드럽고 맛있고 유용합니다.
성분 :
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 1 개;
- 요구르트 - 1/3 컵;
- 닭고기 육류 - 850 g;
- 귀리 플레이크 - 2/3 컵;
- 소금, 오레가노, 후추, 말린 파슬리 - 맛.
준비
귀리 플레이크에 요구르트를 넣고 30 분 동안 떼어 내고 부풀어 오릅니다. 양파를 갈아서 작은 강판으로 감자를 발라서 다진 고기와 야채를 잘 섞으십시오. 약간 소금에 절인 다음 남은 조미료를 더하고 오트밀과 함께 덩어리를 만드십시오. 커틀렛을 만들고 기름칠이 많은 시트에 올려 놓고 물을 조금 부어 넣고 모든 것을 오븐에 넣으십시오. 베이킹 커틀릿은 갈색으로 될 때까지 160도에서 온도를 넣어 45 분 정도되어야합니다.
찐 오트밀 커틀렛
이것은 맛을 손상시키지 않으면 서 모든 가장 가치있는 물질을 보존하는 가장 건강한 커틀렛 요리 방법입니다.
성분 :
- 양파 - 1 개;
- 당근 2 개 세트
- 치킨 필렛 - 700 g;
- 소금 및 향미료 - 취향에;
- 계란 - 1 조각;
- 귀리 플레이크 - 200g.
준비
이것은 오트밀로 잘게 잘린 닭고기 커틀릿을 만드는 훌륭한 방법입니다. 닭고기 필레를 자르고 다진 고기로 바꿉니다. 믹서로 당근과 양파를 갈아서 고기에 넣고 잘 섞는다. 조금 두근 거리고, 손에 커틀릿을 집어 넣고 여러 번 그릇에 떨어 뜨립니다. 그런 다음 무게를 1/4 시간 동안 불어 넣고 소금으로 맛을 내고 향료를 뿌려주십시오. 약간 젖은 손으로 커틀렛을 만들고 증기선에 넣으십시오. "스팀 쿠킹"모드에서는 30 분 내에 준비가됩니다.