오늘 기사의 주제로, 우리는 seabass라고 불리는 왕실의 물고기를 준비하고 오븐에서 호일로 그것을 적절하게 구워내는 법을 배울 것입니다.
Seabass는 뼈가 적고 유용한 특성과 맛의 특성으로 인해 엑스트라 클래스 물고기입니다.
Seabass 고기에는 천연 항산화 물질 인 비타민 A와 E가 포함되어 있으며, 몸과 손톱의 활발한 성장뿐만 아니라 신체에 매우 중요하며 신진 대사와 세포 재생을 담당하는 비타민 D와 K가 포함되어 있습니다. 또한 seabass는 고도 불포화 지방산 인 오메가 -3와 더 많은 필수 요소의 함량을 선도합니다.
또한,이 생선의 고기는 매우 영양이 풍부하고 섬세한 맛이 있습니다. 오븐에서 호로 만든 농어의 요리는 접시의 사용을 증가 시키며 다른 열처리와 관련하여 우선 순위가됩니다.
오븐에서 seabass를 호일로 요리하는 법 - 조리법?
성분 :
- seabass 시체 - 1 조각;
- 레몬 - 1 개;
- 올리브 오일 (엑스트라 버진) - 20 ml;
- 로즈마리 - 1 가지;
- 소금 - 맛.
준비
준비하기 전에 반드시 물고기의 시체를 준비하십시오. 지느러미와 꼬리를 잘라내어 아가미를 추출하십시오. 그러면 시바스는 차가운 흐르는 물에서 씻겨지고 종이 타월이나 냅킨으로 거의 닦아냅니다.
소금으로 생선을 맛 내기하고 올리브 오일로 기름칠을하고 여러 횡단 절개의 뒷면에 레몬의 잎을 넣습니다. 농어 복부에서 우리는 로즈마리 장식을 넣어 여러 층의 호일로 포장했습니다.
우리는 오븐을 220도까지 따뜻하게하고, 그 안에 seabass를 정의하고이 순간 180도까지 온도를 낮 춥니 다.
오븐에서 호숫가에서 시바스를 얼마나 오래 굽습니까?
오븐에서 호숫가에서 seabass를 굽는 데 필요한 시간은 조리중인 물고기의 무게에 따라 다릅니다. 시체가 작 으면 준비 시간이 15 분에서 20 분 정도면 충분합니다. 600 그램 이상의 물고기 무게로, 500 그램마다 5 분씩 시간을 늘려야합니다.
오븐에서 채소로 야채와 함께 시바스를 요리하는 법?
성분 :
- seabass - 2 개 세트
- 석회 - 1 조각;
- 올리브 오일 (엑스트라 버진) - 55 ml;
- 호박 - 275 g;
- 가지 - 275 g;
- 달콤한 불가리아어 후추 (바람직하게는 적색) - 275 g;
- 붉은 양파 -150 g;
- 노란 토마토 -5 g;
- 카레 - 맛에;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금 - 맛.
준비
바다 농어의 시체는 내장과 아가미를 없애고 지느러미와 꼬리를 자른다. 차가운 물줄기에서 내장 제거 후 생선을 헹구고, 종이 타월로 몸을 적시고 뒤쪽에 몇 개의 가로 절개를하십시오.
카레 가루 후추와 소금, 매운 혼합물로 얻은 기름기 주검을 섞어 베이킹 시트에 올려 놓고 미리 포일로 깔아 둡니다. 붉은 양파는 청소하고 작은 조각으로 자른다. 그것의 작은 부분은 물고기의 복부로 채우고, 나머지는 과자 굽는 판에 놓인다.
모든 야채는 씻고 닦아서 말립니다. 우리는 머그잔으로 골수와 가지를 자르고 고추를 저장합니다.
30 분 동안 예열 된 195도 오븐에서 팬을 결정하십시오. 15 분 후에 호일의 맨 위 층을 제거하십시오. 장미 빛 색상이 추가됩니다.
준비된 생선은 채소와 함께 접시에 담겨져 있습니다. 우리는이 접시가 당신을 무관심하게 만들지 않고 사랑하는 사람이 될 것이라고 확신합니다.