Shrovetide에서는 일반적으로 간단한 팬케이크를 다양 화하고 가족을 기쁘게하고 싶습니다. 의심 할 여지없이 팬케이크는 모든 것을 사랑하며, 맛있는 채우기와 함께 요리의 걸작이됩니다. 그러한 조리법 중 하나는 고기가 든 팬케이크 케이크입니다. 닭고기 또는 더 복잡한 재료로 다양한 변형이 가능합니다. 어느 쪽이든 결과는 항상 맛있습니다.
팬케이크 파이를 요리하는 방법?
가장 일반적인 조리법 중 하나는 닭고기가 든 팬케이크 케이크입니다. 그것은 매우 부드럽고 통풍이 잘납니다.
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 2 품목;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 식물성 오일 -100g;
- 소금 1 티스푼.
채우기를 위해 :
- 치킨 필렛 - 500 g;
- 계란 3 개 세트
- 치즈 -150g;
- 파 - 100 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 마요네즈.
준비
치킨 필렛을 씻어 소금물에 담근다. 채우는 달걀도 스튜를 씁니다. 팬케이크를위한 모든 성분은 깊은 사발에서 섞고 잘 섞는다. 반죽의 점도는 중간이어야하며 너무 두꺼울 필요는 없습니다. 팬케이크를 평소보다 조금 두껍게 요리하십시오. 각 팬케이크에는 버터가 들어 있습니다.
충전물 준비를 시작하십시오. 닭고기를 작은 조각으로 자른다. 계란과 치즈를 잘 자르는 사람에게 요리하십시오. 녹색 양파를 자르고, 마늘을 인쇄기로 통과시킵니다. 1 개의 콘테이너에있는 모든 성분을 섞고 마요네즈를 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 편평한 접시에 1 개의 팬케이크를, 균등하게 충전물로 윤활유를 놓으십시오. 케이크가 약 1 시간 동안 서서 봉사하도록하십시오.
다진 고기를 곁들인 팬케이크 파이
당신이 아무것도 할 수없는 아침 식사 후에 남은 팬케잌이 있다면, 그때 당신은 갈아서 고기로 팬케이크를 만들 수 있습니다. 그것은 고기와 함께 팬케이크처럼 맛이 났지만 단지 훨씬 맛있습니다.
성분 :
- 팬케이크 - 10 개;
- forcemeat - 300 g;
- 토마토 - 5 개;
- 치즈 - 300 g;
- 우유 - 250 ml;
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름;
- 소금, 후추.
준비
땅에 준비가 될 때까지 식물성 기름에 튀기십시오. 토마토는 끓는 물로 덮여 있으며, 피부를 제거한 후 화격자가됩니다. 지상에 토마토 퓌레를 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다. 중간 열에 약 15 분 동안 스튜. 깊은 베이킹 접시 기름. 아래쪽에서 팬케이크를 넣고 위에 고르게 놓은 다음 강판 치즈를 뿌리고 계란 2 개를 넣고 2-3 스푼의 우유를 부어 넣습니다. 위에 또 다른 팬케이크를 넣고 다진 고기, 치즈 및 우유가 든 레이어를 반복하십시오. 모든 팬케이크를 배치하십시오. 마지막 윗층에 남은 우유를 붓고 치즈를 뿌린다. 오븐을 200도까지 가열하고 약 25 분 동안 베이킹합니다. 파이를 평평한 접시로 돌리십시오. 원하는 경우, 다진 된 나물로 팬케이크 케이크를 뿌릴 수 있습니다.
닭고기와 버섯 팬케이크 파이
성분 :
팬케이크 들어 :
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 계란 3 개 세트
- 우유 - 300 ml;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 0.5 tsp.
채우기를 위해 :
- 닭고기 - 400g;
- 버섯 - 500g;
- 치즈 - 250 g;
- 마요네즈 - 200 g;
- 계란 3 개 세트
- 버터 - 50 g;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 녹색 양파;
- 식물성 기름;
- 소금.
준비
팬케이크를위한 성분은 배터를 얻기 위하여 깊은 사발에서 섞는다. 각 버터를 퍼지기 팬케이크를 굽으십시오. 닭 고기, 더 나은 필레, 소금물에 삶아.