이 아름다운 야채의 계절이 끝날 때까지 호박으로 조리법 전체를 시도 할 시간을 가지십시오. 오늘 우리는 다양한 호박 주스의 조리법을 공유합니다.
호박과 오믈렛 요리법
성분 :
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 골파 류 - 2 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 아스파 라 거스 - 2 움큼;
- 호박 - 1 개;
- 레몬 - 1 개;
- 계란 7-8 개 입
- 강판 치즈 - 50 g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
우리는 프라이팬에 올리브 오일 약간을 데 친다. 부드러운 양파에 짓 눌린 마늘 정향을 넣고 1 분 더 조리를 계속합니다. 야채를 청소하기 위해 특별한 칼을 사용하여 얇은 리본으로 아스파라거스 와 호박을 자릅니다. 우리는 양파에 프라이팬에 테이프를 넣고 몇 분 동안 그대로 두었습니다. 그 동안 소금, 후추, 레몬 향으로 계란을 치십시오. 달걀 혼합물을 프라이팬에 부어 2-3 분 동안 볶습니다. 그 후에 오믈렛 에 치즈를 뿌리고 오믈렛 상단이 제대로 잡지 않을 때까지 그릴 아래에 팬을 놓습니다.
호박과 치즈를 곁들인 오믈렛에는 항상 흰 빵과 신선한 샐러드가 제공됩니다.
어린이를위한 증기선에 호박이 든 오믈렛
성분 :
- 젊은 시금치 - 200g;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. 숟가락;
- 감자 - 1 개;
- 호박 - 1 개;
- 계란 - 5-6 개;
- 소금, 후추.
준비
젊은 시금치는 끓는 물로 덮여 있으며 과도한 수분을 짠다. 야채를 자르기 위하여 칼을 사용하여 가장 정밀한 격판 덮개에 감자를 자르십시오. 얇은 감자 플레이트는 페어링 할 준비가되어 있어야합니다. 호박도 과도한 수분을 짜내는 것을 잊지 않고 큰 접시에 얇게 자르거나 강판을 칠할 수 있습니다.
소금과 후추로 계란을 털어 내십시오. 당신이 오믈렛을 준비 할 모양의 바닥은 기름으로 기름을 바르고 감자와 호박의 층을 쌓습니다. 오믈렛을 부어 시금치를 넣으십시오. 우리는 증기선의 컨테이너에 오믈렛 모양을 넣었습니다. 증기선에 호박을 넣은 오믈렛은 약 30 분 동안 조리 할 수 있으며 "증기 조리"모드를 사용하면 30-35 분 동안 조리가 가능합니다. 이 요리는 어른뿐만 아니라 아이들처럼 맛볼 것입니다.
닭고기와 애호박을 곁들인 오믈렛
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 사워 크림 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 호박 - 150 g;
- 훈제 닭 - 80 g.
준비
부드러운 때까지 소금, 후추와 사우어 크림과 계란을 휘젓다. 호박은 큰 강판에 문질렀다. 소금에 절인 과잉의 수분을 짜 냈다. 훈제 닭은 섬유질로 분해되거나 입방체로 절단됩니다.
프라이팬에서 우리는 식물성 기름을 데우고 오믈렛 덩어리를 부어줍니다. 다음에 곧 호박과 닭고기를 놓으십시오. 반에있는 오믈렛을 접 히고 양쪽에 황금 갈색까지 튀 깁니다. 우리는 케첩이나 간장으로 오믈렛을 제공합니다.
호박과 토마토가 든 오믈렛
성분 :
- 달걀 - 6 개;
- 녹색 양파 - 깃털 1 개;
- 베이컨 - 2 조각;
- 호박 - 1 개;
- 자체 상승 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 우유 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 딱딱한 치즈 강판 - 1/3 세기;
- 토마토 [3 개 세트]
- 파슬리.
준비
175도까지 따뜻하게하는 오븐. 약 16x26cm 크기의 제빵 용 양식은 베이킹 페이퍼로 덮여 있고 오일로 윤활 처리됩니다.
계란은 소금과 후추로 때리고, 그 다음에 밀가루, 다진 파, 밀크 및 얇게 썬 채소를 넣습니다. 다시 말하지만, 모든 것이 덩어리가 남지 않도록 철저히 섞여 있습니다. 준비된 과자 굽는 판에 계란 혼합물을 붓고, 위에 토마토, 베이컨, 호박을 얹어 놓습니다. 오믈렛을 예열 된 오븐에 20-25 분 동안 넣으십시오. 거의 조리가 끝나면 오믈렛에 치즈를 뿌리고 그릴 아래 녹거나 갈색으로 남겨 둡니다.
햄과 토마토로 오믈렛을 제공하는 것은 뜨겁거나 추울 수 있습니다.