체리가 든 케이크는 항상 맛있고 식욕을 돋 웁니다. 절묘한 베리 신맛과 이색적인 향이 어떤 케이크와 크림과도 완벽하게 어우러져 디저트 메뉴를위한 훌륭한 제과 명품을 만들 수 있습니다.
체리 케이크를 요리하는 방법?
벚꽃 케이크는 딸기가 크림을 보완하거나, 장식 요소로 사용되거나 베이킹 케이크에 사용되는 모든 공연에서 웅장합니다.
- 버찌는 신선하거나 얼거나 통조림으로 만들어 질 수 있습니다.
- 성인 디저트의 경우, 열매는 코냑, 리큐어 또는 체리 팅크에 담가 있습니다.
- 체리가 든 케이크는 초콜릿 비스킷을 기초로 사용하면 특히 맛있습니다.
케이크 "Winter Cherry"- 조리법
이 조리법을위한 버찌를 가진 케이크를 준비하는 것은 간단하고 항상 유효한 제품 및 약간의 자유 시간을 필요로 할 것이다. 결과는 맛과 미친 듯이 맛있는 디저트가 될 것이며 맛과 모든 성인들과 특히 진미의 원래 모습을 고맙게 여기게 될 아이들에게 달려있을 것입니다.
성분 :
- 사워 크림 - 1 kg;
- 밀가루 - 450g;
- 오일 - 250 g;
- 설탕 - 450 g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 체리 - 400g;
- 아몬드 꽃잎 또는 코코넛 면도.
준비
- 버터를 설탕과 사워 크림 (각각 200g)으로 채 웁니다.
- 밀가루, 베이킹 파우더를 섞어 섞는다.
- 반죽을 15 부분으로 나눕니다.
- 각 부분은 버찌가 놓이고 가장자리가 패치되는 스트립으로 변합니다.
- 튜브를 굽고, 피라미드를 뿌리고, 사워 크림과 설탕을 뿌린다.
- 케이크 "Winter Cherry"는 아몬드 꽃잎 또는 코코넛 부스러기로 장식되어 있습니다.
버찌를 가진 케이크 "수도원 오두막"를위한 조리법
이전 요리법의 맛있는 유사체는 다음과 같은 조리법에 따라 조리하면 체리와 사워 크림이 들어간 케이크가됩니다. 테스트의 재료 비율이 약간 다른 기술의 차이. 또한,이 제품은 코코아로 교체 할 수있는 강판 초콜릿으로 장식되어 있습니다.
성분 :
- 사워 크림 - 1 kg;
- 밀가루 - 400-450 g;
- 오일 - 150 g;
- 설탕 - 450 g;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 체리 - 400g;
- 다크 초콜릿 - 100g;
- 바닐린.
준비
- 사우어 크림, 밀가루, 베이킹 파우더로 오일과 설탕 150 그램을 헹구십시오.
- 덩어리를 10 인분 씩 분리하고, 롤을 하나씩 구르며 한 덩어리의 체리에 놓아 둔다.
- 180도에서 20 분 동안 튜브를 구우십시오.
- 설탕과 바닐린으로 사워 크림을 채찍질하고 피라미드로 쌓아 튜브를 담근다.
- 초콜렛 케이크를 뿌리십시오.
체리와 함께 케이크 "검은 숲"에 대한 제조법
독일 과자 장인의 조리법에 따라 조리 된 검은 숲 체리 케이크에 무관심한 사람은 남겨 두지 않습니다. 이 경우 고전적인 초콜릿 비스킷에는 달콤한 체리 시럽이 담겨 있으며, 채찍 크림으로 보완되어 체리, 설탕 및 전분으로 맛있게 채워질 수 있습니다.
성분 :
- 계란 - 5 개;
- 밀가루 -10 g;
- 코코아 - 60 g;
- 설탕 - 250g;
- 소다 환불 - 1 티스푼;
- 전분 - 1 큰술. 숟가락;
- 체리 - 300g;
- 가루 설탕 -100g;
- 크림 - 0.5 l;
- 초콜릿, 시럽.
준비
- 노른자와 설탕 200g을 털어 내십시오.
- 밀가루, 코코아, 소다 및 휘핑 백색을 첨가하십시오.
- 비스킷을 굽고, 식히고, 자르고, 시럽에 담근다.
- 체리와 50 그램의 설탕을 2 분 동안 조리합니다.
- 물에 희석 된 전분을 넣고 식힌다.
- 크림은 가루로 채찍질했다.
- 체리와 함께 비스킷 케이크를 모으고 첫 번째 케이크 크림과 먹거리를 넣고 다른 두 개는 크림을 넣으십시오.
체리와 함께 케이크 "Pancho"- 조리법
제품의 체리 딸기 성분과 완벽하게 결합하여 다음의 제조법에 따라 제조했습니다. 체리로 만든 케이크 "Pancho" 는 프라이팬에서 가볍게 말릴 필요가있는 구덩이와 견과가없는 열매로 번갈아 바뀌는 초콜릿 비스킷 조각에서 창조적 인 슬라이드 형태로 만들어집니다.
성분 :
- 달걀 - 6 개;
- 밀가루 - 500g;
- 코코아 -120 g;
- 설탕 - 600 g;
- 베이킹 파우더 - 15 g;
- 체리 - 400g;
- 사우어 크림 - 700 g;
- 견과류 - 130g;
- 초콜릿 - 50 g;
- 바닐라.
준비
- 단백질을 털어서 설탕 2 컵을 넣습니다.
- 계란 노른자를 하나 놓고 밀가루와 베이킹 파우더.
- 반죽의 3 분의 1을 곰팡이에 부어 비스킷을 구워.
- 나머지베이스는 코코아, 구운 비스킷, 큐브로 자른다.
- 설탕과 바닐라, 흰색 고수풀과 함께 사우어 크림을 저어.
- 체리, 견과류 및 비스킷 큐브를 위에 올려 놓고 크림에 사워 크림을 넣으십시오.
- 초콜렛을 녹이고, 견과와 버찌를 가진 케이크에 그 (것)들을 꾸미십시오.
케이크 "Cherry Delight"
체리와 마스카 포니와 함께 케이크 "기쁨"은 시음 도중 긍정적 인 미식 감정의 폭풍을 일으키는 이름을 완전히 정당화합니다. 버찌는 신선하고 얼고, 이전에 시럽에서 그것을 견디고, 말린 후에 사용할 수 있습니다. 비스킷 반죽에서는 원하는 경우 코코아를 추가 할 수 있습니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 -150g;
- 설탕 - 300g;
- 체리 - 400g;
- 마스카 포니와 크림 - 250 g;
- 시럽 - 100 ml;
- 초콜릿 - 100 g
준비
- 계란과 150g의 설탕을 10 분 동안 털어냅니다.
- 밀가루를 넣고 시럽에 담근 26cm 비스킷 형태로 굽습니다.
- 상단 스프레드 체리, 그리고 마스카 포론 크림과 설탕 크림.
- 초콜렛을 자르고 그것의 위에 케이크를 뿌리십시오.
클래식 케이크 "Drunken Cherry"
집에서 케이크 "Drunken Cherry" 의 조리법 을 실행하면 성인 청중에게 디저트를 제공 할 수 있습니다. 이 경우 딸기는 사용하기 2-3 일 전에 브랜디, 와인, 럼주 또는 주류에 담그면 새로운 알콜 메모가 채워집니다. 원하는 경우 계피 또는 기타 향신료를 알코올에 첨가하십시오.
성분 :
- 달걀 - 6 개;
- 밀가루 -200g;
- 설탕 - 250g;
- 체리 - 350g;
- 알코올 - 300 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 우유 - 130 ml;
- 오일 - 200g;
- 가루 설탕 - 250g;
- 바닐린, 유약.
준비
- 설탕으로 노른자를 털어 내고, 가루, 바닐린 및 단백질을 첨가하십시오.
- 비스킷을 굽고, 차게하고, 팁을 잘라내고 빵 부스러기를 긁습니다.
- 바닐라로 우유를 따뜻하게해라.
- 계란이 파우더로 휘저어 져서 두껍게 날 때까지 데우십시오.
- 크림을 식히고, 버터로 두드리고, 체리와 비스킷 펄프를 섞으십시오.
- 케이크에 대한 완성 된 체리 충전물은 비스킷의 "프레임"에 뚜껑으로 덮여 있습니다.
- 차게 한 케이크는 유약을 따르고, 꾸미십시오.
초콜렛과 "마셔 진"버찌를 가진 팬케이크 케이크
베이킹 비스킷에 신경 쓰고 싶지 않다면 체리가있는 간단한 팬케이크 케이크 를 준비 할 수 있습니다.이 케이크 는 리큐어에 미리 담근 맛이 있습니다. 크림으로,이 조리법 초콜렛 ganache의 권고에 따라 휘저어 진 크림을 사용하거나 요리 해.
성분 :
- 얇게 썬 팬케이크 - 20 개;
- 체리 - 0.5 kg;
- 주류 - 100 ml;
- 코코아 - 50 g;
- 크림, 설탕 및 오일 - 100 g;
- 계피 - ¼ tsp.
준비
- 버찌는 리큐어로 따르고 6 시간 동안 넣어 뒀다.
- 팬케이크 구워.
- 냄비에 버터를 코코아로 녹인 다음 크림, 설탕, 계피 및 바닐라를 넣습니다.
- 케이크, promazyvaya 팬케이크 크림을 모으고 체리를 보충하십시오.
체리와 브라우니 케이크
외모와 놀랍도록 맛있는 칵테일은 체리와 코티지 치즈가 든 브라우니입니다. 초콜릿베이스는 두부 크림과 체리로 보충됩니다. 열매는 얼어 붙지 않고 해동없이 층 사이에 놓을 수 있습니다. 제품을 완전히 냉각시킨 후 접시에 옮기고 장식합니다.
성분 :
- 다크 초콜릿 - 200 g;
- 오일 - 250 g;
- 코티지 치즈 - 600 g;
- 설탕 - 300g;
- 계란 8 개 세트
- 밀가루 - 300g;
- 베이킹 파우더 - 15 g;
- 체리 - 800g;
- 바닐린.
준비
- 초콜렛이 버터로 녹 았어.
- 설탕 (100g) (4 개), 바닐라, 밀가루 및 베이킹 파우더로 채찍 계란을 저어.
- 코티지 치즈는 설탕, 달걀 및 바닐라가있는 블렌더로 천공됩니다.
- 반죽과 두부 혼합물을 층에 넣고, 벚나무를 층으로 보완합니다.
- 1 시간 동안 180도에 초콜렛 체리 케이크를 굽으십시오.
케이크 "Cherry Kiss"
조리법이 나중에 소개 될 체리와 케익은 초콜릿 비스킷 과 아몬드와 딸기의 조화로운 조합의 찬미를 기쁘게합니다. 디저트가 어른을위한 것이라면 빵 껍질 함침을 위해 체리 주스를 사용하거나 리큐어, 코냑 또는 베리 팅크로 보충하십시오.
성분 :
- 체리 - 600g;
- 아몬드 - 70g;
- 코코아 - 4 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 - 200g;
- 설탕 - 200g;
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 240g과 1 큰술. 숟가락;
- 소화 된 소다 - 1 티스푼;
- 물 - 1 잔;
- 오일 - 200g;
- 농축 우유 - 1 병;
- 체리 주스, 유약.
준비
- 2 달걀, 100 그램의 설탕을 치십시오.
- 사워 크림, 농축 우유 150g, 소다, 코코아 및 밀가루를 넣으십시오.
- 양피지를 가진 과자 굽는 판에 건빵을 굽고, 2 개 부품으로 자르고, 함께 첨가하고, 가장자리를 차단하고, 갈가리 찢는다.
- 달걀을 설탕, 밀가루, 물과 섞어서 두껍고 시원하게하고 농축 우유와 버터로 끓으십시오.
- 코기는 주스, 크림, 체리와 아몬드로 보충되었습니다.
- 스크랩은 크림과 버찌 잔여 물과 섞여 있으며, 위에서 씌여 진 케이크 위에 펼쳐져 있으며 유약이 묻어납니다.
체리와 함께 "프라하"케이크
다음의 조리법에 따라 조리 한 체리 초콜릿 케이크를 입에서 녹여서 축제용 달콤한 테이블 또는 매일 차를 마시는 데 이상적인 디저트가 될 것입니다. 제품의 표면은 우유 또는 사워 크림에 설탕과 함께 코코아에서 조리 된 녹은 초콜릿 또는 유약으로 덮여 있습니다.
성분 :
- 체리 - 150g;
- 코코아 - 3 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 - 250 g;
- 설탕 - 150 g;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 300g;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 오일 -100g;
- 농축 우유 - 1 병;
- 유약.
준비
- 설탕, 사워 크림 및 농축 우유 (150 g)로 계란을 때려보십시오.
- 밀가루, 코코아 2 큰술, 베이킹 파우더를 넣고, 케이크를 굽고, 시원하고 잘랐다.
- 체리를 보완하기 위해 응축 된 우유와 코코아로 버터를 채 웁니다.
- 케이크 덮기.
체리 무스 케이크
초콜릿 비스킷과 딸기의 조화로운 조합의 모든 매력을 느껴 보려면이 요리법을 사용하여 체리와 함께 케이크를 준비하면 성공할 것입니다. 무스는 믹서기에서 베리 덩어리를 연삭하고 체를 통과하거나 문지르지 않고 바닥에 몇 개의 조각을 남기면 완전히 균일하게 만들 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 50 g;
- 코코아 -20 g;
- 설탕 - 250g;
- 계란 2 개 세트
- 체리 주스 - 80 ml;
- 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
- 체리 - 300g;
- 마스카 포니와 크림 - 300 g;
- 젤라틴 - 10g;
- 우유와 초콜릿 - 각각 100 그램.
준비
- 치킨 달걀과 설탕 60g.
- 바닐라, 코코아, 베이킹 파우더, 밀가루를 넣고 비스킷을 굽는다.
- 버찌 및 170g의 설탕 삶은, 펀치 믹서기.
- 주스에 젤라틴이 용해되고 퓌레로 혼합됩니다.
- 마스카 포니를 첨가하고 휘핑 크림을 휘젓고 저어줍니다.
- 감기에 보낸 케이크를 위해 비스킷 시럽, 최고 퍼짐 벚꽃 무스를 적시십시오.
- 초콜렛과 우유 설탕을 입힌 제품을 덮으십시오.
버찌로 굽지 않고 케이크
벚나무 케이크는 거의 맛을 잃지 않고 제빵없이 만들 수 있지만 시간을 절약 할 수있는 요리법입니다. 제품의 표면에 열매를 채우기 위해 케이크 용 협약에서 기성품 인 젤리 또는 녹인 젤라틴이 든 체리 주스에서 첨가 할 수있는 첨가물을 채우기 위해.
성분 :
- 체리 - 500g;
- 쿠키 - 300g;
- 사워 크림과 커티지 치즈 - 400 g;
- 설탕 - 150 g;
- 젤라틴 - 15 g;
- 물 - 1 잔;
- 케이크 용 젤리 - 1 봉지;
- 바닐라.
준비
- 믹서기로 쿠키를 갈아서 녹인 버터와 섞어서 곰팡이로 볶습니다.
- 30 분 동안 물로 젤라틴을 부어 따뜻하게하고 코티지 치즈, 사워 크림, 바닐라 및 설탕으로 채찍 크림을 섞으십시오.
- 코티지 치즈 덩어리를 비스킷에 부어서 얼려 보자.
- 체리를 위에 펼치고, 젤리를 채우고, 추위에 보냅니다.